en la magie de Noël
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en la magie de Noël
Dévouée à son village de Noël
a rendu l’âme le 3 juillet 2013, à la suite d’un cancer. «Avec mon conjoint, on avait un grand plaisir à installer les décorations. Il y avait de la musique de Noël qui jouait, etc.». Même après le décès de son conjoint, Lucie Lortie a, malgré tout, décidé de continuer la tradition. «J’ai continué de le faire parce que Gerry et moi avons investi beaucoup de temps et d’argent dans le village. Je sais que là-haut, il est fier de moi». Depuis 2006, un montant de près de 5000$ a été investi dans le village. Depuis 2009, les visiteurs sont également invités à faire un don pour différents orga-
Depuis maintenant 9 ans, Lucie Lortie invite la communauté à venir visiter son traditionnel village de Noël, à Bourget. Cette année, elle a consacré plus de 40 heu- res à placer soigneusement chaque structure, édifice et petits bonshommes. «C’est vrai- ment beaucoup de travail. Ça ne se fait pas en quelques minutes», a confié Lucie Lortie. À l’approche de Noël, le sous-sol de Mme Lortie devient d’ailleurs encombré de plu- sieurs boîtes. Chaque boîte doit être inspec- tée et dépaquetée avec soin. Il y a deux ans, cependant, elle était accompa- gnée de son conjoint, Gerry Lacroix. Celui-ci
nismes dévoués à la santé comme la Société canadienne du cancer, la Fondation des mala- dies du cœur et le Centre hospitalier pour enfants de l’est de l’Ontario. Au total, depuis 2009, une somme de 6725$ a été amassée pour ces organismes. Aussi, depuis quatre ans, soit depuis que Lucie Lortie tient un registre, environ 850 personnes ont admiré le village. Malgré l’absence physique de son conjoint, Lucie Lortie a pu, cette année et l’année dernière, s’appuyer sur l’aide et surtout l’ins- piration de son petit-fils Justin. Celui-ci a choisi le papier de décoration pour les murs
et a également baptisé le village Le Village de Noël «Spécial». Pour ce qui est de l’avenir, Lucie Lortie s’était donnée comme objectif de créer son village durant 10 ans. Ainsi, il est tout pro- bable que le dernier village soit construit en 2016. D’ici là, les gens qui aimeraient admirer l’œuvre de Mme Lortie doivent prendre un rendez-vous en composant le 613-487-3724 ou en envoyant un courriel à glacroix1948@sympatico.ca. Le village sera ouvert jusqu’au 15 janvier. —Martin Brunette
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in the magic of Christmas
Dressing up your table
Christmas is the perfect time of year for spoiling ourselves and getting dressed up to the nines. So how about giving the same royal treatment to an often neglec- ted element of the dining room — after all, what could be more welcoming than a beautifully dressed table?
First of all, a tablecloth is always prefe- rable to placemats if you’re hosting a formal event. A cloth has the advantage of covering the entire surface of the table, protecting it from any spills, which are inevitable during dinner parties. Using a padded tablecloth underlay ensures extra protection and keeps the tablecloth in place. A tablecloth should never reach the floor, as people might trip over it or set a chair leg on it. It should fall at least 20 cm down each side of the table. It is also important to choose a cloth of the same shape as the table (round, oval, square, or rectangular). Forget about floral patterns if you want to create an elegant look. Choose a plain colour or an understated pattern instead. White and cream are the classic choices, but if your dishes are in the same tones, show them off to advantage with a gol- den brown or silvery grey toned table- cloth. One thing goes without saying: the tablecloth should be of good quality, made of fine cotton or linen. As for table napkins, they should be both esthetic and practical. Ensure they are soft to the touch and big enough to stay put on your guests’ laps.
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in the magic of Christmas
Christmas album makes good on a promise
What would Christmas be without Christmas music? One Rockland musi- cian honours the memory of his mother with an album of original, made-in-Rock- land Yuletide tunes. North Easton has many fond memories of family gatherings at his mother’s house, which always included listening to and maybe singing along with familiar popular songs like “White Christmas” and the tra- ditional carols. As a musician, though, what irked him was the lack of many actual new Christmas songs, something he sometimes talked about with his mum. “I made a promise to her,” he said, “that I was going to write one Christmas song every year until I had enough for an album.” He made that promise 14 Christmases ago. His mother has since passed away, but North made good on his promise with My Favourite Chrismas, the second album featuring him and his band of musicians, My Favourite Tragedy, from the Prescott-Russell/Orléans area. The album includes eight songs out of the dozen that he wrote over the years. All original songs too. That was part of North’s promise to his mother.
