科学护眼 守住清晰力
《中国眼健康白皮书》显示，我国儿童、 青少年的总体 近视率 为 53.6% ，大学生超 90% 。其中 6 岁儿童近视率为 14.5% ，小 学生 36% ，初中生 71.6% ，高中生 81% 。 据统计，儿童、青少年及大学生近视已成 为中国视力损伤的主要原因。
科学护眼
上班族的眼睛健康不断受到 眼疲劳的威胁，出现眼干、 眼涩、眼酸胀、视力模糊。
随着年龄的增长，越来越多的老年人饱受年龄相关性黄斑变性 和白内障的折磨，面临着视力不断下降、甚至是失明的风险。
小贴士 全国爱眼日 为了增强大众的爱眼护眼意识， 我国国家卫生部、国家教育部、 中国残联等 12 个部委于 1996 年 联合发出通知，将爱眼日列为国 家节日之一，并确定每年的 6 月 6 日为“全国爱眼日”。
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几大视力威胁， 你中招了吗？
• 蓝光 电子产品盛行的时代，手机、电脑、电视已成为 生活中不可或缺的一部分，然而，长期暴露于蓝 光中，会对视网膜造成光化学损伤，加速黄斑区 细胞的氧化损伤，进而影响视力健康。
• 不良用眼习惯 长时间用眼、读写时距离书本太近、趴在书桌上读 书写字、在行驶的车上以及在昏暗的光线下看书等 不良用眼习惯，都会对视力健康产生负面影响。
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• 年龄 随着年龄增长，老年人开始面临年龄相关性黄斑 变性和白内障等眼部疾病的威胁，造成严重的视 力损害，甚至是失明。
• 缺乏户外活动 有研究显示，持续用眼后，增加户外活动的时间 和频率，有助于舒缓眼疲劳，减少视力不良发生 的风险。
• 营养缺失 营养缺乏也将对视力健康构成威胁。日常注意补充 叶黄素、玉米黄质、胡萝卜素等营养，有助于保护 正常的视觉功能，支持视力健康。
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你知道吗？ 你所看到的一切， 都离不开复杂的眼睛结构与功能。
眼睛的结构与功能非常复杂，需不断调节进入眼内的 光线量，对远近不同的物体进行聚焦，并迅速将视觉 信号传输至大脑以持续产生视觉图像。
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晶状体
视网膜
巩膜
角膜
瞳孔
眼眶 呈梨形，眶内容纳有眼球、肌肉、血管、神经以及分泌和排 出泪液的泪器。
巩膜 ，俗称眼白，是眼睛外层相对坚韧的白色外壳。
角膜 ，覆盖于眼球前部，不仅是一层保护性屏障，也是将光线聚 焦在眼球后部视网膜上的重要屈光介质。
经过角膜后，光线通过 瞳孔 进入眼内。灯光昏暗时，瞳孔放大， 让更多的光线进入眼内，反之缩小，减少进入眼内的光线量。
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晶状体 通过肌肉活动改变形状，并将光线聚焦在视网膜上。看近 处时，晶状体变厚，看远处时则变薄。
视网膜 上存在着一块视觉最为 敏锐的区域，即 黄斑 ，该区域 内紧密排列着数百万个光感受 器细胞，使得人眼能敏锐地捕 捉到细微的视觉影像。
黄斑
人眼有 视锥细胞 和 视杆细胞 两种不同类型的光感受器细胞。视锥 细胞集中分布于黄斑区，主司明视力、中心视力及色觉；视杆细 胞主要存在于视网膜周边，主要负责暗视力与周边视力。
视杆细胞
视网膜
视锥细胞
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眼睛功能如此精密， 其中任何一环出现问题， 都有可能引发严重的眼部不适与疾病。
眼睛结构十分复杂，其功能更是环环相扣、精密无比，需 要彼此间默契的配合才能获取清晰的视觉图像。但日常过 度用眼、用眼不当、年龄、疾病等因素都会对眼睛造成多 重伤害，影响视力健康。
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眼疲劳 ，主要表现为易疲劳、 眼胀、眼困、干涩、头晕等不 适，休息后可缓解，但不可长 时间用眼，严重影响正常的学 习、工作和生活。
