HOME DAS NEUE PROGRAMM FRÜHJAHR 2026 KOCHEN | BACKEN | LIFESTYLE
CHRISTIAN Guter Geschmack ist bei Christian Programm. Die reich bebilderten Koch- und Lifestyle-Bücher garantieren höchsten Genuss. Das Kochbuch- Programm bietet einige außergewöhnliche Titel, die schon mehrfach international prämiert wurden.
UNSERE BESTSELLER
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Die Berliner Ringbahn € (D) 49,99 | € (A) 51,40 | sFr. 69,00 ISBN 978-3-96453-300-5 Meal Prep with Me € (D) 29,99 | € (A) 30,90 | sFr. 40,50 ISBN 978-3-95961-960-8
9 783959 619608
Bahnhöfe der Welt € (D) 39,99 | € (A) 41,20 | sFr. 52,90 ISBN 978-3-96453-083-7 Feel. Good. With. Food. € (D) 29,99 | € (A) 30,90 | sFr. 40,50 ISBN 978-3-95961-860-1
9 783959 618601
Bulli € (D) 49,99 | € (A) 51,40 | sFr. 69,00 ISBN 978-3-95613-122-6 Der perfekte Teller € (D) 39,99 | € (A) 41,20 | sFr. 52,90 ISBN 978-3-95961-614-0
9 783959 616140
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101 Dinge, die ein Eisenbahn-Liebhaber wissen muss € (D) 14,99 | € (A) 15,50 | sFr. 21,50 ISBN 978-3-95613-028-1 Die Gourmet-Bibel Italien € (D) 70,– | € (A) 72,– | sFr. 95,– ISBN 978-3-95961-578-5
9 783959 615785
Straßenbahnen in Dresden € (D) 49,95 | € (A) 51,40 | sFr. 68,00 ISBN 978-396453-289-3 The Pasta Queen € (D) 34,99 | € (A) 36,– | sFr. 46,50 ISBN 978-3-95961-823-6
9 783959 618236
Das große Praxishandbuch Modellbahn € (D) 29,99 | € (A) 30,90 | sFr. 41,50 ISBN 978-3-96453-070-7 Gesund gekocht € (D) 29,99 | € (A) 30,90 | sFr. 40,50 ISBN 978-3-95961-982-0
9 783959 619820
Nach der letzten Landung € (D) 39,99 | € (A) 41,20 | sFr. 52,90 ISBN 978-3-96453-278-7 Woodwalkers € (D) 19,99 | € (A) 20,60 | sFr. 27,90 ISBN 978-3-95961-886-1
9 783959 618861
Flughäfen von oben € (D) 45,00 | € (A) 46,30 | sFr. 59,50 ISBN 978-3-96453-089-9 The Pasta Queen: Meine italienischen Lieblingsrezepte € (D) 29,99 | € (A) 30,90 | sFr. 40,50 ISBN 978-3-95961-991-2
9 783959 619912
101 Dinge, die ein Traktor-Liebhaber wissen muss € (D) 14,99 | € (A) 15,50 | sFr. 21,50 ISBN 978-3-86245-033-6 Die Eis-Bibel € (D) 39,99 | € (A) 41,20 | sFr. 52,50 ISBN 978-3-86244-116-7
9 783862 441167
Die EuroCity-Züge € (D) 59,00 | € (A) 60,70 | sFr. 79,00 ISBN 978-3-96453-292-3 Das Sams € (D) 19,99 | € (A) 20,60 | sFr. 27,90 ISBN 978-3-98951-021-0
9 783989 510210
Metis/Verlagszahlen 46/2020 bis 45/2021 Metis/Verlagszahlen KW 39/2024 bis 39/2025
Ihre Trend-Aktion Frühjahr 2026
Präsentieren Sie das Land des Lächelns
PAKET A: ca. € 696,– ISBN 978-3-7343-3446-7
PAKET B: ca. € 315,– ISBN 978-3-7343-3447-4
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GRATIS Tischfahne mit Holzständer
CHRISTIAN Verlag GmbH · Seite 5 · Frühjahr 2026 · Ratgeber
Innenseiten
Nutzung der Autorenreichweite:
@pizzapilgrims 120.800 Follower
PR-KAMPAGNE Buchtipps und Rezeptstrecken in Publikumsmedien, Food- und Frauenmagazinen, überregionaler Tagespresse etc.
Thom und James Elliot gründeten nach einer Pizza-Reise durch Neapel das erfolgreiche Restaurantkonzept „Pizza Pilgrims“ in Großbritannien. Mit Leidenschaft für authentische neapolitanische Pizza betreiben sie über 25 Pizzerien und verbinden kulinarisches Know-how mit echtem italienischem Lebensgefühl.
CHRISTIAN Verlag GmbH · Seite 6 · Frühjahr 2026 · Ratgeber
SCHWERPUNKTTITEL
Hardcover
Thom Elliot, James Elliot, u.a. Pizza Napoli Originalrezepte und Geschichten aus Neapel Hardcover · 320 Seiten · WG 1454 Format 19,0 x 25,4 cm
ISBN 978-3-98951-091-3 € [D] 39,99 · € [A] 41,20 ET 08.05.2026
Echte Pizza. Echte Leidenschaft!
Pizza-Know-how direkt aus Neapel – recherchiert auf über 55 Reisen Mit Geschichten und Porträts neapolitanischer Pizzalegenden
Eine Liebeserklärung an die Pizza und an Neapel: »Pizza Napoli« nimmt uns mit auf eine emotionale Reise durch die vibrierende Hauptstadt des Südens – mit klassischen und modernen Rezepten, echten Geschichten neapolitanischer Pizzaioli und einzig- artigen Einblicken in Kultur, Fußball und Lebens- lust. Authentische Reportagen, opulente Fotos und fundiertes Pizza-Know-how – dieses Buch zeigt nicht nur, wie man Pizza backt, sondern auch warum man sie lieben muss.
€ [D] 19,99 · € [A] 19,99 ISBN 978-3-95961-734-5 Pizza perfetta
Für alle, die Italien nicht nur schmecken, sondern fühlen wollen
CHRISTIAN Verlag GmbH · Seite 7 · Frühjahr 2026 · Ratgeber
Hardcover
Ingolf Hatz Emilia-Romagna. Il Cuore del Gusto Entdeckungen und Rezepte aus Italiens kulinarischer Schatzkammer Hardcover · 224 Seiten · WG 1454 Format 19,3 x 26,1 cm
ISBN 978-3-98951-060-9 € [D] 29,99 · € [A] 30,90 ET 17.04.2026
Die köstlichste Region Italiens
Das erste Kochbuch zur kulinarisch interessantesten Region Italiens Persönlich und nah dran: Ein unverstellter Blick in Kü chen und Kochtöpfe Eine emotionale Einladung zu einer kulinarischen Entdeckungsreise
Die Emilia-Romagna ist eine Genussregion voller kulinarischer Ikonen wie Parmigiano Reggiano, Aceto Balsamico, Prosciutto di Parma oder Tagliatelle al Ragù. Ingolf Hatz lädt uns ein zu einer Reise durch Küchen, Märkte und Landschaften zwischen Adria und Apennin. In 60 authentischen Rezepten – von Sterneküche bis zu einfachen Trattoria-Gerichten – verbinden sich Kochkunst und Kultur, ergänzt durch persönliche Porträts von Produzenten und Foodies.