“Completely original. No “Silent Nights” or anything. Eight original (Christmas) songs. Nobody does that anymore.” The album has been available for almost a year now. The band recorded the lp November
subtle references to some of the more famil- iar traditionals. He noted that Karim Ayari, the video producer and main cinematog- rapher, gets the lion’s share of credit for helping pull the video together within a very short timeframe.
role in the video, as the site for the main band performance footage, and also a classroom scene starring local kids. La salle de spectacles Optimiste Performance Hall is another familiar location site with the audience attending the annual “Evening of Sharing” variety show becoming a willing and enthusiastic chorus for the videocamera towards the end of the evening’s show. “That was really fun,” North said, smiling. “It’s all fantastic. It’s the album vision that I had.” Copies of the album will be available at the Rockland Museum. Music fans can also download it through their iTunes connection at https://itunes.apple.com/ca/album/my- favourite-christmas/id944098538. Video fans can check out the foot- age at https://www.youtube.com/ watch?v=vildt5svWVA&list=UUKk_ BWZyZVR0-tdDT5GsSrw, or go to www. myfavouritetragedy.com and look for the link there. Maybe make some of these songs a part of your Christmas traditions. —Gregg Chamberlain
2013 in an effort to have it ready for their fans and the general listening audience in time for Christmas that same year. They also put together a video, “Christmas Lights”, taken from the album and posted it to YouTube. “It’s about a father and his son string- ing Christmas lights,” North explained.
“And the cool thing about this video is that we used Rockland people in it,” North said. Some local faces featured in the first video from the album. Building on that suc- cess, band members put the word out when planning began for the next video that they would welcome vol- unteers with a yen to
My Favourite Tragedy, with lead singer/ composer North Easton, dedicates a Christmas- themed album to the memory of a mother’s love.
Now this year they’re adding a second YouTube video, “Singalong to Christmas Songs”, highlighting yet another song from the album. “It’s an homage to Christmas songs,” North said, adding that while the album features all original songs, this particular one includes
become video stars, or at least prominent extras, in the second project. They also rushed around over a period of several days looking for and making use of various shoot- ing locations around Rockland and the near- by area for the video.
The Rockland Museum plays a prominent
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en la magie de Noël
Pommes de terre farcies pour déjeuner
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Certains invités ont passé la nuit à la maison après le réveillon? Voici une recette simple et facile pour faire changement du tradition- nel déjeuner «œufs et bacon». Il vous suffit d’ajuster les ingrédients selon le nombre de convives et selon la grosseur des pommes de terre. Petit conseil : il est préférable de faire cuire les pommes de terre la veille. • 6 pommes de terre (longues et plates plutôt que rondes, et idéalement avec une peau épaisse comme la variété Russet) • 12 tranches de fromage d’environ 30 g chacu- ne (choisir un fromage goûteux qui fond bien comme un cheddar ou un gouda vieilli) • 6 petites tranches de jambon • 12 tranches de bacon • 6 œufs moyens (choisir des œufs gros ou extra-gros si vos pommes de terre sont très grosses) • 3 oignons verts hachés finement • Sel et poivre PRÉPARATION 1.La veille, laver les pommes de terre et les cuire au four à 350 °F (180 °C) pour envi- ron 75 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient bien tendres. Attention de ne transpercer la pelure en vérifiant la cuisson. Faire cuire une pomme de terre supplémentaire au cas où est une bonne idée. Laisser refroidir. 2.Le matin, couper délicatement le dessus de INGRÉDIENTS (Pour 6 personnes)
chaque pomme de terre et vider le plus de chair possible à l’aide d’une cuillère. Encore une fois, il est important de ne pas déchirer ou percer la pelure. L’objectif est d’obtenir de petites «barquettes» à farcir. 3.Préchauffer le four à 350 °F (180 °C). 4.Dans chacune des pommes de terre évi- dées, déposer une tranche de jambon, puis une tranche de fromage. 5.Répartir la moitié des oignons verts, puis casser délicatement un œuf dans chacu- ne des pommes de terre. Saler et poivrer. Couvrir l’œuf d’une autre tranche de fro- mage et de deux tranches de bacon placées sur la longueur. 6.Mettre au four. Pour un jaune d’œuf bien cuit, il faut compter environ 20 minutes au four. C’est le temps qu’il faudra au bacon pour devenir croustillant. Pour un œuf mollet, il faut compter environ 12 minutes. Cela implique de faire cuire le bacon au préalable quelques minutes à la poêle. 7.Garnir avec la seconde moitié des oignons verts et servir.
