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Volume 22 • No. 32 • 32 pages • ROCKLAND, ON • September 8 septembre 2016

It’s that time of year again. Martin Pilon (left), Stéphane Danis, and Pier-Olivier and other Clarence-Rockland firefighters spent the last weekend of August manning the “toll booth” at the Laurier- Edwards intersection to collect donations for the Firefighters Boot Fund for Muscular Dystrophy research. Bourget and Clarence Creek are also scheduled for toll booths this month. Give MD the boot!

Une histoire de traditions

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School’s in session, so slow down say OPP

GREGG CHAMBERLAIN gregg.chamberlain@eap.on.ca

per safety helmet. Pedestrian traffic stays on the side of the road facing oncoming vehicle traffic. Cyclists are supposed to follow the same lane as vehicle traffic and keep to the right-of-way whenever possible. All bicycles should have a rearview mirror attached to allow a cyclist to check for traffic behind, otherwise cyclists should look behind them on a regular basis to check for cars and trucks coming up from behind. Cyclists travelling in pairs or in groups must go in single-file formation, not bunched up together and spreading out into the traffic lane. Some drivers may not slow down fast enough to be able to swerve aside in such a situation. Also, cyclists should not have ear pods on to listen to music while they ride, as this may prevent them from hearing any traffic coming up from behind. Motorists are also reminded to slow down and stop when they see a school bus with flashing lights. Wait until students have got- ten on or off the bus and the bus has started moving itself before resuming travel.

With the Labour Day long weekend now over, both the French and English schools in the region are now all open for busi- ness. Police urge drivers tomake sure they obey the posted speed limits within school zones. Last month’s fatal accident in the City of Ottawa, involving a cyclist who was struck and killed by a large truck, has highlighted the special risk posed for both cyclists and pedestrians when dealing with traffic. Police are asking drivers to take special care when going through a school zone, to watch for students who may be going to and from school on foot or on a bike rather than taking a school bus or getting a lift from a parent. Parents of school children are also urged tomake sure their children know the rules of the road if they are on foot or on a bike, and that all students cycling to school wear a pro-

Police close spring accident case charged with dangerous driving causing bodily harm, impaired driving causing bo- dily harm, and driving with a blood-alcohol condition exceeding 80 milligrams.

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The last month of summer vacation saw the OPP in Prescott-Russell occupiedwith several accident report situations. That included finding a suspect for charges in a case that has remained on the book since spring. Marc Marcotte, 57, of Hawkesbury, is

17, near the Lajeunesse Road intersection in Alfred-Plantagenet Township. Police have since determined that Marcotte was the driver of an eastbound Mazda which struck a westbound Buick. Marcotte is now scheduled for the Sept. 14 provincial court session in L’Orignal.

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ACTUAL I TÉS • NEWS

Bienvenue au nouveau directeur!

Hommage aux Châtelain de Curran

Le dimanche 28 août ernier, La Croix des Châtelain, située sur le chemin de comté 2, à l’ouest du village de Curran, a été restaurée par la famille de Guillaume Châtelain. Étienne Châtelain obtient une concession territoriale à Curran après avoir combattu à titre de capitaine de milice durant la guerre canado-américaine en 1812. Vers 1850, Étienne érige une croix près de la route devant sa maison. Celle-ci fut l’une des premières croix élevées sur les routes de l’Ontario, mais vieillissante, elle finit par disparaître. Vers 1960, la croix est relevée par la famille au même endroit, à l’occasion du centenaire de Johnny, fils de Jean-Baptiste et petit-fils d’Étienne. Depuis elle est entretenue par la famille, dont Guillaume, fils d’Armand, qui, avec son épouse Claudine, a élevé ses 9 enfants sur la terre ancestrale. En 1962, lorsqu’il vend sa terre défrichée par son grand-père, Armand Châtelain s’assure de l’acheteur que le coin de terre où se situe la croix sera toujours à la disposition de la famille. Dans ce même esprit, les petits-enfants et arrière-petits-enfants de Claudine et Armand veulent s’assurer, avec cette nouvelle cure de rajeunissement, que les Châtelain pourront continuer de rendre hommage à leurs ancêtres devant une croix fièrement érigée pour les générations à venir.

