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Volume 70 • No. 31 • 20 pages • HAWKESBURY, ON • Vendredi 19 août 2016

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Originaires du Congo, ils célèbrent la messe dans les quatre coins de la région. À LIRE EN PAGES 2 ET 3. Ces curés de la région venus d’Afrique

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Ces prêtres venus d'Afrique.... entre la façon de célébrer l’eucharistie ici et en Afrique? Ces derniers ont bien voulu répondre à nos questions. Accueil et adaptation À Embrun, le père Albert Kaumba

ÉLISE MERLIN élise.merlin@eap.on.ca

Alors qu’au siècle dernier, des prêtres d’ici partaient en mission en Afrique, c’est tout le contraire qui se produit aujourd’hui. Au Canada et ailleurs, l’Église fait face à une crise des vocations. Les paroisses ont du mal à recruter. Conséquence? Elles font de plus en plus appel à des prêtres étrangers. Prescott et Russell a accueilli, depuis une quinzaine d’années, quelques-uns de ces prêtres venus d’ailleurs, y compris l’abbé François Kibwenge, curé à Hawkesbury, l’ab- bé Albert Kazadi Nkashama, de Rockland, l’abbé Pascal Nizigiyimana, curé à St Isidore, et l’abbé Albert KaumbaMufwata d’Embrun. Comment ont-ils été accueillis? Comment se sont-ils adaptés? Quelles sont les différences

Mufwata est arrivé en 2010 à la tête de la paroisse. Il se souvient encore de son arrivée. « Quand je suis arrivé à la paroisse d’Embrun, les habitants m’ont tout de suite accueilli, je m’entends bien avec tout le monde », a exprim é le père Albert Kaumba Mufwata. Il arrive qu’un Africain soit mal accepté par ses fidèles, mais dans l’ensemble, les choses se passent plutôt bien. Nombre de paroissiens apprécient ces prêtres souvent jeunes et pleins d’humour. Leur vitalité et le dynamisme de leurs sermons plaisent. Le curé de l’ É glise de Saint-Isidore, Pascal Nizigiyimana, qui a perdu son é glise il y a quelques semaines, s’entend lui aussi très bien avec la communauté. Il est fier et espère

L’abbé Albert Kazadi Nkashama, de Rockland —photo Élise Merlin

L’abbé Pascal Nizigiyimana, curé à l’église de Saint Isidore —photo Élise Merlin

rester ici pour plusieurs années. Son adap- tation s’est très bien déroulée. « J’ai fait mes études à Ottawa et le diocèse d’Ottawa m’a proposé un poste à S aint- Isidore. J’ai dit oui tout de suite, je voulais aller dans une petite ville pour nouer plus facilement des liens avec la communauté », a confié le père Pascal Nizigiyimana. Et c’est pari gagné, car le prêtre est une véritable vedette à Saint-Isidore où on le qualifie de personne sérieuse avec beaucoup d’humour

et d’optimisme. Mais bien que l’accueil ait été, règle géné- rale, assez chaleureux, le père Albert Kazadi Nkashama de Rockland se souvient d’un accueil plus froid à son arrivée au Canada. « J’ai regardé à travers le hublot de l’avion et j’ai vu toute cette neige. Je pensais que c’était du sable. Je n’étais pas habillé très chaudement, j’ai été très surpris en sortant de l’aéroport », a poursuivi le curé de l’ é glise de Rockland, en riant.

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Le Carillon, Hawkesbury ON.

Le vendredi 19 août 2016

...citoyens canadiens fiers de servir l'Église ici

Différences culturelles Mais parfois, le choc culturel est rude. Originaire du Congo et curé de l’ é glise de Hawkesbury, le père François Kibwenge, arrivé au Canada en 1996, a commenté la différence entre les célébrations chrétiennes d’Afrique et celles du Canada. « Quand on dit célébrer une messe en $IULTXHFHODVLJQL¿HYUDLPHQWGDQVHUHW chanter, le mot célébrer prend tout son sens , a précisé le père François Kibwenge. Ici, à Hawkesbury, les gens prient, ils sont calmes pendant les célébrations. L’ambiance n’est pas la même qu’en Afrique, les gens ne dansent pas. » Alors, lors des messes GH1RsOLOLQYLWHOHV¿GqOHVjFKDQWHUHWj taper d es mains pour que le mot célébrer prenne un sens plus dynamique que dans la tradition canadienne. Le père Albert KaumbaMufwata abonde