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en la magie de Noël Noël au champ d’honneur, il y a 100 ans
À l’automne, 1914, la Grande-Bretagne, la mère patrie, fait appel aux jeunes Canadiens pour se défendre contre l’Al- lemagne. Confiants et enthousiastes, ils s’embarquent par milliers pour l’Europe. Les dirigeants sont convaincus que la guerre ne durera que trois mois. Quelle aventure: visiter et protéger l’Europe, rentrer au pays pour Noël! Parmi ces jeu- nes beaux et forts, Frank St-Denis, 19 ans, originaire de Plantagenet. Des extraits de ses lettres, où il camoufle les atrocités de la guerre, donnent un aperçu de la vie, des Noëls au champ d’honneur. DÉBUT DÉCEMBRE 1914, ANGLETERRE. Nous complétons l’entraînement à Salisbury. Ensuite nous passerons en France pour repousser les Allemands. Nous ne rentrerons pas pour les Fêtes, mais la paix sera rétablie. Avec ça en tête, on accepte mieux les sacri- fices. Je songe à vous tous, à vos tourtières, Maman, au ragoût de pattes, au gâteau aux fruits. 26 DÉCEMBRE Beau Noël malgré tout. D’abord la messe de minuit en français avec le Minuit, chrétiens et autres chants de chez nous. Des bienfaitrices nous ont apporté des gâteries. Les Anglaises font du plum-pudding ; ça ressemble à notre gâteau aux fruits. On a eu des sapins décorés, des bons repas, de la musique pour Noël. Les chanceux comme moi ont ouvert leur cour- rier. Merci Maman, pour le sucre à la crème.
Merci à tous pour les lettres, les nouvelles. Plusieurs gars n’ont rien reçu. Il y a eu des larmes. Ce premier Noël loin des nôtres est pénible. L’an prochain on sera chez nous. FÉVRIER 1915, FRANCE Parfois j’écris pour les soldats qui ne savent pas écrire. Certains ne reçoivent jamais rien de leurs familles. Après Noël, ils étaient déprimés. Une nouvelle organisation est née: les marraines de guerre. Leur mission: écrire aux soldats seuls, leur envoyer des colis. Cela remonte le moral. La vie dans les tranchées est difficile. Je continue pour qu’Alex, Bessy, Aurèle, Ernest et tous les enfants du monde aient la chance de grandir dans la paix. Ici la guerre fait souffrir beaucoup d’enfants. MAI 1915 On a fait nos preuves à Ypres et à St-Julien. On est en train de bâtir une réputation de redoutables soldats canadiens. Les généraux anglais qui nous commandent ont du respect pour nous. Je rentrerai bientôt à la maison. Maman, j’ai tellement faim de pouding chô- meur. Vous m’en ferez pour mon retour?
