DAS NEUE PROGRAMM HERBST 2024
WILLKOMMEN
ZUHAUSE
KOCHEN | BACKEN | LIFESTYLE
ISP Isar Sales Partner GmbH · Seite 2 · Herbst 2024
Kinofilm
Presse
PR-KAMPAGNE Buchtipps und Rezeptstrecken in Publikumsmedien, Kochen- und Frauenmedien, überregionaler Tagespresse etc.
Zum Kino-Start der Bestsellerverfilmung »Woodwalkers« am 24. Oktober 2024 erscheint das gleichnamige Kochbuch . Der Kinofilm bildet den Auftakt eines dreiteiligen Franchise rund um die Welt der Gestaltwandler. Die Filme basieren auf der erfolgreichen und gleichnamigen Besteller-Reihe von Katja Brandis im Arena Verlag.
Mittlerweile sind 8 Bände der Woodwalkers und 6 derSeawalkers sowie weitereSpin-Offs (»Woodwalkers & Friends«) bei Arena Verlag erschienen. Zudem bietet Arena einen Schulplaner, ein Spiel, Fan-Boxen und einen Woodwalkers-Schal an. Die Wood- und Seawalkers-Bände haben eine riesige Fangemeinde:
über 1,2 Mio. verkaufte Exemplare
Innenseiten
ISP Isar Sales Partner GmbH · Seite 3 · Herbst 2024
SPITZENTITEL
Hardcover
Woodwalkers Das offizielle Koch- und Backbuch 60 tierisch gute Rezepte Hardcover mit Leseband · 160 Seiten · WG 1450 Format 16,8 x 24,1 cm
ISBN 978-3-95961-886-1 € [D] 19,99 · € [A] 20,60 ET 08.11.2024
Dinner is ready!
Leckere und nachhaltige Rezepte aus der Welt der
Woodwalker für Kids & Teens Naturnahe Gestaltung im Look and Feel der Woodwalker-Welt Perfektes Merchandise
Wer die Welt retten möchte, muss gut gestärkt sein! Wichtig ist dabei natür- lich, dass Fleisch- und Pflanzenfresser gleichermaßen auf ihre Kosten kommen: Deshalb braucht Pumajunge Carag ab und an ein Steak, während Eichhörnchen Holly weite Wege für Pfannkuchen mit Haselnusscreme hüpft und Brandon, der Bison, nicht ohne seine geliebten Mais- körner kann. Die Gestaltwandlerschüler von der Clearwater High sind aber natür- lich nicht nur mit dem Kampf für das Gute beschäftigt, sondern feiern auch sehr gerne mit ihren Freunden – mehr als Waldmeisterlimonade, Maus au Chocolat und andere Leckereien braucht es nicht für coole Partystimmung!
zum Start des ersten Woodwalker-Kinofilms
ISP Isar Sales Partner GmbH · Seite 4 · Herbst 2024
Hardcover
Angkana Sirisaeng, Alex Neumayer Asiatische Küche aus dem Dampfgarer 80 schonend zubereitete Rezepte für Bambusdämpfer und Steamer Hardcover mit Leseband · 192 Seiten · WG 1455 Format 19,3 x 26,1 cm
ISBN 978-3-95961-913-4 € [D] 29,99 · € [A] 30,90 ET 04.10.2024
Gesunde Trendküche
80 neue Ideen für den Dampfgarer Trendkombination: Asiatische Küche und Dampfgaren Geeignet für Bambusdämpfer und moderne Geräte
Jetzt entdecken: 80 neue Ideen für den Dampfgarer! Dieses Buch vereint die herrlichen Aromen der asiatischen Küche mit den gesunden Vorzügen des Dampfgarens. Warum das so gut passt? Von Reis über Dumplings bis Fleisch, Fisch und Gemüse wird in Asien traditionell viel gedämpft. Hier kommt also zusammen, was zusammen gehört. Neben der Zubereitung im modernen Dampfgarer, leiten die Rezepte auch zur klassischen Zubereitung mit dem Bambusdämpfer an.
Die hohe Kunst vom Dampfgaren
€ [D] 49,99 · € [A] 51,40 ISBN 978-3-95961-538-9
Sous Vide
€ [D] 49,99 · € [A] 51,40 ISBN 978-3-95961-256-2
Angkana Sirisaeng , geboren und aufgewachsen in Thailand, entdeckte früh ihre Liebe zum Kochen. Nach ihrem Bachelor-Abschluss erlernte sie die Kunst des Obst- und Gemüseschnitzens. Zudem bildete sie sich in den Bereichen thailändische und vietnamesische Küche sowie Sushi-Herstellung fort. Alex Neumayer aus dem Salzburger Gasteinertal war neun Jahre in Südostasien als Küchenchef in der Fünf-Sterne-Hotellerie tätig. Heute arbeitet er als Foodfotograf in seinem Studio »Kochen & Kunst« in Bad Hofgastein.
ISP Isar Sales Partner GmbH · Seite 5 · Herbst 2024
Hardcover
Atsuko Ikeda Otsumami – Japanische Tapas 70 köstliche Kleinigkeiten Hardcover · 176 Seiten · WG 1455 Format 20,3 x 26,0 cm
ISBN 978-3-95961-903-5 € [D] 29,99 · € [A] 30,90 ET 08.11.2024
When Tapas meet Japan!