€ [D] 29,99 · € [A] 30,90 ISBN 978-3-95961-730-7 Bologna
€ [D] 32,99 · € [A] 34,00 ISBN 978-3-95961-755-0 Cucina Adriatica
Ingolf Hatz , 1964 in Stuttgart geboren, arbeit seit über fünfzehn Jahren erfolgreich als Fotograf für Magazine, Verlage und Werbekunden. Neben der Auftragsfotografie onzentriert er sich vor allem auf freie Buchprojekte und Ausstellungen. Gemeinsam mit Julia Hildebrand, gewann er im Jahre 2015 den Gourmand World Cookbook Award für das »81,6 kg – Food Art Book.«
CHRISTIAN Verlag GmbH · Seite 8 · Frühjahr 2026 · Ratgeber
Hardcover
»Not many cooks can create this kind of magic with such incredible air.« Yotam Ottolenghi
Ixta Belfrage Fusao Außergewöhnliche Rezepte mit brasilianischem Flair. Co-Autorin von Ottolenghis »Flavour« und Autorin von »Mezcla« Hardcover · 288 Seiten · WG 1454 Format 19,2 x 25,2 cm übersetzt von Birgit van der Avoort
ISBN 978-3-98951-080-7 € [D] 29,99 · € [A] 30,90 ET 03.07.2026
Das neue Buch der Ottolenghi Co-Autorin Ixta Belfrage Brasiliens Aromen, überraschend neu komponiert, von easy bis wow Eines der spannendsten jungen Talente der Gastrobranche
Brasiliens Küche neu gedacht
In »FUSÃO« verbindet die Bestsellerautorin Ixta Belfrage ihre brasilianischen Wurzeln mit moderner Kreativität: von Moqueca-Fischburgern und Ente in goldener Tomatenbrühe bis zu Papaya-Schokoladen- kuchen mit Zitrushonigglasur. Klare Anleitungen, smarte Substitutionen, Geschichten und Fotos – Küche zum Teilen, Staunen, Genießen.
PR-KAMPAGNE Buchtipps und Rezeptstrecken in Publikumsmedien, Food- und Frauenmagazinen, überregionaler Tagespresse etc. Podcast
NUTZUNG DER AUTORENREICHWEITE: @ixta.belfrage: 145.000 Follower
Ixta Belfrage ist eine wahre Naturgewalt, deren Küche kreativ, aufregend und von drei Ländern inspiriert ist: Brasilien (wo ihre Mutter herkommt), Italien (wo sie als Kind lebte) und Mexiko (Heimat ihres Großvater). Sie begann ihre kulinarische Karriere im Restaurant NOPI von Ottolenghi, bevor sie zur Test Kitchen wechselte. Ixta war Co-Autorin des Bestsellers »Flavour«, bevor sie ihr erstes eigenes Kochbuch veröffentlichte »MEZCLA«, das für den Preis »Bestes Debüt-Kochbuch« bei den Fortnum & Mason Awards und »Bestes internationales Kochbuch« bei den James Beard Awards nominiert wurde.
CHRISTIAN Verlag GmbH · Seite 9 · Frühjahr 2026 · Ratgeber
Hardcover
Eden Grinshpan, Rachel Holtzman Tahini Baby Vegetarische Rezepte aus der Levante-Küche Hardcover · 320 Seiten · WG 1455 Format 19,3 x 26,1 cm
ISBN 978-3-98951-094-4 € [D] 34,99 · € [A] 36,00 ET 05.06.2026
100 trendstarke Veggie-Rezepte für breite Zielgruppen Starke Aromen der Levante & Mittelmeerküche einfach umsetzbar Spielerischer Mix-&-Match- Ansatz für endlose Kombis
Vegetarisch – frisch, bunt, modern
»Tahini Baby« macht Gemüse zum Star jeder Mahl- zeit. Mit über 100 Rezepten zeigt das Buch, wie einfach und vielseitig mediterrane und nahöstliche Aromen kombiniert werden können – von schnellen Feierabendgerichten bis zum festlichen Menü. Klare Anleitungen, kräftige Geschmacksnoten und kreative Ideen rund um Dips und Saucen machen das Koch- buch zu einer Inspirationsquelle für jeden Tag.
€ [D] 45,00 · € [A] 46,30 ISBN 978-3-95961-810-6 Levante. Das Kochbuch.
PR-KAMPAGNE Buchtipps und Rezeptstrecken in Publikumsmedien, Food- und Frauenmagazinen, überregionaler Tagespresse etc. Podcast
NUTZUNG DER AUTORENREICHWEITE: @edeneats: 426.000 Follower
Eden Grinshpan ist Köchin, TV-Moderatorin und Autorin. Nach ihrer Ausbildung am Le Cordon Bleu in London kochte sie weltweit, u. a. in Europa, Indien und Israel. Bekannt als Host von Top Chef Canada und Food-Shows beim Cooking Channel, verbindet sie kulinarische Kreativität mit Entertainment. Sie lebt mit ihrer Familie in Brooklyn.
CHRISTIAN Verlag GmbH · Seite 10 · Frühjahr 2026 · Ratgeber
Hardcover
Lucie Fischer Chapalain À la Lucie 65 unverschämt gute Gerichte. Bretagne meets Berlin. Bekannt aus »Zu Tisch mit Lucie« Hardcover · 240 Seiten · WG 1455 Format 19,3 x 26,1 cm
ISBN 978-3-98951-082-1 € [D] 32,99 · € [A] 34,00 ET 20.03.2026
Zu Tisch mit Lucie
Das erste Kochbuch von Lucie, bekannt aus der arte-Serie
»Zu Tisch mit Lucie« Frische neue Stimme im Kochbuchmarkt: jung, kreativ, sympathisch Französische Ra esse trifft Brandenburger Bodenständigkeit
Lucie Fischer-Chapalain lädt in ihrem ersten Koch- buch zu einer kulinarischen Reise ein: eine Sammlung ihrer persönlichen Lieblingsrezepte – wild, kreativ und wunderbar schmeckend. Zwischen französischer Ra esse, bretonischer Heimatküche und Berliner Herzlichkeit entstehen Gerichte, die Alltägliches in etwas Besonderes verwandeln.
€ [D] 34,99 · € [A] 36,00 ISBN 978-3-95961-134-3 Bretagne – Das Kochbuch
La Cuisine de Géraldine. Die junge französische Küche
€ [D] 29,99 · € [A] 30,90 ISBN 978-3-95961-999-8
Lucie Fischer-Chapalain , Jahrgang 2002, hat gerade ihre Kochausbildung in Potsdam beendet. Die gebü rtige Bretonin mit deutsch-französischen Wurzeln träumte schon als Kind davon Köchin zu werden. Sie liebt es, anderen eine Freude zu machen und mit unterschiedlichen Produkten und Zubereitungstechniken zu experimentieren: »Das geht beides leider nicht immer zusammen! Wenn ich experimentiere, dann kann es auch mal etwas schräg werden.«
CHRISTIAN Verlag GmbH · Seite 11 · Frühjahr 2026 · Ratgeber
Hardcover
Ben Perry Dreiländereck: Das Kochbuch
Die junge Heimatküche zwischen Schwarzwald, Schweiz und Elsass. Das Beste aus drei Welten! Hardcover · 224 Seiten · WG 1454 Format 19,3 x 26,1 cm
ISBN 978-3-95961-954-7 € [D] 29,99 · € [A] 30,90 ET 20.03.2026
Das Beste aus drei Genusswelten!