poème pour les soldats morts, mais nous, nous sommes vivants et nous portons le flambeau. Nous espérons la fin prochaine de cette guerre. Après celle-ci, qui devait durer seulement quelques mois, le monde com- prendra qu’il ne faut jamais en recommencer une autre, qu’il faut que le respect, la paix, l’amour règnent partout. Je pense à vous très fort. Que Dieu vous bénisse tous! Votre Frank qui vous aime. Avant même que les parents de Frank reçoi- vent cette lettre, une triste missive leur par- venait: Votre fils Frank St-Denis est mort au champ d’honneur le 21 juin 1916. Comme des centaines d’autres jeunes, mon grand-oncle Frank n’a connu que deux Noëls au combat. Des soldats en vivront quatre ou cinq. En ce centenaire de la Première Guerre, il me semble juste d’honorer ces braves qui ont souffert l’exil, qui ont sacri- fié leur vie au cours de trop nombreuses guerres. Frank parlait de résurrection, puis du devoir de porter le flambeau. Pour trans- mettre ce flambeau, pour rendre hommage à tous les militaires, je leur consacre quelques chapitres dans mon dernier roman historique Les sillons de mon père. À tous nos lecteurs, je souhaite un monde fraternel, sans hosti- lités et conflits, un Noël de paix, de joie et d’amour, un Noël qui dure toujours. — Colette St-Denis
NOËL 1915. Quelle merveilleuse trêve! Nous avons célé- bré et fraternisé avec les soldats d’autres pays, même avec les Allemands, comme si nous étions une grande famille. La musique et la paix ont remplacé les bombardements… qui vont recommencer demain. Pourquoi ne peut-on pas toujours vivre dans l’harmonie? J’étais avec vous de cœur. J’ai hâte de vous revoir. Des dames nous ont tricoté des cen- taines de paires de bas. Avons apprécié les gâteries, les cigarettes, le vin, la musique. Merci Papa, d’avoir pensé à moi en donnant la bénédiction paternelle au jour de l’An. JOYEUX NOËL ET BONNE ANNÉE AU MONDE ENTIER! AVRIL 1916 Le printemps nous apporte beaucoup d’es- pérance. On avance avec courage. Notre aumônier nous a chanté une belle messe de Pâques. Il nous parle de la résurrection du Seigneur, de la résurrection de la paix. Il faut que la paix revienne, que la guerre finisse. Frank qui vous aime.
FIN MAI 1916 Je vous envoie le très beau poème In Flanders Fields, de notre ami John McCrae, inspiré par nos champs de coque- licots. John a écrit ce
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Don’t just stop at plates, bowls, glasses, cups, and utensils. You can also offer pots, pans, cookie sheets, and plastic dishes. For proud pastry chefs measuring cups, muffin and cake pans, a whisk, and wooden spoons are also essential; don’t forget a large bowl for mixing the ingredients. SOME DECORATIVE ITEMS Lamps and accent furniture are not necessarily essential, but they are very useful and make an apartment much more comfortable. Other items, such as curtains, are not always afford- able to start with. Of course, choosing the right colour can be difficult, but you can always go Oven mitts, aprons, towels, washcloths, tea towels, and dish cloths — they may not be the gifts your young person is dreaming of, but they’re so practical. And it’s better than receiving a garbage can or cleaning products! Plus, household linens can be quite expensive, so you’ll really be helping them out. The possibilities are endless; just think about what you have and what you couldn’t do without. Bathroom accessories, a toast- er, rugs, coffeemaker, and why not a choco- late fondue set too? Some of us couldn’t live without one of those! for neutral tones. HOUSEHOLD LINENS
When young people leave home to move into an apartment for the first time, often as students, there isn’t just furniture and appli- ances to think about. Here are some practi- cal gift ideas for those flying the nest and who only have a limited budget. FOR THE KITCHEN A few dishes are always useful, unless fro- zen meals are the only item on the menu!
If you have no idea what to give people this Christmas, how about offering them tickets? That’s right, tickets! But what kind of tickets? Well, there are all sorts of different ones; there is something to suit everyone on your gift list. FOR SPORTS ENTHUSIASTS
Many adults and children are sports lovers. Hockey, baseball, tennis, boxing, figure skating — there are as many possibilities as there are exciting sports. You’re sure to find tickets to suit your favourite sports fan. FOR MUSIC FANS There’s nothing like a great concert to make a music fan happy. You probably already know the groups or favourite artists of your loved ones, so all you have to do is find a show that will be put on in your area and buy some tickets before they all disappear. FOR GENEROUS HEARTS For all those who like to help people, tickets to a benefit concert or char- ity gala could be the perfect gift during the Christmas season. FOR ART LOVERS A trip to the theatre to enjoy a comedy or a drama, a classical or modern ballet, a grand opera, a symphony concert — there’s defi- nitely something for everyone! FOR THOSE WITH LADY LUCK ON THEIR SIDE Why not a lottery ticket? It’s always fun and who knows, you may be offering someone a gift of enormous value.
A first apartment needs a lot of items that we don’t always think about.
Consider giving pairs of tickets as a gift. A hockey game or a concert is so much more fun when you’re with someone else. Oh, one last detail: make sure the person you’re offering the tickets to is free on the day of the event!