Patrice Racine est maintenant le nouveau directeur de l’École élémentaire catholique Sainte-Félicité. M. Racine a œuvré pour le CSDCEO toute sa carrière. Il en est à sa 26e année en éducation et sa 14e année à la direction. C’est avec une grande fierté qu’il se joint maintenant au personnel de l’école Sainte-Félicité. Il a eu la chance d’apprendre à connaître et à apprécier la communauté de Clarence Creek et a bien hâte de s’y retrouver. —photo CSDCEO

Avis de convocation Valoris pour enfants et adultes de Prescott-Russell, la Fondation Valoris de Prescott-Russell, et Valor & Solutions vous invitent à leur assemblée générale annuelle le mercredi 28 septembre 2016 à compter de 19 h, à la salle de la Légion au 152, rue Nelson à Hawkesbury (Ontario). À l’ordre du jour : 5DSSRUWVÀQDQFLHUVDXPDUV 1RPLQDWLRQGHVYpULÀFDWHXUVSRXUO·H[HUFLFHÀQDQFLHU eOHFWLRQGHVDGPLQLVWUDWHXUVDXFRQVHLOG·DGPLQLVWUDWLRQ Joignez-vous à nous pour souligner le 15 e anniversaire de Valoris! Notice of Meeting Valoris for Children andAdults of Prescott-Russell, theValoris Foundation of Prescott-Russell, and Valor & Solutions invite you to their Annual General Meeting on Wednesday, September 28, 2016 DWSPDWWKH Legion Hall, 152 Nelson Street, Hawkesbury, Ontario. On the agenda: )LQDQFLDOUHSRUWVDVRI0DUFK $SSRLQWPHQWRIDXGLWRUVIRUWKHÀVFDO\HDU Election of directors to the Board of Directors. Join us, as Valoris will be celebrating its 15 th anniversary!

Le mercredi, 14 septembre, 2016 de 18h30 à 20h00 Bibliothèque publique de Clarence-Rockland, 2-1525 avenue Du Parc, Rockland Vous êtes invités au lancement, une occasion pour échanger des souvenirs et des jeux du temps, tout en sirotant un café et en savourant des gâteries.

Bienvenue à tous! Everyone is welcome!

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Drought alert from SNC

GREGG CHAMBERLAIN gregg.chamberlain@eap.on.ca

Nation watershed sources. Municipalities may impose mandatory water restrictions if they deem it necessary. Residents are advised to call their local municipal office for information on any water use restrictions. Environment Canada weather forecasts for the region do not predict any “significant amounts” of rainfall during the last days of summer and indicate that from Septem- ber to October, the Eastern Ontario region may experience above-normal temperatures along with just the normal amount of rainfall for the period. For now, residents are urged to avoid Cobbs Lake Creek in Bourget, a tributary of the South Nation River is lush with rushes but not a lot of water along some sections

any unnecessary use of water and try to cut their water use in half.That includes unne- cessary washing of cars or trucks or hosing down outside windows of home and busi- nesses. Limit watering lawns and gardens to either the earlymorning or the late evening periods, when the ground is able to absorb almost all the water, and then limit watering to an hour at most. Do not run sprinklers during the middle of the day, especially on sunny days, as much of the water will eva- porate first before it can be absorbed. Indoors avoid running taps at full flow when washing dishes. Take quick showers or allow just a couple inches of water in the bathtub for bathing. When using the shower, turn the water on when ready to rinse, do not leave it running while soaping down.