Das erste Kochbuch zum »Dreyeckland« Tradition trifft Moderne: Hier vereinen sich die besten Aromen aus drei Ländern Ein spannender kulinarischer Roadtrip durch das Dreiländereck
Das Dreiländereck reicht vom Schwarzwald ü ber das Markgräfer Land, die Vogesen, das Elsass bis zur Nord- westschweiz. Es ist eine der interessantesten Genuss- regionen Europas, hier vereinen sich Aromen und Traditionen aus drei Ländern. Ben Perry, in Lörrach geboren und in der Region verwurzelt, lässt uns eine moderne Heimatkü che erleben – von »Bergquiche mit Kraut & Rü ben« über »Spätzle mit gezupftem Schäufele« zu »Kirschentschu mit Milchweggli«.
€ [D] 29,99 · € [A] 30,90 ISBN 978-3-95961-906-6 Das Schwarzwald-Kochbuch
€ [D] 32,99 · € [A] 34,00 ISBN 978-3-95961-360-6 Norddeutsch by Nature
Ben Perry kocht schon fast sein ganzes Leben lang. Zehn Jahre in der Sternegastronomie haben ihn geprä gt, davor und danach viele weitere Stationen, Projekte, Menschen, Erfahrungen. Es folgten der Kü chenmeister und das Studium zum »Staatlich geprü ften Gastro- nomen« in der Hotelfachschule Heidelberg. Und jetzt, einige Jahre und vier Kinder spä ter, geht er neue Wege – als kulinarischer Berater, Autor, Krä utergä rtner und als Koch in seiner eigenen Kochschule.
CHRISTIAN Verlag GmbH · Seite 12 · Frühjahr 2026 · Ratgeber
Hardcover
Andreas Buhl Das Hessen-Kochbuch Zwischen Bembel und Bratpfanne: Eine kulinari- sche Reise durch das Herz Deutschlands.
Des beste Esse gibt's beim Hesse. Hardcover · 224 Seiten · WG 1454 Format 19,3 x 26,1 cm
ISBN 978-3-98951-071-5 € [D] 29,99 · € [A] 30,90 ET 03.04.2026
So esse die Hesse heute!
Das perfekte Buch für alle, die Hessen lieben! Authentischer Autor, der die kulinarische Szene Hessens bestens kennt Tolle Rezepte und ganz viel hessisches Heimat-Feeling
In der hessischen Küche vereinen sich traditionelles Handwerk und innovative, moderne Interpretationen. Klassiker wie »Handkäs' mit Musik«, »Grie Soß», »Ahle Wurscht«, und »Schwälmer Salzekuchen« sind tief verwurzelt in der Region, und erleben heute ein Come- back in neuer, spannender Form. So wird Kraut als Kimchi mit einem hessischen Twist serviert, »Grie Soß als luftige Espuma präsentiert und »Handkäs'« wird als Burger variiert.
€ [D] 29,99 · € [A] 30,90 ISBN 978-3-95961-637-9 Das Chiemgau-Kochbuch
€ [D] 29,99 · € [A] 30,90 ISBN 978-3-95961-854-0 Das Allgäu-Kochbuch
Andreas Buhl hat sich mit Leidenschaft dem Marmeladenmachen verschrieben. Nach internationalen Stationen als Profi och wuchs im hessischen Hainburg aus der Faszination für Küche und Garten seine Manufaktur »Der Marmeladenladen«, in der er seine selbst gemachten süßen Aufstriche verkauft. Als Experte für das Einkochen von Früchten und Obst ist er regelmäßiger Gast im hessischen Fernsehen.
CHRISTIAN Verlag GmbH · Seite 13 · Frühjahr 2026 · Ratgeber
PRESSESCHWERPUNKT
Hardcover
Yaxin Yang, Feipeng Jiang My Mindful Asian Kitchen Unentdeckte Schätze: chinesische Rezepte für Körper und Seele Hardcover · 208 Seiten · WG 1460 Format 19,3 x 26,1 cm
ISBN 978-3-98951-074-6 € [D] 29,99 · € [A] 30,90 ET 08.05.2026
Inspiration ohne dogmatische Ernährungsregeln Für Ruhe in unruhigen Zeiten Essen, was auf ganzer Linie guttut
Mindful in Balance
Die asiatischen Küchen basieren auf frischen Zutaten und schonenden Zubereitungstechniken – leider werden asiatische Gerichte dennoch oft zu fettig und überwürzt zubereitet. Yaxin Yang zeigt mit 65 vegetarischen und veganen Rezepten wie es besser geht! Als Ernährungsberaterin und langj hrige Kochkursleiterin weiß sie genau, was sich Menschen für eine gesunde Alltagsküche wünschen, und geht in diesem Buch auf diese Bedürfnisse ein.
€ [D] 9,99 · € [A] 9,99 ISBN 978-3-95961-577-8 China vegetarisch
PR-KAMPAGNE Buchtipps und Rezeptstrecken in Publikumsmedien, Food- und Frauenmagazinen, überregionaler Tagespresse etc.
NUTZUNG DER AUTORENREICHWEITE:
@SOYASOYANG-Soy Kitchen: 19.500 Follower
Yaxin Yang , in Peking geboren, ist sie zertifizie te Ernährungsberaterin mit Schwerpunkt auf vegetarischer und veganer Kost. In ihrer Arbeit verbindet sie westliche Ernährungsausbildung mit traditionellen asiati- schen, pflanzlic en Gerichten.
CHRISTIAN Verlag GmbH · Seite 14 · Frühjahr 2026 · Ratgeber
Hardcover
Ana Romas Süß. Salzig. Sauer. Bitter. Umami. Eine Anleitung für mehr Geschmack in 70 vegetarischen Rezepten Hardcover · 224 Seiten · WG 1454 Format 19,3 x 26,1 cm
ISBN 978-3-98951-119-4 € [D] 29,99 · € [A] 30,90 ET 06.03.2026
Das neue Buch von Erfolgsautorin Ana Romas @russischraclette Vegetarisches Food Pairing für (Armchair-)Traveller und Foodies Innovatives Konzept & coole Gestaltung mit vielen Reisefotografien
BESTSELLER
Fusionküche de luxe
Nach ihrem erfolgreichen Debüt »Anushka« präsentiert Ana Romas in ihrem zweiten Kochbuch eine kulinarische Mindmap. Ihre zahlreichen Reisen inspirieren sie, ihre ohnehin außergewöhnlich kreativen Rezepte mit Einflü sen aus aller Welt zu kombinieren. Ihren Lesern vermittelt sie so ein gutes Gespür für cooles Food Pairing auf hohem und innovativem Niveau. Einfach Next-Level-Genuss!