JOYEUX NOËL ET BONNE ET HEUREUSE ANNÉE MERRY CHRISTMAS
& HAPPY NEW YEAR De gauche a droite en avant: Jennifer Brunet, gerante Sebastien Clark, Superviseur Luc Potvin, Proprietaire
De gauche a droite en arrière: Mitchel Lacroix, Tecnicien Eric Potvin, Superviseur Jacob Lagace, Tecnicien Bruno Taillefer, Superviseur Philippe Latour, Tecnicien
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En cette période des Fêtes, toute l’équipe vous souhaite un Joyeux Noël et une Bonne Année! The whole team would like to wish you all a Merry Christmas and a Happy New Year!
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Horaire spécial du Temps des Fêtes: 24 décembre: 8 h à 17 h 25-26 décembre: FERMÉ 27 au 30 décembre: heures normales 31 décembre: 9 h à 17 h 1 er et 2 janvier: FERMÉ
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en la magie de Noël
Les Fêtes : le temps de choyer nos aînés Quand arrive le temps des Fêtes, on se laisse souvent submerger par la longue liste des courses à faire, des plats à cuisiner et des soirées à organiser. Les préparatifs et les festivités s’enchaînent à vive allure et, au bout du compte, on ne fait souvent que la moitié des activités prévues à notre agenda. Voilà pourquoi visiter nos aînés devrait trô- ner en tête de liste : on est certain que même les imprévus ne nous empêcheront pas de le faire. En vieillissant, la famille diminue et se dis- perse, et les amis sont de moins en moins nombreux, alors que la solitude, elle, est de plus en plus grande. Et elle est pesante
toute l’année, mais plus encore en cette période de réjouissances. Qu’il s’agisse de nos parents ou de nos grands-parents, il est donc primordial de leur rendre visite ou de les invi- ter à prendre part à nos festivités afin qu’ils ne soient pas seuls pour passer les Fêtes. Vous pouvez également songer à faire du bénévolat. Il vous suffit de consacrer quelques heures à des aînés qui, autrement, ne recevraient pas de visiteurs. Quelques heures qui feront pour eux une immense différence et leur procureront beaucoup de joie et de réconfort. Ces êtres chers, que l’on néglige trop souvent, emporté par le tourbillon du quotidien, nous ont dorlotés et ont pris soin de nous durant presque toute notre vie. C’est à notre tour, mainte- nant, de prendre le temps de les choyer. C’est le plus précieux des cadeaux que l’on puisse leur offrir.
Au Canada, près du quart des personnes de 65 ans et plus vivent seules.
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Meilleurs voeux de la saison Joyeux Noël et Bonne et Heureuse Année
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in the magic of Christmas
Le temps des Fêtes nous donne l’occasion de vous transmettre nos voeux les plus sincères et les plus chaleureux de paix, de santé, de bonheur et de prospérité à vous et aux vôtres! Joyeuses Fêtes!
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Santé et prospérité
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Accordez-moi l’honn ur de vous représenter à l’élection fédérale 2015.
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La bonne expérience, le bon choix
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Joyeuses Fêtes à tous nos clients et amis Happy Holidays to all our clients and friends 903 LACROIX, HAMMOND, ON 613-487-2760 • 613-747-1828
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Vos besoins au quotidien. Nous les comprenons. C’est pourquoi nous vous prêtons une oreille attentive, et travaillons avec vous en vue de créer une cuisine adaptée à votre style de vie et qui répond aux besoins de votre famille. D’une beauté unique, nos espaces et armoires de cuisine sont hautement fonctionnels. Potvin, votre maître d’œuvre de cuisines où il fait véritablement bon vivre.
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JOYEUSES FÊTES! Le temps des Fêtes nous donne l’occasion de vous transmettre
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HEURES DU TEMPS DES FÊTES Le 24 déc. : 11 h 00 à 21 h 00 Le 25 déc. : FERMÉ
Le 26 déc. : 15 h à 22 h Le 31 déc. : 11 h à 22 h Le 1 er jan. : 11 h à 22 h
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Wishing our customers, neighbours and friends a Joyous Holiday Season. Thank you for your patronage.
Nous souhaitons à tous nos clients, voisins et amis un Joyeux Temps des Fêtes. Merci de votre encouragement.