Still not enough rain for the summer in Eas- tern Ontario. That has forced the regional conservation office to declare a drought condition alert for two areas in the South Nation River watershed region. The SouthNation Conservation Authority (SNC) has classed two sub-watershed areas of the South Nation River watershed as now under level III (severe) drought conditions. The change in classification became official on Aug. 31. The areas involved are the Bearbrook Creek and Upper South Nation River sub- watersheds. Both were part of the level II drought conditions classification listing of the SNC on July 8. But streamflow in both sub-watersheds have declined further since then and are now at 30 per cent of their normal summertime flow. “More water restrictions we’re recom- mending,” said Golam Sharif, SNC water resources technician, regarding the impact of a level III drought condition. The Bearbrook sub-watershed includes parts of Clarence-Rockland, including the villages of Bourget, Cheney, andHammond, and extends westwards into the City of Ot- tawa’s eastern rural sector, including the villages of Navan, Sarsfield, and Carlsbad Springs. A part of the sub-watershed extends south into Russell Township andThe Nation Municiplaity and includes the Village of Limoges. The Upper South Nation sub-wa- tershed covers parts of North and South Dundas townships in Dundas County, and includes the villages of Spencerville, Moun- tain, South Mountain, and Inkerville. The rest of the South Nation watershed remains at level II drought conditions with stream flows for creeks and other water courses at 50 per cent of their normal sum- mer flows. Golamnoted that if a significant amount of rainfall does occur before the start of fall, then other sub-watersheds could be downgraded to level III status. Low water levels impact fish habitats, may affect some crop yields, and interfere with the present and future health of new- ly-planted tree seedlings. SNC continues to urge residents throughout the watershed to accept voluntary limitations on their water use, to avoid drawing toomuch water, both surface and underground, from the South

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communautaire community link Le lien The Les Filles d’Isabelle Les Filles d’Isabelle Cercle 1210 vous accueilleront pour un léger goûter après la cérémonie au cimetière, le dimanche 11 septembre. Le tout se déroulera à la salle des Chevaliers de Colomb au 954, Giroux à Rockland. Info Denise Morin, 613-446-7090. La réunion des Filles d’Isabelle cercle 1210 se déroulera lemardi 13 septembre à 7 h. Toutes sont les bienvenues. UCFO L’Union culturelle des Franco-Onta- riennes organise une vente d’artisanat, de pâtisseries et de marinades, le 18 septembre au sous-sol du presbytère de Clarence Creek, de 10 h à 16 h. Cumberland Lions Club Cumberland Lions Club Oktober- fest, Oct. 22, at Maple Hall, 2552 Old Montreal Road. Good German food and beer and the Ottawa Rube Band, cock- tail hour 5 p.m., supper 6 p.m. Limited number of tickets. Phone Charlotte, 613-265-8299. Bingo Au profit de la paroisse St-Benoît- Labre de Wendover, par les Chevaliers de Colomb. Le 16 septembre à 19h au centre LucienDelorme. Pour l’informa- tion: Gilbert Harrigan 613-673-2639. Turkey supper Riceville-Pendleton United Church- es Annual Fall Supper September 10, 4 to 6:30 p.m., Fournier Community Centre, 3210 County Rd. 9. Informa- tion: Catherine Clemens 613-524-2729 (after 6:30 p.m.) 613-563-7544 ext. 6310 (daytime). Farming research Improving both agricultural produc- tion and environmental management. Alfred Campus, room 327, 31, St-Paul St., Alfred ON K0B 1A0. September 12, from 7 p.m. to 9 p.m. Spaghetti Supper St. Andrew’s Christian Church, 739 St. Jean Street, Rockland, hosts a Spa- ghetti Supper Fundraiser, Sept. 10, 5 to 6p.m. Ticket information, including take-out option, available from Jacquie at 613-446-5591 or at jacquiehawken@ hotmail.com. Advance tickets only. Chevaliers de Colomb Souper fèves au lard le vendredi 9 sept. 2016 au centre communautaire Lucien Delorme à Wendover de 17h à 19h. Enfants 12 ans et moins gratuit. 8 $ pour les adultes. Contactez André au 613 978 2577 Souper de doré le samedi 10 sept. 2016 - Billets limités 20 $ - au centre communautaire Lucien Delorme de Wendover. Pour info ou réservation contactez Donat au 613- 673-5919 ou Ray au 613-673-4840. Club l’Amicale Belle Rive Le Club l’Amicale Belle Rive organise les sorties suivantes : 1) cours de danse le 12 septembre à 13h pour les débu- tants et 14h05 pour les intermédiaires; 2) Jeu de dard le 13 septembre à 13h30. Filles d’Isabelle Notre première réunion de l’année le 12 septembre, à la Salle communautaire de Plantagenet à 19 h 30.