un peu dans lemême sens. Des différences, il en a ressenti au Canada, surtout aumoment de célébrer certaines fêtes comme Noël. « Lors d’une messe , le jour de No ë l à la paroisse Saint-Jean-Baptiste à Ottawa, il y avait très peu de monde à l’ é glise. Il y avait une dizaine de personnes, alors qu’au Congo, il faut faire deux messes j No ë l, car il y a beaucoup plus de monde. Les gens font la queue pour entrer dans l’ é glise, il y a entre 300 et 400 personnes dans chaque église qui célèbrent lamesse le jour de Noël en Afrique », a précisé celui qui est arrivé au Canada en 1998. Et que dire du fonctionnement des paroisses? Les Africains passés par les séminaires, petits et grands, ont toujours vécu entre hommes. Ils découvrent au Canada que les laïques qui font tourner les paroisses sont majoritairement de sexe féminin. Psychologiquement, ce n’est pas évident. Dans les paroisses africaines, ce sont les prêtres qui commandent. Malgré tout, ces quatre prêtres venus d’ailleurs se sont bien adaptés. Ils sont main- tenant citoyens canadiens et sont fiers de servir l’Église ici, au Canada.

(photo de gauche)L’abbé Albert Kaumba Mufwata de la paroisse d’Embrun —photo Élise Merlin

L’abbé François Kibwenge, curé de l’église de Hawkesbury —photo Élise Merlin

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Le Carillon, Hawkesbury ON.

Le vendredi 19 août 2016

En marche contre l’oléoduc

La Seigneurie, Centre de généalogie et d’histoire de Hawkesbury Né d’une

race fière

Angrignon Cette chronique généalogique a été réalisée par Jacques Dupras, membre de La Seigneurie, centre de généalogie et d’histoire de Hawkesbury, pour rendre hommage aux ancêtres paternels de Pierre Angrignon. Le premier ancêtre au pays est Julien Angrion dit Larosée, fils de Guillaume Angrillon ou Hangrion et Mathurine Renaud, de Merdrignac, petite localité située à 60 km au sud de Saint-Malo et à la même distance à l'ouest de Rennes, France. Il épouse Rosalie Debiens (contrat de mariage le 1er mai 1763, greffe Gervais Hodiesne), fille de François et Marie Jeanne Goujon, mariés le 30 septembre 1728 à Montréal. À ce contrat, il est dit tanneur et il demeure en la Coste Notre-Dame des Neiges. L'ancêtre, Étienne Debien ou Desbiens, vient de la région de Poitiers et épouse Marie Campeau à Montréal le 2 janvier 1691 ; son fils François, père de Rose, est né à Montréal en 1693. Six enfants, trois filles et trois garçons sont issus du mariage de Julien et Rosalie. Générations 7 e Pierre Angrignon – Suzanne Letang, fille de Rhéal et Carmen Lapointe m. le 1968-02-08 à Thurso, Qc 6 e Honorius Angrignon – Marie-Ange Boisvert, fille de Napoléon et Marie Prud’homme m. le 1933-06-14 à Ottawa, Ont. 5 e Adélard Angrignon, vf de Marguerite Lavigne – Julie Leduc, fille de Guillaume, cult. et Denise Marchand m. le 1904-16-11 à Thurso, Qc 4 e Jean Baptiste Angrignon, cult. – Angélique Joannette, fille de Noël, cult. et Angélique Périllard m. le 1857-01-19 à Saint-Joseph-du-Lac, Qc 3 e Julien Angrignon, cult. – Adélaïde Cardinal, fille d’Arsène, cult. et Geneviève Desvoyau m. le 1835-01-20 à Saint-Benoît, Qc 2 e Jean Baptiste Hangrignon, tanneur – Radegone Hay, fille de Pierre, tanneur, et Félicité Berthelet m. le 1804-05-14 à Montréal, Qc 1 re Julien Angrillon dit Larosée – Rosalie Debiens, f. de François et Marie Jeanne Goujon m. le 1763-05-16 à Notre-Dame, Montréal, Qc Que se passe-t-il au Canada au moment où Julien et Rosalie fondent leur foyer ? « Le roi George III promulgue la Proclamation royale de 1763 pour jeter les bases d’une administration gouvernementale dans les territoires nord-américains officiellement cédés par la France à la Grande- Bretagne par le Traité de Paris (1763) à l’issue de la guerre de Sept Ans. Cette proclamation établit le cadre constitutionnel qui régit la négociation de traités avec les populations autochtones de vastes régions du Canada, et est mentionnée à l’article 25 de la Loi constitutionnelle de 1982. C’est pourquoi elle a été appelée la « grande charte autochtone » ou la « charte des droits des Autochtones. … La proclamation du roi George s’avère un document juridique fondamental pour la mise sur pied des gouvernements coloniaux de la province de Québec , de l’est et de l’ouest de la Floride et de la Grenade. Elle réserve aussi une grande partie de l’intérieur de l’Amérique du Nord aux Autochtones uniquement. La ligne de partage de la chaîne des Appalaches est fixée comme limite orientale du territoire en question, dont sont expressément exclues la colonie du Québec et les terres de la Compagnie de la Baie d’Hudson . La limite occidentale n’est pas précisée. Dans le but de protéger les droits des Autochtones, la proclamation stipule clairement que les Autochtones possèdent toute terre qu’ils n’ont pas cédée ou vendue : Attendu qu’il est juste, raisonnable et essentiel pour Notre intérêt et la sécurité de Nos colonies de prendre des mesures pour assurer aux nations ou tribus sauvages qui sont en relations avec Nous et qui vivent sous Notre protection, la possession entière et paisible des parties de Nos possessions et territoires qui n'ont été ni concédées ni achetées et ont été réservées pour ces tribus ou quelques-unes d’entre elles comme territoires de chasse […]. »

