Casa Luna Menu ( Luna Grill Restaurante)

NUESTRA Huerta

En Restaurante Luna Grill trabajamos con ingredientes de la más alta calidad con una visión sostenible. Nuestro menú permite degustar tanto platillos costarricenses como de cocina internacional, elaborados a base de productos de origen local, incluso muchos de ellos son cosechados en las instalaciones de Casa Luna Hotel & Spa. Contamos con huertas orgánicas donde se produce gran cantidad de las hortalizas utilizadas en nuestras recetas, cosechadas de manera artesanal, con abonos orgánicos y sin ningún tipo de químico; frescas lechugas, espinacas, pepinos, cilantro, entre otros, forman parte de nuestra producción agrícola interna que nos permite ofrecer productos 100% naturales siempre frescos. Trabajamos concarnesdepastoreo, deproveedores locales seleccionados, así como tilapia y camarón producido en nuestra propiedad. Es la fusión de nuestros productos, recetas y un equipo de trabajo local la que hace de Restaurante Luna Grill una experiencia gastronómica que no puede dejar pasar.

Una experiencia de gastronomía local

ENTRADAS FRÍAS

Ensalada César a la Parrilla: Jugoso pollo a la parrilla servido en una cama de corazón de fresca lechuga romana, marinada con jugo limón, sal, pimienta y migas de pan artesanal. Ensalada de Quínoa con Aderezo a la Naranja: Sensacional mezcla de lechuga cosechada en casa, berros chinos con fresas y quínoa, rodeada con un aro de pepino. Ensalada de Palmito y Espárragos: Deguste la mejor combinación de palmitos con espárragos de la huerta, acompañado de perejil italiano y aderezo de mostaza. Ensalada Capress: Deliciosa tradicional receta italiana elaborada con una mezcla de seleccionados tomates frescos, queso mozzarella suave con aderezo de pesto natural. Ensalada de Remolacha: Remolacha orgánica rostizada al horno, cubierta con aderezo de naranja, queso azul y espinacas. Ensalada Luna Grill: Tradicional receta de la casa con productos cosechados en nuestras huertas; este saludable platillo combina fresca lechuga, zanahoria, pepino, cebolla morada, tomates cherry, aceitunas verdes y negras, huevo duro de pastoreo y aderezo ranch. $8.00 $8.00 $7.00 $7.00 $6.00 $9.00

Carpaccio de Salmón y Atún: Exquisita combinación de salmón y atún acompañado de alcaparras, queso grana padana, aceitunas, bañado con un delicioso aderezo cítrico. Tártar de Atún: Deliciosa combinación de atún fresco preparado con pepino, cebolla morada, limón, salsa de soya y aceite sésamo picante, acompañado de crujientes crotones de pan artesanal con ajo y parmesano. Tiradito de Corvina con chile ají: Fresca corvina Reyna servida en una corona de aguacate de temporada, marinado con jugo de limón, leche de coco y pasta de chile ají amarillo acompañado de tradicionales chips de plátano verde. Ceviche de Tilapia Luna Grill: Original de la casa. Ceviche al estilo peruano con un toque costarricense, preparado con deliciosa tilapia fresca criadas en casa, servida en finas lonjas y marinado con jugo de limón, sal, pimienta y cebolla morada, además acompañado de ricos patacones y aguacate. Receta preparada al momento. Hummus con Pita: Nuestra liviana combinación de garbanzos, jugo de limón, sal, comino, ajo y taine, acompañado de pan pita hecho en casa. Cocktel de Pulpo y Aguacate: Delicioso pulpo cocido, marinado con aceite de ajonjolí,salsa de soya, limón fresco y culantro. Acompañado de ricos patacones. Receta preparada al momento. $10.00 $7.00 $15.00 $13.00 $5.00 $13.00

ENTRADAS CALIENTES

Cazuela de Pulpo y Camarón con Malibu: Combinación de fresco pulpo y camarón salteados al ajillo, puerro y Malibu. Esta entrada la acompañamos de crostines de pan con ajo y queso parmesano. Parrillada de Vegetales Gratinados: Exquisita mezcla de zucchini, berenjena, cebolla y zanahoria a la parrilla en salsa de tomate natural gratinados con queso mozzarella. Crema de Mariscos: Sensacional receta elaborada con variedad de mariscos frescos y fondo de marisco, crema dulce, perfumada con hierbas naturales del huerto. Hongo Relleno: Delicioso hongo portobello cocido a la parrilla y relleno con salsa de chile marrón elaborada en casa. Sopa o Crema del Día: Elaborada con ingredientes frescos nuestro Chef nos complacerá diariamente con una deliciosa sopa o crema. $15.00 $5.00 $7.00 $10.00 $6.00