€ [D] 29,99 · € [A] 30,90 ISBN 978-3-95961-721-5 Anushka
PR-KAMPAGNE Buchtipps und Rezeptstrecken in Publikumsmedien, Food- und Frauenmagazinen, überregionaler
NUTZUNG DER AUTORENREICHWEITE: @russischraclette: 77.000 Follower @russischraclette: 32.500 Follower
Tagespresse etc., Podcast, TV und Interviews
Ana Romas , geboren in Kasachstan, emigrierte als Teeanagerin zusammen mit ihrer Mutter nach Deutschland. Anas Kochstil wird durch ihre Kindheit in Kasachstan und die Übersiedlung nach Deutschland geprägt – sie kocht bodenständig, doch ihre zumeist vegetarischen Gerichte entfalten gleichzeitig enorme kreative Wirkung. Auf ihrem Blog »Russisch Raclette« und dem gleichnamigen Instagram-Kanal interpretiert sie nicht nur die Rezepte ihrer Mutter mit regionalen Zutaten neu, sondern lindert mittels ihrer internationalen kulinarischen Meisterwerke auch erfolgreich ihr Fernweh.
CHRISTIAN Verlag GmbH · Seite 15 · Frühjahr 2026 · Ratgeber
Hardcover
Saint John Studio Sommer Vom Feiern und Genießen. Unsere Feste & Rezepte Hardcover mit 2 Lesebändern · 240 Seiten · WG 1455 Format 19,3 x 26,1 cm
ISBN 978-3-98951-073-9 € [D] 32,99 · € [A] 34,00 ET 06.03.2026
Wenn die Tage länger werden ...
Die perfekte Begleitung für die warme Jahreszeit – Leichtigkeit pur! Köstlich und entspannt: Rezepte für Gartenpartys, Pick- nicks, Sommerfeste und Co.
Auf ihrer sonnigen Terrasse erzählen sie uns wunder- bar charmant von ihren Sommerfesten, ihren Pick- nicks und vielem mehr. Mit ihren fabelhaften und für alle zu bewältigenden Rezepten zeigen sie uns, wie wir mit unseren Gästen einen unvergesslich schönen und entspannten Sommer genießen können – von den ersten warmen Sonnenstrahlen im April bis zu den sich bunt färbenden Blättern im Oktober.
€ [D] 32,99 · € [A] 34,00 ISBN 978-3-95961-950-9 Winter
Zusammen mit »Winter« lässt es nun 1 x durch das ganze Jahr feiern!
Wir sind Sarah & Jule und zusammen sind wir SaintJohn. Wir in- szenieren meistens leckere Geschichten, aber wir sind auch echte Freundinnen. Wir lieben altes Porzellan, warme Abende und das Meer! Bei uns scheint nicht immer die Sonne, aber so ist das Leben und wir wissen, worauf es ankommt, auf das Beisammensein.
CHRISTIAN Verlag GmbH · Seite 16 · Frühjahr 2026 · Ratgeber
PRESSESCHWERPUNKT
Hardcover
Michaela Fuchs Sommerhausküche: Rezepte für die schönste Zeit im Norden Lieblingsgerichte aus Finnland, Schweden, Norwegen und Dänemark Hardcover · 208 Seiten · WG 1455 Format 19,3 x 26,1 cm
ISBN 978-3-98951-098-2 € [D] 29,99 · € [A] 30,90 ET 03.04.2026
Ein Muss für Skandinavien-Fans Mit praktischen Tipps zum Einkaufen und Selbstsammeln
So schmeckt Skandinaviens Sommer
Mehr als ein Rezeptbuch: pure Lebensfreude auf skandinavische Art!
In diesem Buch feiert Michaela Fuchs die entspannte und lichtdurchflu ete Sommerzeit in Skandinavien mit einfachen, authentischen Rezepten. Inspiriert von den traditionellen Gerichten der nordischen Länder, bringt das Buch Gerichte wie »Spinatwaffeln mit Lachs«, »Knuspriger Mittsommer-Kartoffelsalat«, »Herings- torte«, »Sommersuppe« oder »Dänische Erdbeer- torte«, die nach Freiheit, Wald und Sonne schmecken, direkt ins eigene Zuhause.
Finnland. Das Kochbuch
€ [D] 29,99 · € [A] 30,90 ISBN 978-3-95961-951-6
PR-KAMPAGNE Buchtipps und Rezeptstrecken in Publikumsmedien, Food- und Frauenmagazinen, überregionaler Tagespresse etc.
Skåne
€ [D] 29,99 · € [A] 30,90 ISBN 978-3-95961-870-0
Michaela Fuchs arbeitet seit über zwanzig Jahren für verschiedene Agenturen und Verlagshäuser. Mit einer Vorliebe für Editorial Design konzipiert und gestaltet sie in erster Linie Zeitschriften, stets auf der Suche nach fesselnden Geschich- ten, interessanten Menschen und faszinierenden Bildern. Neben ihrer Arbeit als freischaffende Grafi designerin nutzt sie ihr Talent fürs Schreiben und Foto- grafie en, um auf ihrem Blog mahtava.de und in Magazinen über Nordeuropa, die nordische Küche und ihre Liebe zum skandinavischen Lebensstil zu berichten.
CHRISTIAN Verlag GmbH · Seite 17 · Frühjahr 2026 · Ratgeber
Hardcover
Anthony Yotis, Laura Di Florio Yotis Catch of the Day Der ultimative Fisch- & Seafood- Guide. Mit 100 Rezepten Hardcover · 224 Seiten · WG 1455 Format 19,3 x 26,1 cm
ISBN 978-3-98951-086-9 € [D] 29,99 · € [A] 30,90 ET 17.04.2026
Von Fisch-Pie bis Sashimi
Clever: Praktischer Seafood-Guide mit 70 köstlichen Rezepten Machbar: Ab sofort bereiten Ihnen Ceviche und Co. kein Kopfzerbrechen mehr! Cool: Endlich ein Fischkochbuch mit Style – perfekt fotografie t und gestaltet
Mit Herzblut betreiben Anthony und Laura ihr Fisch- geschäft und wissen nur zu gut um die häufigen Bedenken ihrer Kunden: Seafood – einfach köstlich, aber das Kochen ist dann doch zu schwierig. Unsinn, meinen Anthony und Laura. Sie möchten dafür sorgen, dass die Menschen sich mithilfe dieses Buches über das Anbraten eines Lachsfil ts hinauswagen und erklären deshalb genau, welche Meerestiere sich am besten für welche Rezepte eignen. Und auch ihre Vorbereitung wird Schritt für Schritt mit einer Vielzahl von Bildern beschrieben. So wird die Zubereitung der attraktiven Rezepte im Buch ein reines Kinderspiel!
€ [D] 29,99 · € [A] 30,90 ISBN 978-3-95961-757-4 Butter bei die Fische!
Anthony Yotis und seine Frau Laura Di Florio Yotis lieben Fisch und Seafood – und sie wissen alles darüber. Zusammen betreiben das charmante Fischgeschäft »The Fishmonger’s Son« in Melbourne, Australien. Ihr Buch ist ein wahres Herzensprojekt: Beiden ist es ein großes Anliegen, mehr Men-schen an die Zubereitung von Fisch und Meeresfrüchten heranzuführen.