Une vingtaine de marcheurs s’étaient donné rendez-vous dans les rues de Grenville afin de protester contre l’Oléoduc Énergie Est dans l’Outaouais —photo Stéphane Fortier

TransCanada Énergie Est est peu bavard, s’inquiète Mme Nadeau. Et ici, au Québec, on a très peu d’information sur ce qui se passe de l’autre côté de la rivière », s’est-elle empressé d’ajouter. Informer la population La marche avait comme but principal d’informer la population sur les risques que pourrait occasionner le nouvel oléoduc. « Il y a un risque certain pour la rivière. On parle ici d’un oléoduc qui traverserait plusieurs affluents la rivière des Outaouais dans le but d’acheminer 1,1 million de barils de pétrole albertain et américain, par jour, vers Saint-Jean au Nouveau-Brunswick », a rappelé Mme Nadeau. Selon elle et ses collègues marcheurs, les conséquences d’un déversement seraient catastrophiques, pas seulement au niveau environnemental, avec un effet direct sur l’eau, nos sources d’eau potable et la biodiversité, mais aussi écono- mique (coûts du nettoyage). « Mais il faut aussi dénoncer les sables bitumineux qui sont responsables du fait que le Canada ne parvient pas à atteindre ses objectifs enma- tière de réduction des gaz à effet de serre », a-t-elle spécifié en guise de conclusion.

STÉPHANE FORTIER stéphane.fortier@eap.on.ca

Afin de protester contre le projet d’Oléo- duc Énergie Est qui doit passer sous la rivière des Outaouais, des marcheurs ont parcouru 122 kilomètres sur un tracé s’échelonnant de Saint-André d’Argenteuil jusqu’à Gatineau et Ottawa. Cettemarche, qui adébuté le 15 août et qui doit se terminer sur la Colline du Parlement le 20 août, se voulait symbolique et son par- cours correspondait, d’une certainemanière, à celui de l’oléoduc. « L’oléoduc va traverser la rivière des Outaouais et ils veulent utiliser un gazoduc de l’Ontario, vieux de 40 ans, et le transformer en oléoduc. On s’entend que transporter du gaz et du pétrole, ce n’est pas du tout la même chose », a fait remarquer Geneviève Nadeau, l’une des porte-parole du groupe avec Benoît Renaud. Geneviève Nadeau croit que la vétusté de la conduite augmente de beaucoup les risques de désastre pour l’environnement. « Et nous ne pouvons rien savoir des travaux menant à la transition de ce gazoduc puisque