VEGETARIANO

Trio Vegetariano Casa Luna: Liviana combinación de humus de garbanzos, ensalada de quínoa y vegetales parrillados. Risotto de la Huerta (Libre de Gluten): Deguste frescos vegetales orgánicos producidos en casa, con risotto y fondo de vegetales. Fettucini al Pesto: Tradicional fettucini al pesto con fresco tomate cherry. Penne Peperonata: Vegetales parrillados con salsa de tomate natural y albahaca. Berenjena Confitada Rellena (Libre de Gluten): De la huerta a la mesa; deguste de una deliciosa berenjena rellena de tomate cherry. $15.00 $9.00 $7.00 $7.00 $7.00

PASTA Y ARROCES

Fettucini Prosciutto: Deliciosa pasta fettucini en cremosa salsa blanca con prosciutto y guisantes verdes. Penne Boloñés: Pasta penne acompañada con carne molida sofrita en salsa pomodoro natural con queso grana padana y un toque de vino tinto. Ravioli de Salmón: Exquisito ravioli preparado en casa relleno con salmón. Ravioli de Hongos, Trufa y Espinacas: Especial receta de pasta ravioli con hongos, trufa, espinacas, salsa de ajo, cebolla blanca, fresco tomate y albahaca. Espagueti Pomodoro: Tradicional espagueti cubierto en salsa pomodoro natural con hierbas y frescos tomates de nuestros huertos. Rissoto de Camarón: Arroz camaroli con camarones frescos y azafrán al estilo italiano. Arroz con Camarones: Elaborado al estilo costarricense con fresco camarón, ensalada verde y tradicionales chips de camote. Fettuccini Alfredo: Pasta fettuccine, servido en tradicional salsa alfredo $20.00 $13.00 $12.00 $11.00 $11.00 $15.00 $14.00 $11.00

MARISCOS

Tilapia en Salsa de Aguacate: Filete de tilapia servido con una deliciosa salsa de aguacate acompañado de puré de papa y vegetales salteados. Tilapia Entera de la Casa: Uno de los platos más emblemáticos de nuestro restaurante; el proceso inicia desde la producción natural de la tilapia en nuestros estanques que rodean Hotel Casa Luna. Este platillo se sirve con la tilapia entera, frita y deshuesada, acompañado de ensalada verde, crujientes patacones y escabeche de vegetales. Atún Teriyaki: 250 g de jugoso atún fresco marinados en salsa teriyaki, servido con un delicioso puré de papa y tartar de tomate. Salmón Luna Grill: Delicioso filete de salmón, servido con puré de camote, ensalada de quinoa y relish de mango. Corvina Negreada: Fresco filete de corvina cocido a la plancha, acompañado con risotto de palmito y brócoli a la parrilla. Corvina en Salsa de Curry y Camarón: Filete de corvina bañado en salsa de curry y camarón, acompañado de perlas de papa, zanahoria, espinacas y hongos salteados. Camarón al gusto: Jugoso camarón jumbo, acompañado de puré y vegetales salteados. $12.00 $17.00 $15.00 $17.00 $21.00 $23.00 $30.00

POLLO

Brochetas de Pollo y Camarón: Jugosa combinación de pollo y camarón en 2 brochetas cocidas a la parrilla, bañadas en una deliciosa salsa de maní y curry, acompañado de

$17.00

arroz blanco. Cordon Blue:

Tradicional receta con crujiente pechuga de pollo empanizada rellena de jamón, queso mozzarella derretido, bañado con una cremosa salsa de hongos y acompañado de puré de papa y vegetales. Pollo en Salsa de Hongos: 220g de pollo en salsa de hongos y perejil italiano, servido con puré de papa, perfumado con trufa y brócoli a la parrilla. Pechuga de Pollo Luna Grill: Deliciosos 220g de pollo cocido a la plancha, servido con gratín de ayote y espárragos del huerto salteados con cebolla morada, tomate cherry y almendras nacionales. Pollo Portuguesa: Tierno filet de pollo cocido a la parrilla, con deliciosa salsa portuguesa. $13.00 $17.00 $14.00 $14.00

CARNES

$36.00

Parrillada Luna Grill: Combinación de carnes para dos personas, preparada a la parrilla con Lomo New York, Chorizo, Pollo, Lomito de cerdo, servido con cebolla y tomate a la parrilla con guarnición de papas mini a las hierbas, vegetales

salteados y chimichurri. Parrillada Mar & Tierra:

$40.00

Del mar y la tierra la mejor combinación. Cocidos a la parrilla para compartir. Lomo, camarones, langostinos, pollo y atún fresco, servido sobre tomate y cebolla a la parrilla con guarnición de gratín de ayote y espárragos salteados con cebolla morada y tocineta jugosa. Lomo New York en Salsa de Hongos Porcini: 300 g del mejor lomo de la zona preparado a la parrilla, servido con papa asada y vegetales. Cowboy Brangus: Fino corte a la parrilla, acompañado de papa asada y vegetales a la parrilla como guarnición. Lomito de Res Luna Grill Brangus: Lomito de res cocido a la parrilla, servido con papas mini a las hierbas, espinacas y hongos salteados. Lomito de Cerdo en Salsa de Chile Rostizado: Delicioso lomito de cerdo de 220g acompañado de una picante salsa de chile rostizado, servido con perlas de papa, zanahoria, espinaca y hongos salteados. Mar y Tierra con lomito de res y langostino en salsa de café: Jugoso y tierno lomito de la zona a la parrilla, servido con los mejores langostinos frescos. Bañado en una deliciosa y original salsa de café costarricense. Chuleta Francesa: Chuleta de cerdo a la parrilla servido con puré de papa, espinaca y hongos naturales saltelados ¡Exclusivo de Luna Grill! Costilla Cerdo al BBQ: Servido en salsa barbacoa, con yuca al moho, ensalada criolla y pico de gallo.

$28.00

$30.00

$28.00

$19.00

$31.00

$20.00

$19.00

TERMINOS: ROJO - MEDIO ROJO - MEDIO- 3 CUARTOS- BIEN COCIDO

RINCÓN TÍPICO COSTARRICENSE

$14.00

Casado Típico Costarricense con Pollo: Un plato tradicional costarricense servido con porciones de arroz, frijoles, plátano maduro frito, queso, ensalada, huevo, un jugoso pollo a la plancha y una tortilla suave. Casado Típico Costarricense con Lomo de Res: Tradicional receta acompañada de arroz, frijoles, plátano maduro frito, queso, ensalada, huevo, un exquisito lomo de res y una tortilla suave. Casado Típico Costarricense con Filete de Tilapia: Receta típica con arroz, frijoles, plátano maduro frito, queso, ensalada, huevo, un delicioso Casado Típico Costarricense Vegetariano: Vegetales frescos a la parrilla, arroz, frijoles, plátano maduro frito, queso, ensalada, huevo y una tortilla suave. Arroz con pollo: Típica combinación de arroz y pollo acompañado de papas fritas y escabeche de vegetales. Cazuela de pollo: La receta de la abuela, esta deliciosa cazuela de pollo con papas y zanahoria viene acompañada de arroz blanco y plátano frito. Pollo Caribeño: Plato inspirado en nuestra cultura del caribe costarricense. Acompañamos el tradicional “Rice & Beans” y un delicioso pollo relleno de plátano maduro con salsa de mango y coco.

$14.00

$14.00

$14.00

$13.00

$14.00

$15.00

COMIDAS RÁPIDAS

$13.00

$15.00

$12.00 Club Sándwich: No podía faltar el famoso y reconocido Club Sándwich, tradicional receta elaborada con pan cuadrado, pollo, jamón, queso, tocineta y huevo. Acompañado de papas fritas. Nachos de pollo o carne: Receta estilo mexicano, con carne o pollo. Acompañado de pico de gallo, frijoles molidos y guacamole. Para chuparse los dedos. $12.00 Sándwich de Pollo al Pesto: Jugoso pollo elaborado con trazos de gastronomía internacional. Este delicioso snack viene acompañado de chips de camote.

Hamburguesa Luna Grill: Deliciosa hamburguesa al estilo Luna Grill. Torta de carne a la parrilla y pan artesanal hechos en casa; viene preparada con tocineta, queso, jamón y acompaña de papas fritas. Hamburguesa de Pollo: Pechuga de pollo crispy con queso, pepinillos, tomate, lechuga, cebolla y un delicioso aderezo hecho en casa. Esta receta viene acompañada de nuestros originales chips de camote. Sándwich de Jamón y Queso: Clásica combinación de jamón y queso a la plancha con pan hecho en casa. Papas fritas incluidas. $12.00 $10.00

MENÚ DE NIÑOS

Dedos de Pollo o Pescado: Crujientes y deliciosos deditos de pescado o pollo servidos con papas fritas, salsa rosada y tártara de la casa.

$8.00

Sándwich de Queso: Combinación de pan artesanal y quesoderretido. Chips de camote incluidos en la orden.

$8.00

Espagueti al Burro: Clásica pasta preparada a la mantequilla con queso parmesano y brócoli hervida.

$6.00

POSTRES

Volcán de Chocolate Luna Grill

$8.00

Flan de Coco

$6.00

Brownie de Chocolate

$6.00

Tartaleta de Mango

$6.00

Banana Flambee

$6.00

Piña Flambee

$6.00

Flan de Ayote de la Casa

$6.00

Tres Leches

$6.00

Crepas Luna Grill

$6.00

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