NUESTRA Huerta
En Restaurante Luna Grill trabajamos con ingredientes de la más alta calidad con una visión sostenible. Nuestro menú permite degustar tanto platillos costarricenses como de cocina internacional, elaborados a base de productos de origen local, incluso muchos de ellos son cosechados en las instalaciones de Casa Luna Hotel & Spa. Contamos con huertas orgánicas donde se produce gran cantidad de las hortalizas utilizadas en nuestras recetas, cosechadas de manera artesanal, con abonos orgánicos y sin ningún tipo de químico; frescas lechugas, espinacas, pepinos, cilantro, entre otros, forman parte de nuestra producción agrícola interna que nos permite ofrecer productos 100% naturales siempre frescos. Trabajamos concarnesdepastoreo, deproveedores locales seleccionados, así como tilapia y camarón producido en nuestra propiedad. Es la fusión de nuestros productos, recetas y un equipo de trabajo local la que hace de Restaurante Luna Grill una experiencia gastronómica que no puede dejar pasar.
Una experiencia de gastronomía local
ENTRADAS FRÍAS
Ensalada César a la Parrilla: Jugoso pollo a la parrilla servido en una cama de corazón de fresca lechuga romana, marinada con jugo limón, sal, pimienta y migas de pan artesanal. Ensalada de Quínoa con Aderezo a la Naranja: Sensacional mezcla de lechuga cosechada en casa, berros chinos con fresas y quínoa, rodeada con un aro de pepino. Ensalada de Palmito y Espárragos: Deguste la mejor combinación de palmitos con espárragos de la huerta, acompañado de perejil italiano y aderezo de mostaza. Ensalada Capress: Deliciosa tradicional receta italiana elaborada con una mezcla de seleccionados tomates frescos, queso mozzarella suave con aderezo de pesto natural. Ensalada de Remolacha: Remolacha orgánica rostizada al horno, cubierta con aderezo de naranja, queso azul y espinacas. Ensalada Luna Grill: Tradicional receta de la casa con productos cosechados en nuestras huertas; este saludable platillo combina fresca lechuga, zanahoria, pepino, cebolla morada, tomates cherry, aceitunas verdes y negras, huevo duro de pastoreo y aderezo ranch. $8.00 $8.00 $7.00 $7.00 $6.00 $9.00
Carpaccio de Salmón y Atún: Exquisita combinación de salmón y atún acompañado de alcaparras, queso grana padana, aceitunas, bañado con un delicioso aderezo cítrico. Tártar de Atún: Deliciosa combinación de atún fresco preparado con pepino, cebolla morada, limón, salsa de soya y aceite sésamo picante, acompañado de crujientes crotones de pan artesanal con ajo y parmesano. Tiradito de Corvina con chile ají: Fresca corvina Reyna servida en una corona de aguacate de temporada, marinado con jugo de limón, leche de coco y pasta de chile ají amarillo acompañado de tradicionales chips de plátano verde. Ceviche de Tilapia Luna Grill: Original de la casa. Ceviche al estilo peruano con un toque costarricense, preparado con deliciosa tilapia fresca criadas en casa, servida en finas lonjas y marinado con jugo de limón, sal, pimienta y cebolla morada, además acompañado de ricos patacones y aguacate. Receta preparada al momento. Hummus con Pita: Nuestra liviana combinación de garbanzos, jugo de limón, sal, comino, ajo y taine, acompañado de pan pita hecho en casa. Cocktel de Pulpo y Aguacate: Delicioso pulpo cocido, marinado con aceite de ajonjolí,salsa de soya, limón fresco y culantro. Acompañado de ricos patacones. Receta preparada al momento. $10.00 $7.00 $15.00 $13.00 $5.00 $13.00
ENTRADAS CALIENTES
Cazuela de Pulpo y Camarón con Malibu: Combinación de fresco pulpo y camarón salteados al ajillo, puerro y Malibu. Esta entrada la acompañamos de crostines de pan con ajo y queso parmesano. Parrillada de Vegetales Gratinados: Exquisita mezcla de zucchini, berenjena, cebolla y zanahoria a la parrilla en salsa de tomate natural gratinados con queso mozzarella. Crema de Mariscos: Sensacional receta elaborada con variedad de mariscos frescos y fondo de marisco, crema dulce, perfumada con hierbas naturales del huerto. Hongo Relleno: Delicioso hongo portobello cocido a la parrilla y relleno con salsa de chile marrón elaborada en casa. Sopa o Crema del Día: Elaborada con ingredientes frescos nuestro Chef nos complacerá diariamente con una deliciosa sopa o crema. $15.00 $5.00 $7.00 $10.00 $6.00
VEGETARIANO
Trio Vegetariano Casa Luna: Liviana combinación de humus de garbanzos, ensalada de quínoa y vegetales parrillados. Risotto de la Huerta (Libre de Gluten): Deguste frescos vegetales orgánicos producidos en casa, con risotto y fondo de vegetales. Fettucini al Pesto: Tradicional fettucini al pesto con fresco tomate cherry. Penne Peperonata: Vegetales parrillados con salsa de tomate natural y albahaca. Berenjena Confitada Rellena (Libre de Gluten): De la huerta a la mesa; deguste de una deliciosa berenjena rellena de tomate cherry. $15.00 $9.00 $7.00 $7.00 $7.00