Back to school

Teacher Jennifer Robinson (right) and KaitlynMacCullough, Brandon Guenette, and Norman Rosko, enjoy a reading break during the first day back in class at Rockland Public School. —photo Gregg Chamberlain

Cérémonies aux cimetières La cérémonie au cimetière de la pa- roisse St-Bernard de Fournier aura lieu le 11 septembre. La messe sera célébrée à 10 h dans le cimetière. En cas de pluie, la célébration aura lieu dans l’église. Réser- vations: Patrick Sloan 613-524-5215 ou Colombe Levac 613-524-5433. La célébration annuelle en mémoire de nos défunts de la paroisse Saint-Pas- cal-Baylon aura lieu le 11 septembre à 15 h. Pendleton Cemetery Blessing, Sep- tember 11 following 11.30 a.m. Mass at Our Lady Of Divine Love Cemetery. More information 613-487-2282. La cérémonie au cimetière de Clarence Creek aura lieu le 18 septembre. Lamesse sera célébrée à 11 h à l’église. La cérémo- nie au cimetière de Ste-Anne-de-Prescott se tient le 18 septembre. Messe 9h30, sui- vi par une bénédiction au cimetière. Info (613) 674-2911 ou www.ste-anne.ca

ASSEMBLÉE GÉNÉRALE ANNUELLE 2016

DATE: LIEU:

le jeudi 22 septembre 2016

Centre récréatif St-Isidore (2 e étage) 20, de l’Aréna, Saint-Isidore, ON

HEURE :

13 h 30

ORDRE DU JOUR : • Mot de bienvenue

• Élections : Présidente d’assemblée Secrétaire d’assemblée • Approbation de l’ordre du jour • Approbation du procès-verbal du 24 septembre 2015 • Dépôt de la vérification comptable 2015-2016 • Élection de la firme comptable 2016-2017 • Rapport annuel des activités 2015-2016 • Nominations au conseil d’administration • Conférencière invitée : Élizabeth Allard, présidente FARFO • Clôture de l’assemblée

Un léger goûter sera servi suite aux présentations spéciales Confirmer votre présence en composant le 613-632-0939 ou 1-800-267-0853

Applefest Festi-pomme

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BERTRAND CASTONGUAY Président • President bertrand@eap.on.ca ROGER DUPLANTIE Directeur Général • General Manager roger@eap.on.ca FRANÇOIS BÉLAIR

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Toute reproduction du contenu est interdite à moins d’autorisation écrite au préalable. No content may be reproduced without prior written permission. Avis : En cas d’erreur ou d’omission, la responsabilité du journal ne dépasse, en aucun temps, le montant de l’espace de l’erreur en cause. Attention: In case of error or omission, in no way will the publisher be liable for more than the amount charged for space concerned.

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Une binerie qui a de l’histoire ALEXANDRA MONTMINY

En plus de régaler des milliers de visiteurs chaque année au Festival de la Bine grâce à ses produits maison de qualité, la Binerie Plantagenet jouit d’une histoire savoureuse depuis plus de 110 ans déjà . C’est depuis 1902 que le savoir-faire de la famille Lalonde a pu remplir les estomacs des gourmands de tous les horizons. C’est à cette époque qu’Ovila Lalonde a quitté Papineauville et est venu s’installer sur la rue Water à Plantagenet, où il a ouvert la Boulangerie Lalonde. La boulangerie fit le bonheur de nombreux clients avant d’être rachetée en 1938 par le fils d’Ovila Lalonde, Fernand Lalonde. Malheureusement, en 1950, un terrible incendie a ravagé l’entreprise. Fernand Lalonde ne s’est pas découragé pour autant et a reconstruit le commerce qui a pu reprendre du service. Durant cette période, la boulangerie pouvait produire jusqu’à 5 000 pains par semaine! Un changement de nom Malgré une clientèle fidèle et des produits de qualité, les boulangeries de village pou- vaient difficilement concurrencer les épiceries