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Cérémonie au cimetière La cérémonie annuelle au cimetière de Chute-à-Blondeau aura lieu le 28 août à 11 h. La messe dominicale sera suivie de la bénédiction des tombes. On remémorera les noms des défunts des derniers douze mois. Des documents seront disponibles à la sortie. Il serait sage d'apporter sa chaise de parterre. Le Comité du cimetière offrira un buffet au Centre communautaire immédiatement après la messe. Pour renseignements : Yvette Larocque, 613-632-6526 ou Yves Saint-Denis, 613-632-7576. communautaire Le lien Dixième soirée-bénéfice vins et fro- mages annuelle, pour le Patrimoine, le samedi 17 septembre 2016, à la salle de la Légion royale canadienne deHawkesbury au 472-153, rue Nelson, à 19 h 30. Info : Louise, 613-675-2237. BYE-BYE CLOCHE Bye-Bye cloche, le mardi 30 août, à la Ferme Drouin, 1230, route 400 à Casselman vers 9 h. Inscription obliga- toire avant le 15 août! Pour s’inscrire, envoyer un chèque de 20 $ libellé au nom de EstaRiODistrict 45, à Louise Peladeau- Bercier, 773, Croissant Levesque, Casselman Ontario, K0C 2B0 Bouts de choux en musique Pour les enfants qui entreront à la maternelle en septembre 2017, l’atelier d’animation pour la famille « Bouts de choux enmusique » offre aux enfants de 3-4 ans l’opportunité d’acquérir les habi- letés nécessaires dans tous les domaines de leur développement, qu’ils utiliseront lors de leur entrée à lamaternelle. À partir du 12 septembre 2016, dix sessions seront offertes gratuitement afin de faciliter la transition du milieu familial vers le milieu scolaire. Pour information et ins- cription, veuillez communiquer avec la Maison de la famille de Hawkesbury au 613-632-6959. Cette année la cérémonie au cimetière nous permettra aussi de vivre ensemble notre deuil pour la perte de notre église. Elle aura lieu au cimetière le 28 août à 10 h, avec la célébration de la messe dominicale. Apportez votre chaise. En cas de pluie, celle-ci se déroulera au Centre récréatif, suivie d'un repas. Des billets sont en vente après les messes dominicales à l'église Saint Bernard ou pendant les heures de bureau de la paroisse Saint Isidore (lundi, mardi et jeudi p.m.) au 613-524-2860. M. le curé Pascal et Mgr Daniel Berniquez seront disponibles pour vous renseigner sur l'avenir de notre paroisse. Cérémonie au cimetière de Saint Isidore Patrimoine L’Orignal- Longueuil Heritage

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Six aliments incontournables La récolte de la carotte dépend beaucoup du climat, la plupart du temps, c’est à partir de mai jusqu’a décembre. Une vingtaine de producteurs locaux produisent ce légume qui est également un aliment anticancéreux . L’incontestable sirop d’érable Le sirop d’érable est produit à partir