CHRISTIAN Verlag GmbH · Seite 18 · Frühjahr 2026 · Ratgeber
PRESSESCHWERPUNKT
Hardcover
Sarah Golbaz Markttag Kochen mit dem, was gut ist. Rezepte frisch vom Wochenmarkt Hardcover · 208 Seiten · WG 1455 Format 19,3 x 26,1 cm
ISBN 978-3-98951-093-7 € [D] 32,99 · € [A] 34,00 ET 05.06.2026
Begleite Sarah auf ihrem Marktbummel – vom Gemüse- stand bis zur Boulangerie Urbane Marktküche mit vielen einfachen und doch kreativen Rezeptideen Wunderschöne Gestaltung als i-Tüpfelchen – perfekt für ... alle!
BESTSELLER
From Market to Table
Ein typischer Samstag auf dem Wochenmarkt. Große Stücke reifen Camemberts und Bergkäse, Körbe voller rotwangiger Äpfel, Heirloom-Tomaten, grüner Bohnen und Mangold, stapelweise Bio-Eier und nicht zuletzt köstliche Sauerteigbrote und frische Hörnchen. Wie schnell ist die Einkaufsliste vergessen – zu schön ist es, sich treiben zu lassen zwischen all dem Guten und ganz intuitiv einfach die köstlichsten Lebensmittel in die Tasche zu packen. Welch feine und kreative Gerichte aus so einem Marktspaziergang entstehen können, zeigt uns Sarah Golbaz in ihrem Buch.
€ [D] 29,99 · € [A] 30,90 ISBN 978-3-95961-982-0 Gesund gekocht
PR-KAMPAGNE Buchtipps und Rezeptstrecken in Publikumsmedien, Food- und Frauenmagazinen, überregionaler Tagespresse etc.
€ [D] 29,99 · € [A] 30,90 ISBN 978-3-95961-885-4 Gourmet-Salate
Die kulinarische Leidenschaft ist Sarah Golbaz schon in die Wiege gelegt worden. Zumindest war der Tochter einer französischen Mutter und eines persischen Vaters schon sehr früh das Hantieren mit frischesten Zutaten und aromatischsten Gewürzen geläufig u d eine Freude. Schließlich wurde die Leidenschaft zu ihrem Beruf. Auf Instagram ist die Food-Designerin als feast_feast bekannt, seit geraumer Zeit schreibt sie außerdem regelmäßig als Autorin für ZEIT Wochenmarkt.
CHRISTIAN Verlag GmbH · Seite 19 · Frühjahr 2026 · Ratgeber
Hardcover
Anita Klarmann Die Holzofen-Bibel
130 feine Rezepte zum Backen, Räuchern, Schmoren und mehr Hardcover mit Leseband · 320 Seiten · WG 1455 Format 22,5 x 27,1 cm
ISBN 978-3-98951-084-5 € [D] 45,00 · € [A] 46,30 ET 06.03.2026
Feuer trifft Finesse
Das ultimative Standardwerk für Holz-, Pizza- oder Steinbackofen Neue Techniken! Räuchern und Rotisserie Mit praktischer Übersicht für die Nutzung jeder Hitzephase!
Dieses umfassende Koch- und Backbuch macht den modernen Holzbackofen zum vielseitigen Küchen- profi: otisserie, Räuchern, Backen, Garen – jede Hitzephase wird optimal genutzt, von der kurzen Aufheizphase bis zur Restwärme. 130 kreative, praxis- erprobte Rezepte zeigen, wie auf Feuer kulinarische Vielfalt entsteht – von knusprigem Brot über herzhafte Hauptgerichte bis zu raffini ten Desserts. Für alle, die das volle Potenzial ihres Holzbackofens aus- schöpfen wollen.
Kochen und backen in Perfektion mit dem Holzbackofen
€ [D] 39,99 · € [A] 41,20 ISBN 978-3-95961-668-3
Das große Holzofen-Backbuch
€ [D] 29,99 · € [A] 30,90 ISBN 978-3-95961-687-4
Anita Klarmann entwickelt für den Holzofen-Hersteller »Der Merklinger« einfache authentische und leckere Holzofengerichte. Damit hat sie ihr Hobby zum Beruf gemacht. Denn im Holzofen zu kochen oder backen und kreative Rezepte zu entwickeln, ist ihre Passion.
CHRISTIAN Verlag GmbH · Seite 20 · Frühjahr 2026 · Ratgeber
Hardcover
Sascha Lotzmann Kü stenglut: Das große Buch für den Kamadogrill 100 Next-Level-Rezepte fü r alle, die leben, um zu grillen Hardcover · 240 Seiten · WG 1455 Format 22,5 x 27,1 cm
ISBN 978-3-98951-013-5 € [D] 39,99 · € [A] 41,20 ET 06.03.2026
Geballte Kompetenz des Grillflue cers Sascha Lotzmann Mit ausführlicher »How to«- Anleitung zur perfekten Nutzung des Kamadogrills Das ist die Bibel für den Kamado-Grill
Ich grill alles!
Du liebst Grillen, Smoken und Backen? Willst das Raucharoma der Holzkohle haben, aber trotzdem effizient a eiten? Dann ist der Keramikgrill – aka Kamado – deine Wahl. Der Kamado speichert die Hitze gleichmäßig über Stunden, ist also ideal für Ribs, Pulled Pork, Brisket & Co. Entdecke mit Grill- profi ascha Lotzmann eine neue Welt des Grillens in 100 Rezepten, z.B. »Lammkrone vom Kamado« oder »Rückwärts gegrilltes Tomahawk«. NUTZUNG DER AUTORENREICHWEITE: @kuestenglut: 148.000 Follower @kuestenglut: 46.800 Follower Kuestenglut: 12.400 Follower
Der Napoleon Grill-Kodex
€ [D] 25,00 · € [A] 25,70 ISBN 978-3-95961-549-5
PR-KAMPAGNE Buchtipps und Rezeptstrecken in Publikumsmedien, Food- und Männermagazinen, überregionaler Tagespresse etc.
Grillen mit dem Big Green Egg
€ [D] 49,99 · € [A] 51,40 ISBN 978-3-95961-383-5
»Moin! Ich bin Sascha – und ich bin grillverrückt. Grillen ist meine Leidenschaft. Für mich gibt es nichts schöneres, als der Geruch von einem Steak, das zischend den heißen Grillrost berührt. Meinen Job in einer Bank habe ich mittlerweile gekündigt und mache jetzt ausschließlich Küstenglut.«
CHRISTIAN Verlag GmbH · Seite 21 · Frühjahr 2026 · Ratgeber
Hardcover
Thomas Ortler, Udo Bernhart Flower Power Food Eine kulinarische Zeitreise durch die 70er-Jahre Hardcover · 208 Seiten · WG 1455 Format 19,3 x 26,1 cm
ISBN 978-3-98951-079-1 € [D] 29,99 · € [A] 30,90 ET 03.04.2026
Food, Peace, Love and Rock’n’Roll
Das perfekte (Buch) Geschenk für alle aus der Generation X Einzigartige Kombination aus großartigen Rezepten und grandioser Erzählkunst Vom Südtiroler Shooting-Star Thomas Ortler
Dieses wunderbar gestaltete Buch nimmt uns mit auf eine humorvolle und nostalgische Reise durch die kulinarische Welt der 1970er-Jahre. Es kombiniert ikonische Rezepte wie »Toast Hawai«, »Schichtsalat« oder »Hühnchen in Aspik«, die Thomas Ortler gekonnt und unglaublich lecker ins Heute holt, mit historischen Erzählungen und persönlichen Anekdoten, die die Essgewohnheiten dieser Jahrzehnte im historischen Kontext beleuchten.