à grande surface et leurs nombreux produits. Durant les années 1960, Laurenza, l’épouse de Fernand Lalonde, est aux commandes des opérations et décida de convertir la boulangerie en binerie. L’entreprise changea donc de nom pour Fèves au lard Lalonde. Elle possédait alors un grand four au bois pouvant cuire jusqu’à 92 gros chaudrons de bines en une seule fournée. Puis, en 1977, Jean-Pierre, le fils de M. et Mme Lalonde, se porta acquéreur l’entreprise familiale. Un autre joueur Parallèlement aux débuts des Fèves au lard Lalonde, un autre joueur s’est mis de la partie dans le monde de la bine. En effet, Paulin et Marielle Lapensée se lancèrent également en affaires à cette époque et ouvrirent la Binerie à Paulin. M. Lapensée avait déjà travaillé avec Laurenza Lalonde pendant plusieurs années, et possédait donc de l’expérience et des plans précis concernant l’aménagement de sa nou- velle cuisine. Son four, d’une capacité de 200 chaudrons sur deux étages, mesurait 15 pieds en largeur sur 14 pieds en profondeur. Dès la première année, les Lapensée cuisinèrent près

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Félicitations à l’équipe de la Binerie. Longue vie!

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Une histoire de traditions sur 14 pieds en profondeur. Dès la première année, les Lapensée cuisinèrent près de 25 tonnes de fèves au lard.

Luc. La même année, Dominique Auger est devenu un partenaire de Fèves au lard Lalonde, où il a travaillé depuis l’âge de 15 ans. L’année suivante, Jean-Pierre et Bernard Lalonde fondent le service de traiteur La Cuisine Jean-Bernard, afin d’élargir leur marché . En 2000, Alain Lapensée, Jean-Pierre Lalonde et Dominique Auger joignent leurs forces et fusionnent les trois entreprises afin d’offrir un meilleur service à leurs clients. Ils nomment la nouvelle entreprise La Binerie Plantagenet, dont la réputation n’est plus à faire aujourd’hui!

Avec ses deux bineries qui produisaient plusieurs centaines de tonnes de fèves au lard par année, le village de Plantagenet était désormais reconnu comme la Capitale de la bine à l’échelle régionale. La Binerie Plantagenet telle qu’on la connaît En 1990, Alain Lapensée, le fils de Paulin et de Marielle Lapensée a acheté l’entreprise familiale, qui continue ses opérations avec l’aide de M. et Mme Lapensée, de ses sœurs Chantal et Nathalie ainsi que de son frère,

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la région. Les Lalonde décident donc de se réinventer et de créer les fèves au lard Lalonde. Les Lalonde pou- vaient faire jusqu’à 92 gros chaudrons de bines par séance de cuisson. C’est en 1977 que les cartes du jeu com- mencent à se brasser. Ovila Lalonde et sa femme, Laurenzas, vendent leur binerie à leur fils Jean-Pierre. Au même moment, un ancien employé des Lalonde, Paulin Lapensée, ouvre sa propre binerie, la Binerie à Paulin. Les Lapensée à l’œuvre Comme tout entrepreneur, Paulin Lapensée travaille jour et nuit pour