ÉLISE MERLIN elise.merlin@eap.on.ca

Le mois d’août pour vous... >͛ĞǆƉŽƐŝƟŽŶ ZĞĐǇĐů͛Ăƌƚ ĞƐƚ ĂĐĐĞƐƐŝďůĞ ϮϰͬϮϰ ŚĞƵƌĞƐ Ğƚ ĐĞ ϳͬϳ ũŽƵƌƐ ƚŽƵƚ ů͛ĠƚĠ ũƵƐƋƵ͛ĂƵ ϯϬ ŽĐƚŽďƌĞ͘ ϳ ĂƌƟƐƚĞƐ͕ ϵ ƐĐƵůƉ- ƚƵƌĞƐ Ğƚ ƵŶĞ ƐĐƵůƉƚƵƌĞͲĨŽŶƚĂŝŶĞ͘͘͘ ĚĞǀĂŶƚ ůĂDĂŝƐŽŶĚĞů͛ŠůĞ͕ƐƵƌůĂďĞƌŐĞĚĞůĂƌŝǀŝğƌĞ KƵƚĂŽƵĂŝƐ͘ǀŽŝƌĞƚăĐŽŵŵĞŶƚĞƌ͘ GinkgoLAB 2 ateliers de sculptures >ĞƐĂŵĞĚŝϮϬĂŽƸƚʹϵŚΛϱŚͲƐĐƵůƉƚƵƌĞ ƚĞǆƟůĞĚĞďŽƵƚ͕ϱϱĐŵ͕ϭϱϬΨĞƚůĞŵĂƌĚŝϯϬ ĂŽƸƚʹϵŚΛϰŚƐĐƵůƉƚƵƌĞƐĞŵŝͲĂďƐƚƌĂƟƚĞ͕ ϱϱ Đŵ͕ ϭϬϬ Ψ͘ /ŶƐĐƌŝǀĞǌͲǀŽƵƐ ĂƵ ϲϭϯͲϲϯϮͲ ϵϱϱϱ͊ Dimanche 28 août – 2 @ 4pm ĂĨĠ >ŝƩĠƌĂŝƌĞ ĂǀĞĐ Robert Payant ͨ^Ğ ŐƌŝƐĞƌ ĚĞ ƚĞŶĚƌĞƐƐĞͩ͘ ZŽďĞƌƚ ĞƐƚ ƵŶ ĂŶŝ- ŵĂƚĞƵƌĞŶƉĂƚƌŝŵŽŝŶĞǀŝǀĂŶƚ͕ŝůƉƌĠƐĞŶƚĞƌĂ ƐĞƐĐĂƌƚĞƐƉŽƐƚĂůĞƐĚ͛ĠƉŽƋƵĞƐĚĞϭϵϬϬ͙͘ ^ŝ ǀŽƵƐ ĂǀĞǌ ĚĞƐ ƚƌĠƐŽƌƐ ;ǀŝĞŝůůĞ ĐĂƌƚĞ ƉŽƐƚĂůĞ͕ ŽƵ ĐĂƌƚĞ ĚĞ ƐŽƵŚĂŝƚƐͿ ĚĂŶƐ ǀŽƐ ƟƌŽŝƌƐ͕ ǀĞŶĞǌ ůĞƐ ĨĂŝƌĞƐ ĠǀĂůƵĞƌ͙ǀŽƵƐ ƉŽƵƌƌŝĞǌĂǀŽŝƌĚĞũŽůŝĞƐƐƵƌƉƌŝƐĞƐ͊'ƌĂƚƵŝƚ ĂǀĞĐĂĨĠĞƚŐąƚĞĂƵ Du 18 juin au 5 septembre ͲǆƉŽƐŝƟŽŶ ĚƵƉĂƚƌŝŵŽŝŶĞ&ŝĞƌƚĠΘ'ůŽŝƌĞͲsŽƚƌĞŚŝƐ- ƚŽŝƌĞͲǀŽƚƌĞǀŝůůĂŐĞĚŝƐƉĂƌƵ͊ >ĞƐ ŚŝƐƚŽƌŝĞŶƐ EĂŶĐǇ 'ƌĂǇͲ>ĂĐŚĂŠŶĞ͕ /ƌǀŝŶŐ >ĂĐŚĂŠŶĞ Ğƚ ZŽďĞƌƚ WĂǇĂŶƚ ǀŽƵƐ ƉƌĠƐĞŶƚĞŶƚůĞƌĠƐƵůƚĂƚĚĞůĞƵƌƐƌĞĐŚĞƌĐŚĞƐ ŚŝƐƚŽƌŝƋƵĞƐ ĚĞ ůĂ ƌĠŐŝŽŶ͘ 'ƌĂƚƵŝƚ ŽƵǀĞƌƚ ϳ ũŽƵƌƐ͘ ^ĞƐƐŝŽŶƐĚĞƌĞƚŽƵƌĞŶƐĞƉƚĞŵďƌĞ sĞŶĞǌ ƉĂƌƟĐŝƉĞƌ ă ƵŶĞ ĞǆƉŽƐŝƟŽŶ ĚĞƐ ƉůƵƐ ŝŶƵƐŝƚĠĞƐ͘͘͘ ĂƌďĂƌĂ &ĂƌƌĞŶ ĞŶ ƌĠƐŝ- ĚĞŶĐĞ ƉŽƵƌ ůĞ ƉƌŽũĞƚ ͞ Les visages d’une ville et sa communauté ͘͟ WƌĞŶĞǌ ƌĞŶĚĞǌͲ ǀŽƵƐ͕ǀĞŶĞǌƉŽƐĞƌƉŽƵƌů͛ĂƌƟƐƚĞĞƚǀŽƵƐĨĞ- ƌĞǌ ƉĂƌƟĞ ĚĞ ů͛ĞǆƉŽƐŝƟŽŶ ĚĞ ĨĠǀƌŝĞƌ ϮϬϭϳ͘ 'ƌĂƚƵŝƚƉŽƵƌƚŽƵƐ͊ PROCHAINES EXPOSITIONS Samedi 3 septembre – 11h @ 16h ǆƉŽƐŝƟŽŶDKdKZdZKϮĞĠĚŝƟŽŶ hŶĞ ĞǆƉŽƐŝƟŽŶ ĞǆƚĠƌŝĞƵƌĞ ŝŶƵƐŝƚĠ͕ ĚĞƐ ŵŽƚŽƐĂŶĐŝĞŶŶĞƐĚĞƉůƵƐĚĞϮϱĂŶƐ͊ 'ƌĂƚƵŝƚ͕ ǀĞŶĞǌ ƉĂƌƟĐŝƉĞƌ ĂǀĞĐ ǀŽƚƌĞ ŵŽƚŽ͕ŽƵĂĚŵŝƌĞƌůĞƐŵŽĚğůĞƐ͘͘͘ Samedi 10 septembre – 5 @ 7 sĞƌŶŝƐƐĂŐĞ>ŝŶĞWŽƚǀŝŶͲ>ĞƐϰ^ĂŝƐŽŶƐ ǆƉŽƐŝƟŽŶĚƵϭϬĂƵϮϱƐĞƉƚĞŵďƌĞ͘WĂƌƟĐŝ- ƉĂŶƚĞăƌdŽƵƌϮϯ͕Ϯϰ͕ϮϱƐĞƉƚĞŵďƌĞ Samedi 10 septembre – 7h30pm ^ƉĞĐƚĂĐůĞĚĞZŽǆĂŶĞWŽƚǀŝŶ ŚĂŶƐŽŶƐŝŵŵŽƌƚĞůůĞƐ hŶ ƚŽƵƌ ĚĞ ĐŚĂŶƚ ĚĞƐ ƉůƵƐ ďĞůůĞƐ ĐŚĂŶ- ƐŽŶƐ ĚĞ ƐŽŶ ƌĠƉĞƌƚŽŝƌĞ ĚĞ ƉůƵƐ ĚĞ ϮϬ ĂŶƐ ĚĞŵĠƟĞƌ͘ZŽǆĂŶĞWŽƚǀŝŶ͕ǀŽŝǆͲWĂƵůĞDŽ- ƌŝŶ͕ƉŝĂŶŽͲEŽƌŵĂŶ<Ğƌƌ͕ďĂƐƐĞͲ&ƌĂŶĕŽŝƐ :ƵƚƌĂƐ͕ƉĞƌĐƵƐƐŝŽŶƐ͘ ^ĂǀŽƵƌĞǌ ůĂ ĐƵůƚƵƌĞ ƵŶ ĐĂĨĠ ă ůĂ ĨŽŝƐ ͊ WŽƵƌ ĂĐŚĂƚ ĚĞ ďŝůůĞƚƐ Ğƚ ƌĠƐĞƌǀĂƟŽŶ ĂƵ ϲϭϯͲϲϯϮͲϵϱϱϱŽƵƐƵƌŶŽƚƌĞƐŝƚĞǁǁǁ͘ůĞĐŚ- ĞŶĂŝůϭϵϳϱ͘ĐŽŵ '>Z/ KhsZd ϳ :KhZ^ Ͳ ϵŚϯϬ ă ϭϳŚϯϬ͘>ĞĂĨĠĚƵŚĞŶĂŝůĞƐƚt/&/͙