PASTA Y ARROCES
Fettucini Prosciutto: Deliciosa pasta fettucini en cremosa salsa blanca con prosciutto y guisantes verdes. Penne Boloñés: Pasta penne acompañada con carne molida sofrita en salsa pomodoro natural con queso grana padana y un toque de vino tinto. Ravioli de Salmón: Exquisito ravioli preparado en casa relleno con salmón. Ravioli de Hongos, Trufa y Espinacas: Especial receta de pasta ravioli con hongos, trufa, espinacas, salsa de ajo, cebolla blanca, fresco tomate y albahaca. Espagueti Pomodoro: Tradicional espagueti cubierto en salsa pomodoro natural con hierbas y frescos tomates de nuestros huertos. Rissoto de Camarón: Arroz camaroli con camarones frescos y azafrán al estilo italiano. Arroz con Camarones: Elaborado al estilo costarricense con fresco camarón, ensalada verde y tradicionales chips de camote. Fettuccini Alfredo: Pasta fettuccine, servido en tradicional salsa alfredo $20.00 $13.00 $12.00 $11.00 $11.00 $15.00 $14.00 $11.00
MARISCOS
Tilapia en Salsa de Aguacate: Filete de tilapia servido con una deliciosa salsa de aguacate acompañado de puré de papa y vegetales salteados. Tilapia Entera de la Casa: Uno de los platos más emblemáticos de nuestro restaurante; el proceso inicia desde la producción natural de la tilapia en nuestros estanques que rodean Hotel Casa Luna. Este platillo se sirve con la tilapia entera, frita y deshuesada, acompañado de ensalada verde, crujientes patacones y escabeche de vegetales. Atún Teriyaki: 250 g de jugoso atún fresco marinados en salsa teriyaki, servido con un delicioso puré de papa y tartar de tomate. Salmón Luna Grill: Delicioso filete de salmón, servido con puré de camote, ensalada de quinoa y relish de mango. Corvina Negreada: Fresco filete de corvina cocido a la plancha, acompañado con risotto de palmito y brócoli a la parrilla. Corvina en Salsa de Curry y Camarón: Filete de corvina bañado en salsa de curry y camarón, acompañado de perlas de papa, zanahoria, espinacas y hongos salteados. Camarón al gusto: Jugoso camarón jumbo, acompañado de puré y vegetales salteados. $12.00 $17.00 $15.00 $17.00 $21.00 $23.00 $30.00
POLLO
Brochetas de Pollo y Camarón: Jugosa combinación de pollo y camarón en 2 brochetas cocidas a la parrilla, bañadas en una deliciosa salsa de maní y curry, acompañado de
$17.00
arroz blanco. Cordon Blue:
Tradicional receta con crujiente pechuga de pollo empanizada rellena de jamón, queso mozzarella derretido, bañado con una cremosa salsa de hongos y acompañado de puré de papa y vegetales. Pollo en Salsa de Hongos: 220g de pollo en salsa de hongos y perejil italiano, servido con puré de papa, perfumado con trufa y brócoli a la parrilla. Pechuga de Pollo Luna Grill: Deliciosos 220g de pollo cocido a la plancha, servido con gratín de ayote y espárragos del huerto salteados con cebolla morada, tomate cherry y almendras nacionales. Pollo Portuguesa: Tierno filet de pollo cocido a la parrilla, con deliciosa salsa portuguesa. $13.00 $17.00 $14.00 $14.00
CARNES
$36.00
Parrillada Luna Grill: Combinación de carnes para dos personas, preparada a la parrilla con Lomo New York, Chorizo, Pollo, Lomito de cerdo, servido con cebolla y tomate a la parrilla con guarnición de papas mini a las hierbas, vegetales
salteados y chimichurri. Parrillada Mar & Tierra:
$40.00
Del mar y la tierra la mejor combinación. Cocidos a la parrilla para compartir. Lomo, camarones, langostinos, pollo y atún fresco, servido sobre tomate y cebolla a la parrilla con guarnición de gratín de ayote y espárragos salteados con cebolla morada y tocineta jugosa. Lomo New York en Salsa de Hongos Porcini: 300 g del mejor lomo de la zona preparado a la parrilla, servido con papa asada y vegetales. Cowboy Brangus: Fino corte a la parrilla, acompañado de papa asada y vegetales a la parrilla como guarnición. Lomito de Res Luna Grill Brangus: Lomito de res cocido a la parrilla, servido con papas mini a las hierbas, espinacas y hongos salteados. Lomito de Cerdo en Salsa de Chile Rostizado: Delicioso lomito de cerdo de 220g acompañado de una picante salsa de chile rostizado, servido con perlas de papa, zanahoria, espinaca y hongos salteados. Mar y Tierra con lomito de res y langostino en salsa de café: Jugoso y tierno lomito de la zona a la parrilla, servido con los mejores langostinos frescos. Bañado en una deliciosa y original salsa de café costarricense. Chuleta Francesa: Chuleta de cerdo a la parrilla servido con puré de papa, espinaca y hongos naturales saltelados ¡Exclusivo de Luna Grill! Costilla Cerdo al BBQ: Servido en salsa barbacoa, con yuca al moho, ensalada criolla y pico de gallo.