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Alain Lapensée, son père Paulin et sa mère Marielle sont dans les bines depuis plus de 40 ans. Leur histoire en est une de travail, d’ambition, mais surtout de passion. Le festival est en soi une preuve bien concrète de ces trois attributs qui ont été les piliers qui font aujourd’hui de la Binerie de Plantagenet, une institution incontournable. Mais l’histoire de la Binerie commence bien au-delà de la famille Lapensée qui a non seulement su exploiter la Binerie, mais aussi de la faire croître année par année. L’histoire de la Binerie de Plantagenet commence en 1902, lorsqu’Ovila Lalonde, de Papineauville, décide de traverser la rivière et de s’établir lui et sa boulangerie sur la rue Water à Plantagenet. Les Lalonde exploitent la boulangerie de père en fils jusqu’aux années 1960 où la rentabilité de la boulangerie devient en péril avec la venue de grandes épiceries dans

livrer ses bines. En fait, il a vendu son pre- mier contrat de bines avant même d’avoir les fourneaux. C’est ce qu’on appelle bâtir un avion après avoir sauté la falaise. Lui et sa femme Marielle ont donc dû faire appel à la communauté. Plusieurs gens de Plantagenet, dont la paroisse, ont ouvert leurs portes pour que les Lapensée puissent utiliser leur four pour faire cuire leurs bines. À la suite de ce premier contrat, le four ainsi que l’édifice de la binerie actuelle étaient 100 % fonctionnels. Dans leur première année d’opération, les Lapensée ont fait cuire plus de 25 tonnes de bines. Avec deux bineries, Plantagenet était maintenant la capitale de la bine au Canada. L’horaire de Paulin et Marielle Lapensée était à couper le souffle. Ils se levaient à 2 h du matin, tous les jours, pour commencer la cuisson, et ce, jusqu’à environ 8 h du matin. Par la suite, c’était le temps des livraisons tout

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au long de l’après-midi partout dans la région y compris Ottawa. Mme Lapensée revenait vers 10 h du soir de ses séances de dégustation dans les supermarchés et épicerie de Gatineau. M. Lapensée a même servi de ses fameuses bines à Pierre Elliott Trudeau et son équipe au Parlement ainsi qu’au lac Meech. Quand les bines Lapensée arrivaient au point de fouilles, elles étaient traitées comme de la royauté. Jean Chrétien y avait pris goût à plusieurs reprises. Alain entre en jeu On dit souvent que la pomme ne tombe jamais loin du pommier et c’est bien le cas des Lapensée. Alain, le fils de Paulin et Marielle Lapensée, achète la binerie de ses parents en 1990. Alain a le look d’un entrepreneur de Silicon Valley avec ses lunettes colorées avec derrière elles, un regard déterminé. Tout comme ces entrepreneurs il a la tête pleine d’idées. Pendant 10 ans, il exploite et fait gran- dir La Binerie à Paulin. Comme ses parents, il travaille jour et nuit pour continuer d’offrir ses bines un peu partout en Ontario et au Québec. Il continue aussi de développer divers produits à offrir à sa clientèle grandissante. En 2000, il aimerait prendre une pause du roulement complètement fou de la dernière décennie et de donner plus de temps à son rôle de père. Jean-Pierre Lalonde lui offre de jume- ler les bineries de Plantagenet, et il comprend vite que ceci lui permettrait d’avoir un style de vie plus réaliste pour sa famille. C’est donc le 14 février 2000, jour de la Saint-Valentin, que les deux bineries de Plantagenet, ainsi que la Cuisine Jean Bernard, convolent en justes noces créant ainsi la Binerie de Plantagenet. En 10 ans, ils ont vu leur chiffre d’affaires croître à grande vitesse. Cette fusion fut un bon coup pour Alain Lapensée et lui a permis de prendre en charge un nouveau projet en 2010, le Festival de la Bine. Le festival, tout