近视 ，出现近视时，外界平行光线在进入眼内屈光系统后将聚焦 于视网膜之前，从而导致视网膜上不能形成清晰图像。近视是发 病率最高的眼病之一，其程度越深，视网膜脱离、白内障等并发 症的风险也就越高，而这些并发症会引起严重的视力下降和不可 逆的视力损伤。
视网膜
视网膜
晶状体
晶状体增厚
凹点
凹点
光线
光线
角膜
角膜
成像在视网膜上
成像在视网膜前
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年龄相关性黄斑变性 ，是视网膜最重要的 中心区域 — 黄斑部发生进展性 退行性病变的一种眼睛疾病， 会严重损害视力，导致中心视 力下降、看不清事物细节、看 直线呈弯曲状等。在黄斑变
性患者中，约 90% 为 干性黄斑变性， 10% 为湿性黄斑变性：
正常
湿性 黄斑变性
干性 黄斑变性
干性黄斑变性 黄斑部组织变薄甚至消失，双眼可能同时发生，黄斑部看不见 明显的瘢痕、出血或液体渗漏，常表现为缓慢无痛性中心视力 下降、面前物体泛白、精细结构看不清楚等。 湿性黄斑变性 通常由干性黄斑变性发展而来，黄斑下方常有异常血管增生， 导致视网膜下渗漏或出血，最终可形成瘢痕，表现为视力突然 下降并迅速进展，看事物变形，阅读、看电视都比较困难。
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白内障 ，晶状体是光线进入眼睛的必经之路，但白内障导致的 晶状体混浊会阻挡光线的进入，或使得进入眼睛的光线弯曲、散 射，影响视力。
视网膜
正常晶状体
视物清晰 色彩鲜艳
晶状体
X
晚上 看东西清楚
正常透明的晶状体 光线可以透过
视网膜
白内障晶状体
视物模糊 色彩暗淡 夜间视物 困难
晶状体
X
混浊的晶状体 阻碍光线透过
年龄增长带来的眼睛伤害无法避免，但我们可以尽早通过 养成良好用眼习惯、补充有益营养达到保护视力的目的。
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积极预防 有效保护 远离视力危机！
清晰的视力和眼睛健康离不开行之有效的保护和预防，日 常养成良好的用眼习惯并辅以相应的营养支持，有助于更 好地呵护双眼、拥有健康视力。
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健康用眼习惯
连续近距离用眼时间不可过长， 在连续学习、阅读或工作 40 分 钟左右后最好休息一下眼睛，看远处物体、闭目养神、做眼保 健操均可。 不要在晃动的环境下阅读或玩手机， 在公交车、地铁等晃动 的交通工具上看书或者玩手机，对眼睛的伤害非常大，应尽 量避免。 正确的学习姿势， 应在光线充足的环境读书写字，同时保持坐 姿端正，眼睛离书本一尺（约 33 厘米）的距离，此外，家长最 好根据孩子的身高安排不同高度的桌椅。
多做户外活动， 多参加户外活动不仅能减少看电子屏幕的时 间，还有助于调节视力水平、改善视疲劳。
注意眼部调节， 在桌子上适当摆放一些加了水的杯子、仙人掌 或绿色植物等，都是调整环境湿度、保护眼睛的好办法。
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叶黄素
呵护双眼的营养
叶黄素是一种重要的天然类胡萝卜素，在植物组织中，通常以 酯化形式 — 叶黄素酯 存在， 而叶黄素酯在进入人体后可
代谢转化为叶黄素（其 转化比例为 2:1 ），发 挥有益作用。
叶黄素主要集中分布于视网膜的黄斑区，特别是黄斑中心凹， 即视觉最敏锐的区域，可帮助吸收易引发视网膜损伤的蓝光。 而光损伤是造成近视、老年性黄斑变性、白内障等视力问题的 主要因素之一。需要注意的是， 叶黄素无法在体内合成 ，只能 通过日常饮食来获取。
叶黄素
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科学依据
2010 年发表于《中国临床保健杂志》的一项对比实验指出， 叶黄素具有显著 缓解视疲劳 的作用，可明显改善视物模糊、眼 干涩、眼酸胀等症状。