Thomas Ortler vertiefte nach seinem Abschluss als Sozialhistoriker seine Liebe zum Kochen und landete dabei in den Küchen der Koryphäen Konstantin Filippou und Paco Pérez. Er führt seit 2018 als Chef Patron sein innovatives Restaurant »flurin« in Südti ol. Im Fokus seiner kreativen Küche stehen die Themen Regionalität, Nachhaltigkeit und Konsumethik. Thomas Ortler wurde vom Gault & Millau als »Entdeckung des Jahres 2022« und vom Falstaff als »Best Young Chef 2023« ausgezeichnet.
CHRISTIAN Verlag GmbH · Seite 22 · Frühjahr 2026 · Ratgeber
Hardcover
»Dieses Buch ist vollgepackt mit Aromen und praktischen Ideen« Yottam Ottolenghi
Gurdeep Loyal Flavour Heroes 15 Zutaten für den ultimativen Geschmackskick Hardcover · 256 Seiten · WG 1455 Format 17,6 x 25,3 cm
ISBN 978-3-98951-081-4 € [D] 34,99 · € [A] 36,00 ET 03.04.2026
Just add Flavour!
15 Flavours - unendlich viel Geschmack und Inspiration! Geniale Ideen für Trendaromen von Miso bis geröstetes Sesamöl 90 fl xitarische Gerichte - herzhaft & süß!
Foodies sind ständig auf der Suche nach dem ultimativen Geschmackserlebnis. Doch wie gelingt zuhause, was man sonst nur in In-Restaurants oder Supper Clubs serviert bekommt? Ganz einfach! Mit 15 modernen Geschmacksboostern – von Harissa über Gochujang bis Miso. Diese verleihen jedem Gericht Aromentiefe und vollen Geschmack. Wie das gelingt, zeigt Gurdeep Loyal in 90 international inspirierten Rezepten. Ein Must-have für alle, die ihre Küche mit neuen Aromen bereichern und ihre Kreativität aus- leben wollen! »Gurdeep kombiniert Aromen wie niemand sonst – er bereichert die Foodszene mit etwas Aufregendem und Einzigartigem.« Anna Jones
Gurdeep Loyal ist preisgekrönter Food- und Reisejournalist sowie Experte für Essens-Trends. Er arbeitet mit namhaften Unternehmen wie Harrods Food Halls, Marks & Spencer Food und Innocent Drinks zusammen. Gurdeep wurde in Magazinen wie The Times, Guardian, New York Times, Telegraph und Observer Food Monthly porträtiert.
CHRISTIAN Verlag GmbH · Seite 23 · Frühjahr 2026 · Ratgeber
Innenseiten
NUTZUNG DER AUTORENREICHWEITE:
@swaantjetaube 80.500 Follower
PR-KAMPAGNE Buchtipps und Rezeptstrecken in Publikumsmedien, Food- und Frauenmagazinen, überregionaler Tagespresse etc. Autorenveranstaltungen in Planung
GROSSE SOCIAL MEDIA KAMPAGNE
Dr. Swaantje Taube ist ehemalige promovierte Medienrechts- anwältin, verheiratet, Mutter von zwei Kindern. Sie lebte und arbeitete in Holland im Marketing. Zurück in Deutschland wechselte sie in die Modebranche. Während ihres erfolgreichen Kampfes gegen Brust- krebs wurde zusätzlich noch eine Mukoviszidose diagnostiziert. Mit 52 Jahren machte sie sich selbstständig.
CHRISTIAN Verlag GmbH · Seite 24 · Frühjahr 2026 · Ratgeber
SPITZENTITEL
Hardcover
Swaantje Taube Happiness & Longevity Das Mutmach-Buch für Frauen 50+: Gesundheit, Ernährung, Beauty, Styling. Dein persönlicher Call to Action Hardcover mit Leseband · 192 Seiten · WG 1481 Format 19,3 x 26,1 cm
Bekannt aus der ZDF-Serie »That’s My Style«*
ISBN 978-3-98951-072-2 € [D] 29,99 · € [A] 30,90 ET 20.02.2026
Authentische Autorin – aus der Zielgruppe für die Zielgruppe Longevity – der Megatrend für Frauen 50+ Lifestyle, Mode, Gesundheit, Fitness und Motivation – eine gefragte Kombination
Es ist nie zu spät!
Swaantje Taube zeigt, dass Lebensstil und Wellness auch nach 50 eine inspirierende Reise sein können. Ihre persönliche Erfahrung mit einer Brustkrebs- erkrankung hat sie gelehrt, niemals aufzugeben. Mit 52 Jahren wagte sie den Schritt in die Selbständigkeit und etabliert sich als authentische Stimme für Frauen, die ebenfalls über 50 sind. Sie teilt wertvolle Einblicke in Bereiche wie Mode, Beauty, Ernährung und Fitness, unter dem Motto: Gib alles, nur nicht auf!
*Ab März wird die neue Staffel von »That's My Style« gedreht, Swantje Taube ist wieder dabei. Die neue Staffel mit 8 Folgen wird ca. im Juli 2026 ausgestrahlt.
CHRISTIAN Verlag GmbH · Seite 25 · Frühjahr 2026 · Ratgeber
TRENDTHEMA
Hardcover
Kylie Sakaida So easy, so good, so balanced
Dein Guide für den Durchblick im Ernährungs- dschungel. Mit 75 köstlichen Alltagsrezepten. Hardcover mit Leseband · 272 Seiten · WG 1456 Format 19,3 x 26,1 cm übersetzt von Claudia Theis-Passaro, Katrin Korch
ISBN 978-3-98951-083-8 € [D] 29,99 · € [A] 30,90 ET 03.04.2026
Schluss mit Arztkittel! Hier kommt ein moderner Ernährungsratgeber! Große deutschsprachige Fangemeinde Sofortiger New-York-Times-Bestseller
SPIEGEL BESTSELLER
Der Bestseller erstmal auf Deutsch!
In diesem umfassenden, modernen Kochbuch zeigt die Ernährungsberaterin Kylie Sakaida, wie einfach gesunde Ernährung sein kann. Mit einer Kombination aus leicht verständlichen Ernährungstipps und köstlichen Rezepten hilft sie dabei, den Ernährungs- dschungel zu durchdringen und individuelle, gesunde Essgewohnheiten zu entwickeln. Mit Gerichten wie Matcha-Chia-Parfaits, Sriracha-Honig-Tofu-Bowls und Thai-Fisch-Curry sorgt das Buch für kulinarische Abwechslung und gesunde Genussmomente. NUTZUNG DER AUTORENREICHWEITE: @nutritionbykylie: 1,9 Mio. Follower @NutritionByKylie: 3 Mio. Follower @NutritionByKylie: 1,9 Mio. Follower
Feel. Good. With. Food.