comme la Binerie, croît chaque année. Il en est maintenant à sa 6 e édition du festival et, tout comme bon entrepreneur, il pense déjà à la 7 e . Il a d’ailleurs réalisé que ses soupers de collecte de fonds RIB Night, qui sont pleins à craquer et ce, sans aucune promotion, serait un bel outil pour les diverses organisations locales d’amasser des sous pour leurs activités. Car avant d’être un entrepreneur et un expert de la bine, Alain, tout comme ses parents, est un homme de la communauté. De père en fille L’avenir de la Binerie, selon Alain Lapensée, est dans les produits congelés. Les plats prêts- à-manger maison de la Binerie répondent à un besoin chez les familles qui veulent manger des repas de qualité sans le temps ou l’effort de les cuisiner. Il aimerait d’ailleurs percer davantage le marché québécois qui répond très bien aux types de plats que prépare la Binerie. Pour ce qui est de la relève de la Binerie de Plantagenet, Paulin Lapensée croit fortement que sa petite fille, Chloé, fille d’Alain, serait une excellente candidate. C’est sa première année avec la Binerie et elle est coordonnatrice du festival. « Chloé est business pas mal; elle suit son père partout, elle livre même des bines et des repas. Elle travaille très fort, ça run dans la famille, elle est une Lapensée, elle n’est pas barrée à quarante! », s’exclame Paulin Lapensée. Cette institution qu’est la Binerie de Plantegenet, une histoire de père en fils sera peut-être pour la première fois une histoire de père en fille. Mais ce n’est pas de sitôt qu’Alain Lapensée donnera les reines à quelqu’un d’autre, car sa passion lui donne plein d’idées qui elles sont devenues une vision, et sa vision est devenu un plan. Avec une communauté derrière lui, personne ne peut savoir ce que les Lapensée réservent aux citoyens de la Plantagenet. BDO FÉLICITE LA BINERIE PLANTAGENET POUR LEUR RÉUSSITE AU FIL DES ANNÉES. Ceux qui s’y connaissent, connaissent BDO. mc Certification | Comptabilité Fiscalité | Services-conseils Judith Gratton, CPA, CA, CFP Yves Lalonde, CPA, CA Gilles Roy, CPA, CA

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16 au 18 septembre 2016

Programmation

16 h - 18 h - Jam traditionnel (violon et accordéon) (voir l'onglet Spectacles pour plus d'information) 17 h - 19 h - Souper de bines et macaroni 19 h - Héloise Yelle 20 h 30 - Boom Desjardins Dimanche 11 h - 16 h - Bines à volonté 11 h - 16 h - Tour d’hélicoptère ($) 11 h - 16 h - Escalade, tour de poney, structure gonflable, a ctivité pour enfant avec Valoris 12 h - 15 h - Maquillage artistique pour enfants

Vendredi 17 h -19 h - Souper de bines et macaroni 19 h 30 - 5 jeunes humoristes qui ont participé au concours LOL de juste pour rire 21 h - Jean-Claude Gélinas (Réjean de Terrebonne) Samedi 10 h - 19 h - Bines à volonté 11 h - 16 h - Tour d’hélicoptère ($) 11 h - 16 h - Escalade, tour de poney, structure gonflable 12 h - 15 h - Maquillage artistique pour enfants 11 h - 15 h - Visite guidé de la Binerie 10 h - 12 h - Compétition hommes forts amateurs 13 h - 17 h - Compétition hommes forts professionnels 16 h - Démonstration culinaire du chef Jacques Lepage 13 h - 16 h - Chanson traditionnelle (voir l'onglet Spectacles pour plus d'information)

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* Veuillez noter que les heures peuvent varier selon le nombre de compétiteur, le nombre de visiteur et la température.

11 h - 15 h - Visite guidé de la Binerie 11 h - 13 h 30 - Concours de bines 13 h 45 - Remise des prix du concours de bines 11 h - 16 h - Compétition de tir au poignet 13 h - Compétition de bucheron 14 h - 15 h - Spectacle Johanne Lefebvre