2014 年发表于《现代预防医学》 中的一篇文献指出，叶黄素可通 过降低自由基和蓝光对晶状体的 损伤，从而达到 预防及延缓白内 障进展 的作用。 2017 年发表于《国际眼科杂志》 中的一项双盲实验指出，叶黄素 干预可通过提高血清叶黄素密度 及黄斑色素密度， 改善早期年龄 相关性黄斑变性 患者的视功能。
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玉米黄质
玉米黄质，即（ 3R ， 3 ’ R ） - 二羟基 - β - 胡萝卜素，是天然的类 胡萝卜素之一，因最先在玉米中被提取而得名。
同叶黄素一样，玉米黄质也是 存在于视网膜的类胡萝卜素， 但区别在于，叶黄素在视网膜 中分布比较分散，玉米黄质则 主要集中在视网膜的黄斑区中 心，二者对视力健康都十分重 要。然而， 人体自身无法合成 玉米黄质，只能通过食物或补 充剂获得。需要注意的是，叶 黄素与米黄质的黄金摄入比例 为 5 : 1 。
玉米黄质
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科学依据
2010 年发表于《中国实用眼科杂 志》中的一项对比实验指出，年 龄相关性黄斑变性患者在接受叶 黄素和玉米黄质治疗 100 天后， 其视网膜功能有了较好的改善， 在 预防和减缓年龄相关性黄斑变 性 方面有重要作用。 2015 年发表于《食品工业科技》 中的一篇文献指出，大量研究报 告表明，日常注意补充叶黄素和 玉米黄质，血液中相应成分的浓 度会升高，视网膜黄斑区的叶黄 素和玉米黄质浓度也会增加，对 维持正常的视觉功能、保护视力 健康 十分重要。
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β - 胡萝卜素
类胡萝卜素是胡萝卜最主要 的营养成分，可分为β - 胡萝 卜素、α - 胡萝卜素、黄体素 等，其中含量最高、最负盛名 的是β - 胡萝卜素，占胡萝卜 素的 80% 。 β - 胡萝卜素不仅具有较强的 抗氧化作用，在维持视觉功 能、保护视力健康方面也有非 常优异的表现。
β - 胡萝卜素
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科学依据
2007 年发表于《中国食物与营养》中的一篇文献指出，β - 胡 萝卜素参与视紫红质的合成与再生，对维护正常的视觉系统、 保护视力、防治夜盲症等具有十分重要的作用。
2014 年发表于《国际眼科杂志》 中的一项研究指出，随着饮食中类 胡萝卜素（β - 胡萝卜素）摄入量 的增加，年龄相关性黄斑变性的发 病风险有所降低，视力损伤的几率 也随之下降。
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DHA
DHA ，即二十二碳六烯 酸，是细胞膜磷脂的主要 结构脂肪酸，尤其是构成 视网膜 及 中枢神经细胞膜 的重要组成成分，对 大脑 及视力健康 十分重要。 DHA 是视网膜的重要构成 成分，约占视网膜脂肪总 量的 50% ，若视网膜组织 和神经系统中 DHA 不足， 会引发视觉灵敏度下降及 视网膜电流图波形改变， 导致视物模糊。而 人体自 身不能合成 DHA ，只能通 过饮食获取。
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科学依据
2000 年发表于《食品研究与开发》中的一篇文献指出，日常 提高 DHA 的摄入量可避免 DHA 缺乏，恢复大脑及视网膜中的 DHA 水平，帮助改善因 DHA 缺乏引发的视力损伤。
2010 年发表于《临床医 药实践》中的一篇文献指 出， DHA 是维持视紫红质 正常功能所必需的营养成 分。此外， DHA 参与体 内神经代谢，能保护视网 膜、提高视网膜对光的敏 感度，改善视力。
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蓝莓
蓝莓是人类食物中较为少见的天 然呈蓝色的食品之一，其果肉细 腻，酸甜适度，营养极其丰富， 具有“浆果之王”的美誉。