€ [D] 29,99 · € [A] 30,90 ISBN 978-3-95961-860-1
PR-KAMPAGNE Buchtipps und Rezeptstrecken in Publikumsmedien, Food- und Frauenmagazinen, überregionaler Tagespresse etc.
Gesund gekocht
€ [D] 29,99 · € [A] 30,90 ISBN 978-3-95961-982-0
Kylie Sakaida ist zertifizie te Ernährungsberaterin und »New York Times«-Bestseller-Autorin. Auf ihren Socia-Media-Accounts @Nutrition- byKylie teilt sie Rezepte und Tipps rund um eine gesunde Ernährung. Kylie ist fest davon überzeugt, dass Ernährungswissen praktisch gehalten und unterhaltsam sein sollte.
CHRISTIAN Verlag GmbH · Seite 26 · Frühjahr 2026 · Ratgeber
Hardcover
Aurélie Caudy Eat gluten-free, live happy Das glutenfreie Familienkochbuch mit Herz Hardcover · 224 Seiten · WG 1455 Format 19,3 x 26,1 cm
ISBN 978-3-98951-092-0 € [D] 29,99 · € [A] 30,90 ET 08.05.2026
Don’t worry, be gluten free!
Endlich ein modernes gluten- freies Familienkochbuch Mit vielen Tipps & Checklisten und Meal-Prep-Ideen Perfekt für den Zöliakie- Aufmerksamkeitsmonat Mai
Die Umstellung auf eine glutenfreie Ernährung tut gut! Denn ob bei Zöliakie oder Depression – viele Beschwerden lassen sich lindern, wenn man Gluten aus der Ernährung streicht. Für Familien ist das oft eine Herausforderung, denn Kinder sind wählerisch, wenn es ums Essen geht. Autorin Aurélie kennt diese Situation gut, weiß aber auch, wie man gemeinsam die Hürden meistert, den Mut behält und dabei glücklich bleibt. Mit diesem Buch schließt sie alle Betroffenen in die Arme, gibt Ihnen einen Leitfaden, ein positives Mindset und eine Prise Happiness an die Hand!
NUTZUNG DER AUTORENREICHWEITE: @itsglutenfreebaby: 21.000 Follower
Ein Moment, der alles veränderte: die Zöliakie-Diagnose ihres Kindes. Aus Sorge wurde Antrieb – aus Unsicherheit Stärke. Heute zeigt Aurélie Caudy als ausgebildete Ernährungsberaterin und Gründerin des »Gluten Free Power Coachings« auf »It’s gluten free, baby«, wie Familien mit Zöliakie genussvoll, sicher und glücklich leben können.
CHRISTIAN Verlag GmbH · Seite 27 · Frühjahr 2026 · Ratgeber
Innenseiten
NUTZUNG DER AUTORENREICHWEITE:
@die_krautermacherei 208.000 Follower
@Die Kräutermacherei 58.500 Follower
PR-KAMPAGNE Buchtipps und Rezeptstrecken in Publikumsmedien, Food- und Frauenmagazinen, überregionaler Tagespresse etc.
WIR WERBEN IN:
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So geht nordisch wohnen Wie Sie Wände auffrischen, Möbel und Textilen neu kombinieren Leicht lässi g
Knackige Rezept-Ideen mit grünem Spargel
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Tina Rosenkranz hat ihre große Leidenschaft für heimische Wildkräuter mit »Die Kräutermacherei« zum Beruf gemacht. Durch das Leben am Bergbauernhof ihres Lebensgefährten entdeckte sie vor vielen Jahren die Faszination für die Natur und die alte Volksheilkunde. In Vorträgen, Onlinekursen, Seminaren und auf Social Media begeistert sie Menschen für die Natur und teilt so ihr Wissen über Wildkräuter und Heilpflanze .
CHRISTIAN Verlag GmbH · Seite 28 · Frühjahr 2026 · Ratgeber
SCHWERPUNKTTITEL
Hardcover
Tina Rosenkranz Die Kräutermacherei. Meine Naturapotheke. Hausmittel & Anwendungen mit bekannten Wild- und Gartenkräutern Hardcover · 192 Seiten · WG 1466 Format 19,3 x 26,1 cm
ISBN 978-3-98951-050-0 € [D] 26,99 · € [A] 20,60 ET 03.04.2026
Altes Wissen neu entdeckt!
Altes Wissen neu entdeckt: Volksmedizin & Heilpflanze - kunde verständlich erklärt Praktischer Ratgeber mit Pflanzen ortraits, Anwendungen & Rezepten Fokus auf heimische Kräuter: leicht verfügbare Wild- und Gartenkräuter
Ein praktischer Ratgeber, der zeigt, wie traditionelle Heilpflanzen wie Sch fgabe, Frauenmantel oder Holunder als moderne Naturapotheke genutzt werden können. Fundierte Pflanzen ortraits stellen Merkmale, Inhaltsstoffe, Wirkweisen und geschichtliche Hinter- gründe vor. Ergänzt wird das Wissen durch vielseitige Rezepte für Salben, Tees, Öle und Bäder aus unseren heimischen Wild- und Gartenkräutern. Alltagsnah erklärt, praxisorientiert und nachhaltig für Körper und Seele.
€ [D] 24,99 · € [A] 25,70 ISBN 978-3-95961-211-1 Die Magie der Wildkräuter
CHRISTIAN Verlag GmbH · Seite 29 · Frühjahr 2026 · Ratgeber
Hardcover
Moritz Reuter Meine schwedische Backstube Von Roggenbrot bis Semlor – Süßes & Herzhaftes aus dem Norden Hardcover mit Leseband · 208 Seiten · WG 1457 Format 19,3 x 26,1 cm
ISBN 978-3-98951-077-7 € [D] 29,99 · € [A] 30,90 ET 17.04.2026
Süß & herzhaft aus Schweden
Über 70 authentische Rezepte für süßes & herzhaftes Backen aus Schweden Ein Jahr in Schweden: Backvielfalt von Midsommar- Genuss bis Lucia-Gebäck Schwedisches Lebensgefühl in stimmungsvollen Bildern und Traditionen
»Meine schwedische Backstube« präsentiert über 70 süße und herzhafte Klassiker aus dem Norden. Von Kardamomschnecken mit Rhabarber im Frühling über die sommerliche Smörgåstårta bis hin zu winterlichem Safrankuchen – jede Jahreszeit hat ihre köstlichen Spezialitäten. Authentische Rezepte, praxiserprobte Anleitungen und moderne Interpretationen, werden von stimmungsvollen Bildern begleitet, während Moritz Reuter durch sein Jahr in Schweden führt.