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en la magie de Noël
Ah, le temps des Fêtes! Il rime si bien avec décorations! Une abondance de décorations, et parfois même… une surabondance! Sapin baumier, lumières multicolores, guirlandes interminables, couronnes de houx, bougies aromatisées… Quels que soient vos goûts en matière d’ornements, l’art véritable quand il s’agit de parer sa maison de ses plus beaux atours consiste à le faire de manière non pas esthétique, mais sécuritaire! • Sapin naturel : Choisissez un sapin frais et installez-le loin des sources de chaleur. • Cheminée : N’utilisez pas de branches de résineux naturels pour orner le dessus de la cheminée, ne suspendez pas de bas si vous allumez un feu, ne faites pas brûler le papier d’emballage et n’utilisez pas le sapin naturel comme bois de chauffage. Lors des réceptions, l’espace restreint nous oblige souvent à déployer des trésors d’in- géniosité pour que chacun ait une place assise : veillez tout de même à ne pas obs- truer les sorties. Et, surtout, assurez-vous que l’avertisseur de fumée fonctionne. Offrez-vous un Noël sécuritaire
The gift of tea
receive, and the variations of ingredients that go into their composition are practical- ly endless: vanilla, caramel, honey, mango, orange, apple, eucalyptus, ginger, hibiscus, jasmine, peppermint, licorice, almond, coco- nut, and more. And because it’s Christmas, why not opt for cinnamon or chocolate fla- voured teas? Best of all, tea is healthy. In fact, tea is rich in antioxidants and is usually low in calories too. Now, doesn’t it sound like just the gour- met gift you’ve been looking for?
Tea — black, green, stimulating, light, iced, mint, and the list goes on. Did you know that tea is the second most popular beve- rage in the world? After water, of course! And it’s more popular than ever right now in Canada. So why not follow the trend and offer a basket of flavoured teas for Christmas? For true gourmets, don’t bother with tea bags; loose tea is better quality and the fla- vours are more pronounced. There are many different types of tea: green, black, white, oolong, pu-erh, rooibos, and more. Each has its own characteristics. For example, green tea has a smooth taste; black tea has a more astringent, pronounced taste; pu’erh promotes digestion; and rooibos tea is caffeine-free. There are also organic teas, kosher teas, and fair-trade teas. In other words, there is a tea for everyone. If you plan on offering tea to some- one you know well, it will be easy to choose from among the different types of flavours, fruits, flowers, or spices. Include one that you know the recipient will especially love, and choose a new taste for the sake of adventure. Flavoured teas are exciting to
• Cordons de rallonge : N’instal- lez pas de cordons de rallonge dans un endroit passant, dans une porte ou sous un tapis. • Lumières : Vérifiez que vos lumières sont en bon état, fixez- les à l’aide de ruban isolant ou d’agrafes en plastique et assu- rez-vous que les lumières que vous installez à l’extérieur ne sont pas conçues pour l’inté- rieur. • Bougies : Installez toujours les bougies sur une surface stable, hors de la portée des enfants, loin des rideaux ou des articles qui s’enflamment facilement et ne laissez jamais une chandelle allu- mée sans surveillance.
Jolies, les décorations! Faites-en bon usage pour éviter les risques d’incendie.
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Toutes nos félicitations! Service 24 hrs Light & Heavy
Tél : 613-446-1431
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Josée Corbeil Pharmacienne associée
Toute l'équipe désire vous offrir ses meilleurs voeux à l'occasion de Noël et de la Nouvelle Année All our team would like to wish you there best wishes on this special occasion, Merry Christmas and Happy new Year.
To all our great customers from Josée Corbeil and her team. À tous nos clients, de la part de Josée Corbeil et son équipe. Season’s Greetings! Meilleurs voeux !
De la décoration aux cadeaux uniques pour elle et lui, vous trouverez toujours un assortiment qui vous plaira chez Jean Coutu! From DECORATIONS to beautiful GIFT IDEAS for him or her, you will always find a large assortment that will please you at Jean Coutu!
Heures d’affaires • Business Hours 24 déc. : 9 h-18 h • Dec. 24: 9 a.m.-6 p.m. 25 déc. : 12 h-17 h • Dec. 25: 12 p.m.-5 p.m. 26 déc. : 10 h-18 h • Dec. 26: 10 a.m.-6 p.m. 31 déc. : 9 h-18 h • Dec. 31: 9 a.m.-6 p.m. 1 jan. : 12 h-17 h • Jan. 1: 12 p.m.-5 p.m. 2 jan. : 10 h-18 h • Jan. 2: 10 a.m.-6 p.m.