蓝莓含有丰富的维生素、矿物质、氨基酸等营养成分。此外， 蓝莓中含有的 天然抗氧化剂 — 花青素 ，在 舒缓眼疲劳 、 保护 视力 方面也有十分优异的表现，被誉为“飞行员的早餐”。
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科学依据
2015 年发表于《食品与机械》中的一篇文献指出，蓝莓花青 素具有活化和促进视网膜中视紫质再生的功能，能帮助预防眼 睛退化性疾病、预防重度近视、改善视力。
2016 年发表于《国际眼科杂志》 中的一篇文献指出，蓝莓花青素 可通过促进眼底微循环血流、改 善物质代谢与促进视红素再生， 增加视觉敏感度、舒缓视疲劳、 保护视力。
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科学护眼
紫胡萝卜
紫胡萝卜是指肉质根呈紫色的胡萝卜品种，据考证，胡萝卜原 产于亚洲西部阿富汗一带，紫色或黑色是胡萝卜的原始色泽， 其栽培历史已有 2,000 多年。 紫胡萝卜富含多酚、维生素、β - 胡萝卜素、花青素等多重营养 成分，其花青素含量更是其他胡萝卜品种的 28 倍 ，可有效清除 加速人体衰老的自由基。
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科学依据
2005 年发表于《中国实用眼科 杂志》中一项对比实验指出，青 少年在摄入一定量的花青素后， 可有效缓解或消除因视觉疲劳引 起的视物模糊，对近视状况也 有一定的改善作用，有效率达 77.12% 。而紫胡萝卜中含有的 丰富花青素也能达到这一效果。
2018 年发表于《吉林蔬菜》中的一篇文献指出，紫胡萝卜中 富含的花青素，能有效促使视网膜紫质的合成，以此达到缓解 眼疲劳、改善视力的目的。
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枸杞子
枸杞子是药食同源的植物，既是我国传统的名贵中药材也是民 间常见的食品配料，具有多方面的药理作用和生物活性功能。
枸杞子含有丰富的营养成分，包括枸杞多糖、黄酮多酚、类胡 萝卜素、生物碱等，不仅具有较强的抗氧化、抗衰老、改善免 疫等作用，在保护视力方面也有不俗的表现。
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科学依据
2018 年发表于《时珍国医国 药》中的一篇文献指出，枸杞 多糖对视网膜神经节细胞和视 网膜血管具有保护作用，对改 善视力有一定的帮助。 2018 年发表于《中成药》中的 一篇文献指出，枸杞多糖能够 抑制感光细胞的损失并保护视 网膜结构，以此提供一定的视 力保护作用。
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决明子
决明子性味甘、苦、咸、微寒，具有清热明目、润肠通便之功 效，是药食同源的物种之一。
大量实验表明，决明子含有蒽醌类、多糖类、脂肪酸类等多种 有效成分，而这些有益成分决定了其降血脂、抗氧化、保护视 力等健康益处。
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科学依据
2018 年发表于《中国老年学杂 志》中的一项对比实验指出，决 明子可以通过抑制炎症因子、保 护视网膜细胞、抑制视网膜细胞 凋亡，达到保护视网膜、维护视 力的目的。
2013 年发表于《中国当代医药》中的一篇文献指出，决明子 能通过扩张末梢血管改善视网膜及视神经的血液循环，以此保 护视力健康。
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告别 恶“视”力
视力好坏， 直接影响日常幸福指数。 保持良好用眼习惯的同时， 适量补充叶黄素、玉米黄质、 胡萝卜素等清晰营养， 能帮助舒缓眼疲劳、保护视网膜， 改善视物模糊、眼睛不适等状况， 看见愈来愈清晰的视界。
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