€ [D] 26,99 · € [A] 27,80 ISBN 978-3-95961-866-3 Mein schwedisches Sommercafé
NUTZUNG DER AUTORENREICHWEITE: @nordtied: 15.500 Follower
€ [D] 26,99 · € [A] 27,80 ISBN 978-3-95961-942-4 Perfekte Zimtschnecken
Moritz Reuter ist Koch aus Leidenschaft und lebt mit seiner Familie in Lübeck. Seine Ausbildung in der Gastronomie legte den Grundstein für seine kulinari- sche Reise durch den Norden, wo er Inspiration für Rezepte und seine Liebe zu regionalen Zutaten fi det. Seit fast 30 Jahren zieht es ihn jedes Jahr nach Schweden, wo er die nordische Küche und ihre Ursprünglichkeit erkundet. Auf seinem Blog »nordtied« verbindet er nordische Rezepte mit Reisetipps und stimmungsvollen Eindrücken aus Skandinavien und Norddeutschland. »Lecker, nordisch, reisen!«
CHRISTIAN Verlag GmbH · Seite 30 · Frühjahr 2026 · Ratgeber
Hardcover
Annelie Wagenstaller Annelies Mühlenbackbuch Die gesammelten Rezepte einer Müllermeisterin. Brot, Kuchen & Gebäck Hardcover · 208 Seiten · WG 1457 Format 19,3 x 26,1 cm
ISBN 978-3-98951-095-1 € [D] 29,99 · € [A] 30,90 ET 17.04.2026
Backen mit Annelie
Ein Backbuch mit ganzheit- lichem Ansatz: vom Getreide über das Mehl zum Rezept Mit Extra-Kapitel zum Trend- thema »Mehl selbst mahlen« Mit vielen Rezepten zum Backen im Airfryer und im Topf
Annelie Wagenstaller liefert mit diesem Backbuch ihr Meisterwerk, das von der jahrhundertealten Mühlentradition zum fertigen Backwerk führt – mit fundiertem Wissen zu Getreide, Mehl und Back- techniken. Es verbindet handwerkliche Expertise mit einer Vielfalt an Rezepten von Brot und Brötchen über Kuchen, Torten und Pizza zu süßen Teilchen und Schmalzgebäck. Dazu erzählt sie die Geschichte ihrer Familie und lädt ein in die romantische Mühlenwelt.
€ [D] 29,99 · € [A] 30,90 ISBN 978-3-95961-393-4 Der Brotdoc
€ [D] 26,99 · € [A] 30,90 ISBN 978-3-95961-528-0 Der Brotdoc: Heimatbrote
Annelie Wagenstaller war, als sie mit 21 Jahren die Meisterprüfung ablegte, die jüngste Müllermeisterin Deutschlands. Sie betreibt in fünfter Generation eine idyl- lisch gelegene, historische Mühle im Chiemgau, die man in Führungen besichtigen kann. Im angegliederten Naturkostladen werden – neben Mehl und Brot – auch andere Produkte der Region verkauft. Sie veranstaltet dort gut besuchte Kurse.
CHRISTIAN Verlag GmbH · Seite 31 · Frühjahr 2026 · Ratgeber
Hardcover
Maria Borda Paletas. Dein bestes Eis am Stiel Cremig Natürlich Überraschend. Ganz einfach ohne Eismaschine Hardcover · 128 Seiten · WG 1455 Format 16,8 x 24,1 cm übersetzt von Sabine Blocher
ISBN 978-3-98951-087-6 € [D] 16,99 · € [A] 17,50 ET 20.03.2026
Eis am Stiel leicht gemacht
40 kreative Eisrezepte ganz ohne Eismaschine Natürliche Zutaten, wenig Zucker, voller Geschmack Mit Einflü sen aus Latein- amerika – bunt, frisch, überraschend
Einfach, schnell und natürlich: »Paletas« zeigt, wie Eis am Stiel auch ohne Eismaschine gelingt – mit nur wenigen Zutaten und großer Wirkung. Die 40 Rezepte reichen von fruchtig bis cremig, von klassisch bis vegan, und bieten kreative Geschmackserlebnisse für Jung und Alt. Ideal für Familien, Foodies und alle, die eine gesündere und unkomplizierte Alternative zu ge- kauftem Eis suchen.
€ [D] 32,99 · € [A] 41,20 ISBN 978-3-86244-116-7 Die Eis-Bibel
NUTZUNG DER AUTORENREICHWEITE: @mariaborda.se: 52.900 Follower
Maria Borda ist Anthropologin, Elterncoach und Autorin mehrerer Sachbücher. Sie wuchs mit der Liebe zu selbstgemachtem Eis auf und betrieb in ihrer Heimatstadt La Paz ein eigenes Café mit hausgemachten Paletas. Ihr Wissen über Ernährung und Kultur verbindet sie in diesem Buch mit praktischen Rezepten und ihrer Leidenschaft für Eis.
CHRISTIAN Verlag GmbH · Seite 32 · Frühjahr 2026 · Ratgeber
Hardcover
Das Original Juicer-Buch Rezepte, Basics, Tipps & Tricks zum Entsaften.
Säfte, Smoothies, Shots, Suppen. Hardcover · 192 Seiten · WG 1450 Format 19,3 x 26,1 cm
ISBN 978-3-98951-103-3 € [D] 24,99 · € [A] 25,70 ET 20.03.2026
Diese Säfte verleihen Superpower
Hier wird nichts verschwendet, auch der Trester wird verwendet Die Juicer-Bibel für alle, die sich gesund und nachhaltig ernähren
Selbst gemachte Säfte sind gesund, weil sie eine konzentrierte Quelle für eine Fülle von wichtigen Vitaminen, Mineralstoffen und sekundären Pflanze - stoffen sind, welche die Gesundheit fördern und das Immunsystem stärken. Am besten verwendet man einen Slow Juicer, denn dann bleiben die Nährstoffe und Enzyme besser erhalten. In diesem Buch präsentieren 16 Influe cer*innen ihre besten Rezepte – je zwei Juices und eines für den Trester. Denn die ballaststoffreichen Reste sind viel zu schade zum Wegwerfen!
Die besten Rezepte von 16 Social-Media-Stars
CHRISTIAN Verlag GmbH · Seite 33 · Frühjahr 2026 · Ratgeber
Ihre Ansprechpartner*innen für Buchhändler:
Verkauf Österreich Andreas Thaler St. Johann in der Haide 216 A-8295 St. Johann in der Haide Mobil 00 43/6 64/3 90 05 24 andreas.thaler@gu.de Verkauf Schweiz Antje Schreiber Mobil 00 41/7 86 86 06 30 antje.schreiber@gu.de
Verkauf Innendienst Bremen, Franken (Bayern), Hamburg, Niedersachsen, Nordrhein-Westfalen, Schleswig-Holstein Thomas Gade
Gebiet Nordwest - Bremen, Teile von Nordrhein-Westfalen, Niedersachsen
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PLZ 26-28, 30-33, 37, 48-49 Teile von 34, 38, 44, 46, 59 Andrea Brinkmann
Mobil: 01 72/8 38 13 03 andrea.brinkmann@gu.de Gebiet Süd – Teile von Baden-Württemberg, Bayern PLZ 72, 77-79, 80-89, 93-94 Helge Hansen Tel.: 0 89/41 981 651 helge.hansen@gu.de Gebiet Südwest - Luxemburg, Saarland, Teile von Baden-Württemberg, Bayern, Rheinland-Pfalz PLZ Lux, 54-56, 60-69, 70-71, 73-76, 90-92, 95-98 Kai Hehr Mobil: 01 72/7 33 80 45 kai.hehr@gu.de
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