Il y a des lieux incontournables dans la région, mais aussi des produits alimen- taires. Tour d’horizon gastronomique des vedettes de nos assiettes. La pomme pour une bonne compote C’est un fruit incontournable de la région. Mordez dans l’automne et préparez une multitude de desserts aux pommes, tous aussi savoureux les uns que les autres : croustades, gâteaux, muffins, tartes, com- pote pour se réchauffer l’hiver, c›est dire si ce fruit est apprécié des fins gourmets. Une trentaine de producteurs la cultivent dans l’Est ontarien, exclusivement répartis dans Prescott et Russell. Réputées pour leur finesse et leur texture fondante au goût aci- dulé ou sucré, elles sont cultivées à partir du printemps et seront récoltées au fur et à mesure qu’elles mûrissent, entre septembre et octobre. Les défendeurs de la pomme vantent également ses teneurs importantes en calcium, vitamines A, B et C. Les bienfaits de la carotte La carotte est l’un des légumes les plus consommés aumonde, mais ce légume demande beaucoup de techniques cultu- rales. Les apports d’eau sont indispensables pour la production de carottes. L’irrigation goutte à goutte présente un grand intérêt. Elle est réalisée en fonction des différents stades de développement de la carotte. En jus, en salade, ou à déguster avec un bon souper chaud, ce légume apporte beaucoup de bienfaits pour la santé. La carotte est caractérisée par sa haute teneur en provi- tamine A ou carotène, c’est ce qui lui donne sa couleur. Le carotène a de nombreuses propriétés, notamment, il intervient dans le bon état des muqueuses et de la peau.

de l’eau d’érable recueillie au début du printemps et qui est ensuite concentrée par ébullition. Ce produit canadien, mondiale- ment connu, regorgerait d’antioxydants qui aident les cellules à absorber rapidement le glucose, d’après une étude de l’ équipe de l’Institut sur la nutrition et les aliments fonctionnels de l’Université Laval. À déguster avec un plat chaud ou avec des pancakes, cet aliment est tout simplement un délice. Une quinzaine de producteurs locaux , entre autres à Vankleek Hill, Casselman ou Plantagenet, en produisent chaque année . Vu son taux élevé d’antioxydants, ce produit du terroir est doté d’un faible indice glycémique. Ces vertus qui ont été mises en évidence par l’INAF de l’Université Laval seront présentées aujourd’hui. Les bleuets font le plaisir des cueilleurs Les amateurs de bleuets vont être contents, une dizaine de producteurs locaux bios ou non bios produisent des bleuets dans la région. Dans Prescott-Russell, ce petit fruit connaît un véritable succès. Et pour cause, les recettes de cuisine qui accompagnent les bleuets sont nombreuses. Vous pouvez trouver cet antioxydant, entre autres, aux Jardins Lamoureux à Hawkesbury ou encore au marché champêtre de Vankleek Hill et chez plusieurs agriculteurs locaux. Viande du wapiti Les amateurs de viande peuvent déguster et s’en procurer chez trois producteurs locaux spécialisés : Beaver Creek Game Ranch à Martintown, qui propose de la viande, des burgers et des saucisses de cerfs