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Great gift ideas for grandparents
Revamping the gift exchange
You’d love to give a gift to your nana and grandpa this Christmas, but you don’t even know what to give your parents, let alone your grandparents! Here are some gift ideas that are sure to delight them. Does your grandmother always feel cold? Give her a cozy clothing item, such as a wool sweater, a plush bathrobe, a shawl, or slippers. Your grandparents would also appreciate cushions and warm blankets to snuggle up in when sitting in front of the television or fireplace. Board games are sure to delight your grand- parents, especially if you take the time to play with them. In fact, your company would be more precious than the gift itself. To com-
bine the practical with a bit of fun, think of memory games or those that stimulate your observation skills. Do your grandparents live alone? Help them to feel a bit less lonely by giving them a CD of some music they love, a DVD of their favourite movie or television series, jigsaw puzzles, books, or something to knit. If your grandparents have vision problems or difficulty holding objects, many games are available in versions adapted for seniors. There are also very practical accessories, such as playing card holders, and some books are published in large print editions. You can also find audiobooks for those who don’t read much anymore, and knitting needles in larger sizes.
This year, you couldn’t escape it — you’ve been put in charge of organizing the tradi- tional family gift exchange. You don’t know where to start? Here are some ideas to help you plan everything and turn this tradition into a huge success! The first thing to do is find out who is going to participate. Once that’s done, it’s time to do some planning. THE BUDGET It’s always best to set a budget; your niece might be disappointed to receive a gift worth $15, while her sister’s is worth $40. Think of an amount that everyone can afford. THE THEME Choose a theme that forces everyone to
their givers a list of gift ideas. For many dispersed families it can be difficult to get everyone together for the draw itself, but websites now exist that allow you to organize a virtual draw and even to register
gift lists. THE GAMES
Does a draw require too much organization? Just ask all the participants to purchase a gift that’s suitable for both men and women. You can then simply draw names at the party and take turns choosing a gift from under the tree. It can be a lot of fun to incorporate the gift exchange into a game — why not make the gifts be the prizes for treasure hunts, board games, card games, or other fun challenges. Just use your imagination to find a gift that nobody will want to exchange!
The best gifts are often the simplest: a greeting card containing a hand- written note, a framed family photo, or simply some of your time, to spend a while together.
be creative; it adds a bit more fun to the shopping and to the exchange. You might want to organize the gift giving around things that begin with a particular letter of the alphabet, or items with blue in them, or gifts for exercising, for
example. THE DRAW
If you are doing a name draw, you can also ask participants to provide
Why not offer a board game that you can play together?
Daniel et son équipe vous remercient chaleureusement de votre fidèle clientèle pendant l’année 2014 et désirent vous souhaiter santé et bonheur à l’occasion de la période des Fêtes.
Daniel and his staff wish to thank their faithful clients for their support during 2014. We wish you a healthy and happy holiday season.
HEURES DES FÊTES
Dimanche le 21 déc............. 8 a.m. à 7 p.m. Lundi le 22 déc.................... 8 a.m. à 9 p.m. Mardi le 23 déc.................. 8 a.m. à 10 p.m. Mercredi le 24 déc............... 8 a.m. à 5 p.m. Jeudi le 25 déc........................fermé/closed Vendredi le 26 déc..................fermé/closed
Samedi le 27 déc................. 8 a.m. à 7 p.m. Dimanche 28 déc................. 8 a.m. à 7 p.m. Lundi 29 déc........................ 8 a.m. à 9 p.m. Mardi 30 déc ....................... 8 a.m. à 9 p.m. Mercredi 31 déc................... 8 a.m. à 6 p.m. Jeudi le 1 janvier ....................fermé/closed
Vendredi le 2 janvier 2015 de retour aux heures normales Friday Jan 2, 2015 back to regular hours
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726, rue Principale, Casselman, ON K0A 1M0 Daniel Nadon, propriétaire /owner Tél. : 613 764-1467 Téléc. : 613 764-3781