$28.00
$30.00
$28.00
$19.00
$31.00
$20.00
$19.00
TERMINOS: ROJO - MEDIO ROJO - MEDIO- 3 CUARTOS- BIEN COCIDO
RINCÓN TÍPICO COSTARRICENSE
$14.00
Casado Típico Costarricense con Pollo: Un plato tradicional costarricense servido con porciones de arroz, frijoles, plátano maduro frito, queso, ensalada, huevo, un jugoso pollo a la plancha y una tortilla suave. Casado Típico Costarricense con Lomo de Res: Tradicional receta acompañada de arroz, frijoles, plátano maduro frito, queso, ensalada, huevo, un exquisito lomo de res y una tortilla suave. Casado Típico Costarricense con Filete de Tilapia: Receta típica con arroz, frijoles, plátano maduro frito, queso, ensalada, huevo, un delicioso Casado Típico Costarricense Vegetariano: Vegetales frescos a la parrilla, arroz, frijoles, plátano maduro frito, queso, ensalada, huevo y una tortilla suave. Arroz con pollo: Típica combinación de arroz y pollo acompañado de papas fritas y escabeche de vegetales. Cazuela de pollo: La receta de la abuela, esta deliciosa cazuela de pollo con papas y zanahoria viene acompañada de arroz blanco y plátano frito. Pollo Caribeño: Plato inspirado en nuestra cultura del caribe costarricense. Acompañamos el tradicional “Rice & Beans” y un delicioso pollo relleno de plátano maduro con salsa de mango y coco.
$14.00
$14.00
$14.00
$13.00
$14.00
$15.00
COMIDAS RÁPIDAS
$13.00
$15.00
$12.00 Club Sándwich: No podía faltar el famoso y reconocido Club Sándwich, tradicional receta elaborada con pan cuadrado, pollo, jamón, queso, tocineta y huevo. Acompañado de papas fritas. Nachos de pollo o carne: Receta estilo mexicano, con carne o pollo. Acompañado de pico de gallo, frijoles molidos y guacamole. Para chuparse los dedos. $12.00 Sándwich de Pollo al Pesto: Jugoso pollo elaborado con trazos de gastronomía internacional. Este delicioso snack viene acompañado de chips de camote.
Hamburguesa Luna Grill: Deliciosa hamburguesa al estilo Luna Grill. Torta de carne a la parrilla y pan artesanal hechos en casa; viene preparada con tocineta, queso, jamón y acompaña de papas fritas. Hamburguesa de Pollo: Pechuga de pollo crispy con queso, pepinillos, tomate, lechuga, cebolla y un delicioso aderezo hecho en casa. Esta receta viene acompañada de nuestros originales chips de camote. Sándwich de Jamón y Queso: Clásica combinación de jamón y queso a la plancha con pan hecho en casa. Papas fritas incluidas. $12.00 $10.00
MENÚ DE NIÑOS
Dedos de Pollo o Pescado: Crujientes y deliciosos deditos de pescado o pollo servidos con papas fritas, salsa rosada y tártara de la casa.
$8.00
Sándwich de Queso: Combinación de pan artesanal y quesoderretido. Chips de camote incluidos en la orden.
$8.00
Espagueti al Burro: Clásica pasta preparada a la mantequilla con queso parmesano y brócoli hervida.
$6.00
POSTRES
Volcán de Chocolate Luna Grill
$8.00
Flan de Coco
$6.00
Brownie de Chocolate
$6.00
Tartaleta de Mango
$6.00
Banana Flambee
$6.00
Piña Flambee
$6.00
Flan de Ayote de la Casa
$6.00
Tres Leches
$6.00
Crepas Luna Grill
$6.00
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