depuis 1990 ; lemarché des producteurs de Cumberland ; le marché des producteurs Penny’s. Le wapiti est une viande rouge assez dense, au goût plutôt sucré. Il est également bon de savoir que le wapiti est un excellent substitut au cerf rouge. Donc si vous exécu- tez déjà d›excellentes recettes de cerf rouge, considérez que vous avez de bonnes bases pour apprêter la chair du wapiti. La farine : joyau de l’agriculture La farine est une poudre obtenue en broyant et en moulant des céréales ou d’autres produits alimentaires solides, souvent des grains. Dans l’est de l’Onta- rio, beaucoup d’agriculteurs proposent différentes sortes de farines (blé, blanche, complète, bio…). Environ six producteurs locaux fabriquent de la farine biologique. Il y a un vrai bénéfice à privilégier les céréales complètes. Les céréales contiennent des oligo-éléments, des vitamines et des fibres.

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MATTHEW McCONAUGHEY ANNE HATHAWAY Michael Caine G H S T B U S T E R S MATT D MON TOMMY LEE JONES ALICIA VICANDER 16 ANS + ANS

En français

Publié le vendredi par : La Compagnie d’édition André Paquette Inc. Imprimé par : Imprimerie Prescott et Russell, Hawkesbury, ON # convention : 0040012398

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L’INSTINCT DE LA MORT

BERTRAND CASTONGUAY Président

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Directeur Général roger@eap.on.ca FRANÇOIS BÉLAIR Directeur Marketing et Développement francois.belair@eap.on.ca FRANÇOIS LEGAULT Directeur de l’information francois.legault@eap.on.ca YVAN JOLY Directeur des ventes yvan@eap.on.ca GILLES NORMAND Directeur de Production et Distribution gilles.normand@eap.on.ca THOMAS STEVENS Directeur de l’infographie et prépresse thomas.stevens@eap.on.ca Publicité : yvan@eap.on.ca Nouvelles : nouvelles@eap.on.ca

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Nous invitons les lecteurs à nous faire parvenir leurs lettres qui ne doivent pas dépasser 300mots. Nous nous réservons le droit de les modifier ou de refuser de les publier. L’expéditeur doit inclure son nom, prénom, adresse et numéro de téléphone.

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Le vendredi 19 août 2016

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Le vendredi 19 août 2016

ALEXANDRE AUBRY alexandre.aubry@norja.net www.norja.net• 514 640-8648 HOROSCOPE

Semaine du 19 AU 25 AOÛT 2016

SIGNES CHANCEUX DE LA SEMAINE : CANCER, LION ET VIERGE BÉLIER (21 MARS - 20 AVRIL) Si vous avez fait des démarches pour obtenir du financement pour un projet professionnel ou pour vous acheter une maison, vous recevrez enfin une réponse positive qui enclenchera tout le processus. TAUREAU (21 AVRIL - 20 MAI) Par moments, le téléphone ne dérougira pas; en d’autres temps, ce sera le calme plat! Si vous laissez des messages, vous devrez être patient avant de recevoir un retour d’appel, et ce, à votre plus grand désarroi... GÉMEAUX (21 MAI - 21 JUIN) De meilleures habitudes alimentaires serai- ent extrêmement bénéfiques pour votre santé. Un changement drastique dans votre rythme de vie vous permettra de retrouver toute la vitalité que vous aviez dans votre (22 JUIN - 23 JUILLET) Vous développerez un nouveau cercle d’amis avec qui vous vivrez de très belles aventures enrichissantes. Ces gens vous feront découvrir une nouvelle forme de spiritualité, par exemple. Au travail, vous élargirez votre clientèle. LION (24 JUILLET - 23 AOÛT) Vous connaîtrez une croissance soudaine au travail. Cet effet de surprise vous apportera un stress supplémentaire. Une fois la pous- sière retombée, le repos et la détente seront (24 AOÛT - 23 SEPTEMBRE) Vous aurez une incroyable soif de connais- sance. Cette curiosité vous amènera à met- tre en lumière un ou plusieurs problèmes. En fouillant profondément, vous découvrirez toutes les solutions à ceux-ci. BALANCE (24 SEPTEMBRE - 23 OCTOBRE) De nouveaux vêtements, une nouvelle coif- fure et d’autres accessoires vous aideront à vous sentir un peu plus à l’aise dans vos fonctions. Ainsi, vous rehausserez votre valeur aux yeux des autres, ainsi qu’aux vôtres. SCORPION (24 OCTOBRE - 22 NOVEMBRE) Même si rien ne le laisse présager, vous pourriez être soumis à quelques ajuste- ments au travail. Tandis que des collègues pourraient perdre leur emploi, vous héri- terez d’un poste supérieur et ce sera tout à (23 NOVEMBRE - 21 DÉCEMBRE) Si l’on vous offre du travail supplémentaire, pesez bien le pour et le contre avant d’accepter. S’agit-il d’un boulot qui vous mettra en valeur et qui sera avantageux pour votre qualité de vie? CAPRICORNE (22 DÉCEMBRE - 20 JANVIER) Vous vous trouverez dans une excellente position pour négocier quelque chose qui vous apportera beaucoup de prestige. Vous pourriez même devenir un héros pour quelqu’un, ne serait-ce qu’en l’écoutant. VERSEAU (21 JANVIER - 18 FÉVRIER) Vous pourriez adopter un tout nouveau style de vie. Par exemple, vous songerez à devenir végétarien! Votre santé exigera une mise au point de vos habitudes, lesquelles devront impérativement être corrigées. POISSONS (19 FÉVRIER - 20 MARS) Que ce soit dans un contexte professionnel ou personnel, vous vous placerez dans des endroits où vous pourrez dialoguer avec beaucoup de personnes. Vous élargirez ainsi votre cercle d’amis ou votre réseau de contacts. jeunesse. CANCER de mise. VIERGE votre honneur. SAGITTAIRE