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en la magie de Noël
Choux de Bruxelles sautés avec bacon et noix de pin
352, rue Principale, bureau 201 Hawkesbury (Ontario) K6A 2H8
Joyeuses fêtes à notre clientèle et à nos membres du conseil d’administration. Du personnel. 613 632-1136
Les choux de Bruxelles ne font pas toujours l’unanimité, souvent parce que trop de cuis- son donne des résultats inégaux et un petit goût âcre. Cette recette goûteuse et facile ralliera tous vos invités. Le secret est dans le blanchiment préalable qui permet, entre autres, de conserver le beau vert éclatant. INGRÉDIENTS (Pour 8 portions d’accompagnement) • 2 livres de choux de Bruxelles (tempéra-
ture de la pièce) • 6 tranches de bacon • 1/2 tasse de noix de pin (les noix de Grenoble concas- sées feront aussi l’affaire) • 1 oignon tranché mince • 1 gousse d’ail hachée fine- ment • Sel et poivre PRÉPARATION 1.Parer les choux de Bruxelles et les trancher très minces, idéalement à l’aide d’une mandoline pour obtenir une épaisseur uniforme. 2.Dans une grande cassero- le, faire bouillir vivement de l’eau salée. Y jeter les choux de Bruxelles et sur- veiller attentivement la
Souper et spectacle de la St-Valentin avec Stéphane Dumais Hypnotiseur • Mentaliste Dans le cadre du 45 e carnaval de Clarence Creek Le 14 février 2015
le bacon lentement jusqu’à ce qu’il soit croustillant. Enlever le bacon et l’émietter. 5.Dans la même poêle dans le gras du bacon, à feu doux-moyen, faire revenir l’oignon jusqu’à ce qu’il soit translucide, environ 5 minutes. Ajouter l’ail et les noix et faire cuire 2 minutes. Attention de ne pas brû- ler l’ail. Ajouter à la poêle les choux et le bacon émietté. Saler et poivrer au goût et bien mélanger pour réchauffer uniformé- ment. Servir.
cuisson qui devrait prendre à peine 2-3 minutes. L’objectif recherché est des choux cuits, mais légèrement croquants et tou- jours d’un vert vif. 3.Transférer immédiatement les choux dans un bol d’eau glacée pour stopper la cuis- son. Égoutter, puis étaler sur un linge pour sécher un peu les choux. Cette étape peut se faire avant l’arrivée des convives. 4.Dans une très grande poêle, faire cuire
À la salle communautaire de l'aréna de Clarence Creek Cocktail : 17h30 Souper : 18h30 Spectacle : 20h45 Coût : 60$ par personne
organisé par
de Clarence Creek
Responsable : Lion Gaëtan Page : 613-488-2127 Lion Wayne Pilon : 613-488-3060
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en la magie de Noël Les listes, ce n’est pas que pour le père Noël…
5.Déléguez : certaines tâches peuvent être confiées aux plus jeunes. Vous serez sur- pris de leur créativité! 6.Préparez-vous : certaines choses peu- vent être faites très tôt. Pensez, par exemple, à préparer des plats que vous pourrez congeler en attendant le grand soir. Cela vous permettra de souffler un peu pendant la réception! 7.Achetez vos cadeaux avant la cohue de dernière minute : le 23 décembre, magasiner est un enfer! Commencez donc vos achats vers la fin du mois de novembre ou le début de décembre. Si c’est vrai- ment impossible, souvenez-vous que les centres commerciaux sont moins fréquentés en début de semaine. Prendre le temps de bien se préparer… voilà qui permet de trouver les idées qui créent les moments inoubliables!
Le temps des Fêtes est souvent synonyme de préoccupation pour qui n’est pas préparé con- venablement. À l’approche des festivités, voici donc la liste de l’organisateur de Noël… pour que tout se déroule à merveille! 1.Établissez votre budget : c’est toujours un excellent point de départ! 2.Créez des listes : menus, cadeaux à offrir, décorations intérieures et extérieures… 3.Déterminez les tâches à accomplir : chaque liste précédemment établie amène son lot de choses à faire… il faut donc en dresser la liste! 4.Répartissez les tâches : inscrivez sur un calendrier ou dans votre agenda les cho- ses à faire pour chaque jour; cela donne une meilleure vue d’ensemble. Il devient facile d’ajouter un point sur la liste ou de rayer les tâches accomplies (youpi!) pour être certain de ne rien oublier.
JOYEUSES FÊTES HAPPY HOLLIDAY SEASON.
L’équipe des Serres Bergeron et Landtech vous souhaite un Joyeux Noël et une Bonne Année!
The team at Bergeron Greenhouses and Landtech wish you a Merry Christmas and a Happy New Year.
La direction et le personnel profitent de l’occasion pour vous souhaiter de très Joyeuses Fêtes. The management and staff would like to wish you a very Happy Holiday Season.
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