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September 16 - 18, 2016

Program Friday

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5:00 p.m. to 7:00 p.m. Beans and macaroni dinner 7:00 p.m. Héloise Yelle 8:30 p.m. Boom Desjardins Sunday 10:00 a.m. to 7:00 p.m. All you can eat beans 11:00 a.m. – 16:00 p.m. Helicopter tours ($) 11:00 a.m. – 16:00 p.m. Wall climbing, pony ride, inflatable playground, Valoris 12:00 p.m. – 3:00 p.m. Makeup artist for children 11:00 a.m. – 3:00 p.m. Guided tour of the Binerie 11:00 a.m. – 1:30 p.m. Beans contest: My grandmother’s beans are the best 1:45 p.m. Prize for the beans contest 11:00 a.m. – 4:00 p.m. Arm-wrestling competition 1:00 p.m. Lumberjack competition 2:00 p.m. – 3:00 p.m. Johanne Lefebvre – musical revue of the 60s

5:00 p.m. to 7:00 p.m. - Beans and macaroni dinner 7:30 p.m. - 5 young local comedians who participated in the competition of LOL Just for Laughs 8:30 p.m. - Jean-Claude Gélinas (Réjean de Terrebonne) Saturday 10:00 a.m. to 7:00 p.m. All you can eat beans 11:00 a.m. – 16:00 p.m . Helicopter tours ($) 11:00 a.m. – 16:00 p.m. Wall climbing, pony ride, inflatable playground 12:00 p.m. – 3:00 p.m. Makeup artist for children 11:00 a.m. – 3:00 p.m. Guided tour of the Binerie 10:00 a.m. – 12h00 p.m. Strongman competition – Amateur 1:00 a.m. – 5:00 p.m. Strongman competition – Professional 4:00 p.m. - Cooking demonstration 1:00 p.m. – 4:00 p.m. Traditional song 4:00 p.m. – 6:00 p.m . Traditional jam (violin and accordion)

**Times are approximate and may vary depending on temperature, the number of competitors and visitors

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Bon festival de la bine! Have a nice bean festival!

Le Festival de la Bine en brasse des affaires à Plantagenet, mais pour que ce festival ait lieu, une équipe efficace et coordonnée doit travailler d’arrache-pied chaque année. Tous les employés de la Binerie doivent être en mode festival, plus particulièrement Alain Lapensée, Dominique

Auger, Jean-Pierre Lalonde ainsi que la fille d’Alain, Chloé. La 6 e édition du Festival de la Bine arrive à grands pas et toute l’équipe de la Binerie se prépare pour ce qu’ils croient être une des meilleures éditions. Cette année nous aurons

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au visage. Alain est le principal responsable des commanditaires. Cette année, ce seront plus

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est Alain Lapensée, seconde génération de fous de la bine et il est appuyé par Jean- Pierre Lalonde, qui avait des parts dans l’entreprise jusqu’à ce qu’il prenne sa retraite. Bizarrement, pour un retraité, Jean-Pierre travaille tout le temps. Ça doit être cette folie de la bine qui court à Plantagenet. Il y a aussi Dominique Auger qui est chef cuisinier sous le bon œil de son mentor, Jacques Lepage. M. Auger a com- mencé à travailler pour la Binerie Lalonde dès l’âge de 15 ans. En 1990, en même temps qu’Alain

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Lapensée achète la binerie de son père, Dominique devient partenaire de la Binerie Lalonde. Il a fait partie de la fusion des deux bineries en février 2000 et est maintenant un partenaire de la Binerie Plantagenet avec Alain Lapensée. Quant au festival, il a la lourde tâche de s’occuper des dizaines de bénévoles pour la fin de semaine. « C’est sûr que la fin de semaine du festival, je ne me repose pas. Mais de voir ma com- munauté et les familles faire la fête ensemble, ça en vaut le coût! » a-t-il dit avec un sourire

de 80 entreprises qui commanditeront les évènements. C’est grâce à cette contribution constante qu’Alain croit que chaque année le festival sera plus grandiose que l’année précédente. Avec l’aide de sa fille Chloé, la communauté de Plantagenet et des environs auront droit à un festival bien organisé avec des têtes d’affiche talentueuses. Des gens de partout viennent au festival chaque année et les ventes de la binerie grimpent d’un coup suivant la fin de semaine du festival. C’est à croire que la folie de la bine est contagieuse.

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