MOTS CROISÉS

JEU NO 468

6- Port du Danemark. – Test projectif. 7- Négation. – Article. – Attraction foraine. 8- État de malaise physi- que. 9- Barre pour fermer une porte. – Pressant. 10-Démodée. – Dans ce pays. 11-Triage. – Répéter sans cesse. 12-Enlevais la cime d’un arbre. – Fait tort.

8- Se protéger, s’endurcir. 9- Explorateur britannique (1868-1912). – Propre. – Pronom personnel. 10-Jusqu’à la lassitude. – Le plus âgé. 11-Arme. – Entreprises commerciales. 12-Se dit des monnaies antiques à bord dentelé. – Friandise. VERTICALEMENT 1- Perdisses l’équilibre. 2- Bouleversée. – Manteau ample. 3- Piqué brusque d’un avion. – Noter un devoir. 4- S’amuse. – Recueil de psaumes. 5- Référendum.

RÉPONSE DU NO 468

HORIZONTALEMENT 1- Ensemble des branches principales d’un arbre fruitier (pl.). 2- Revêt de vêtements. – Coup joué au golf. 3- Roches silicieuses. – En avoir assez.

4- Pianiste français (1890-1956). – Parlerait d’une voix geignarde. 5- Plaques perforées servant de filtre. 6- Ville de Mésopotamie. – De cette façon. 7- Laize. – Se dit des feuilles qui se termi- nent en pointes fines et allongées.

JEU NO 468

RÈGLES DU JEU : Vous devez remplir toutes les cases vides en plaçant les chiffres 1 à 9 une seule fois par ligne, une seule fois par colonne et une seule fois par boîte de 9 cases. Chaque boîte de 9 cases est marquée d’un trait plus foncé. Vous avez déjà quelques chiffres par boîte pour vous aider. Ne pas oublier : vous ne devez jamais répéter plus d’une fois les chiffres 1 à 9 dans la même ligne, la même colonne et la même boîte de 9 cases.

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2014 LEXUS RX 350

2012 SCION TC

BLANC | AUTO | 4 CYL. | 2.5 | TOIT OUVRANT | 82 921 km

NOIR | AUTO | 2LT | RS | CONVERTIBLE | 14 025 km

40 964 $*

14 964 $*

#P1974

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29 964 $*

#P1984

2012 HONDA CIVIC

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BLEU | AUTO | EX | 1.8L | A/C | 45 201 km

13 964 $*

28 964 $*

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*Tous frais inclus, taxe et licence en sus

www. hawkesburytoyota .ca 341 Tupper St., Hawkesbury, ON K6A 3T6 • 613-632-6598 1-800-664-7353 Sales open Mon. to Thu. 9 a.m.-8 p.m., Fri.: 9 a.m.-6 p.m., Sat.: 9 a.m.-4 p.m. • Heures d’ouverture des ventes : lundi au jeudi de 9 h à 20 h, vendredi de 9 h à 18 h, samedi de 9 h à 16 h

Le Carillon, Hawkesbury ON.

Le vendredi 19 août 2016

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