Eine neue Seite der japanische Küche! Mit praktischem Grundlagenteil Für alle Fans von Tapas, Mezze und Antipasti
»Otsumami« bedeutet so viel wie »Knabbereien zu Drinks«. Diese japanische Tradition verbindet somit das beliebte Thema »Tapas« mit der Trendküche »Japan« – und hebt sich so von anderen Japan-Koch- büchern ab. Mit 70 authentischen Rezepten und einem ausführlichen Grundlagenteil (z.B. über die Kunst des perfekten Reiskochens) führt Atsuko Ikeda durch das Kochbuch und lässt keine Fragen offen.
Tapas
€ [D] 26,99 · € [A] 27,80 ISBN 978-3-86244-663-6
Tapas meet Mezze
€ [D] 24,99 · € [A] 25,70 ISBN 978-3-95961-781-9
Atsuko Ikeda stammt aus Kyushu, dem südlichen Teil Japans. Sie ist Ernährungswissenschaftlerin, Fotografin und Autorin von drei Kochbüchern. In interaktiven Kochkursen vermittelt sie nicht nur ihr Wissen und ihre Leidenschaft fürs Kochen, sondern auch japanische Eleganz und die Kunst der Einfachheit.
ISP Isar Sales Partner GmbH · Seite 6 · Herbst 2024
Hardcover
Varuna Singh Dal-icious
50 indische One-Pot-Currys mit Hülsenfrüchten Hardcover mit Sonderfarbe · 160 Seiten · WG 1455 Format 19,3 x 26,1 cm
NUTZUNG DER AUTORENREICHWEITE:
ISBN 978-3-95961-914-1 € [D] 24,99 · € [A] 25,70 ET 08.11.2024
@desiküche 40.000 Follower
Curry goes Dal
Das erste Dal-Kochbuch Proteinreich & gesund! Perfekte Seelenwärmer für kalte Tage!
Genug von Curry-Kochbüchern? Dann kommt hier etwas Neues: Dal! Dal ist ein indisches Currygericht aus Linsen und anderen Hülsenfrüchten, das mit verschiedenen Gewürzen (z.B. Kurkuma, Ingwer, Knoblauch) kräftig gewürzt wird. Mit Hülsenfrüchten als Hauptzutat ist es sehr proteinreich und nahr- haft - das ideale Gericht für kalte Tage. Die in Indien geborene Youtuberin Varuna stellt in diesem Buch 50 Varianten aus allen Teilen Indiens vor.
Die klassische indische Küche
€ [D] 32,99 · € [A] 34,00 ISBN 978-3-95961-867-0
Indien vegan
€ [D] 34,99 · € [A] 36,00 ISBN 978-3-95961-738-3
Varuna Singh wurde in Nordindien geboren und lebt sein 2011 in Deutschland. 2015 startete sie den Youtube- Kanal »Desi Küche« mit inzwischen fast 40.000 Abonnenten. Dort teilt sie traditionelle indische Rezepte.
ISP Isar Sales Partner GmbH · Seite 7 · Herbst 2024 PRESSESCHWERPUNKT
Hardcover
Fadi Kattan Bethlehem Eine Entdeckungsreise durch Küche, Kultur und Tradition Palästinas Hardcover mit Folienprägung
240 Seiten · WG 1454 Format 19,3 x 25,4 cm
ISBN 978-3-95961-909-7 € [D] 34,99 · € [A] 36,00 ET 06.09.2024
Yalla! Auf nach Bethlehem!
Aromenfeuer der Levante! Über 80 traditionelle palästinensische Rezepte Persönlich und hautnah!
»Bethlehem« feiert die palästinensische Küche in- mitten einer der geschichtsträchtigsten Städte der Welt. Autor und Koch Fadi Kattan eröffnet dem Leser die verborgenen Seiten Bethlehems, beschwört die Farben und Düfte der Märkte und Gewürzläden herauf und stellt lokale Erzeuger, Händler und Handwerker vor. Begleitetet von persönlichen Erzählungen er- hält man so einen sonst verborgenen Einblick in die palästinensische Küche und Kultur!
€ [D] 39,99 · € [A] 41,20 ISBN 978-3-95961-605-8 Auf den Spuren des Hummus
€ [D] 45,00 · € [A] 46,30 ISBN 978-3-95961-810-6 Levante
Fadi Kattan , französisch-palästinensischer Küchenchef und Hotelier, ist die Stimme der modernen palästinensischen Küche. Nach 15 Jahren im Familienbetrieb in Palästina beschloss Fadi, sich ganz seiner Leidenschaft, dem Kochen, zuzuwenden.
PRESSESCHWERPUNKT ISP Isar Sales Partner GmbH · Seite 8 · Herbst 2024
ISP Isar Sales Partner GmbH · Seite 9 · Herbst 2024
Hardcover
Jochen Walter Das große Tajine-Kochbuch 125 Rezepte aus dem orientalischen Tontopf Hardcover · 320 Seiten · WG 1455 Format 19,3 x 26,1 cm
ISBN 978-3-95961-947-9 € [D] 29,99 · € [A] 30,90 ET 04.10.2024
Über 40.000 verkaufte Exemplare der Tajine- Titel von Jochen Walter
Ein Topf für alle Gerichte
Top Preis-Leistungs-Verhältnis: 320 Seiten, 125 Rezepte, 150 Fotografien Das unverzichtbare Standard- werk vom Tajine-Profi Jochen Walter Wer den Tontopf hat, braucht dieses Buch – und sonst keines
Ob Lamm, Geflügel, Fisch, Gemüse oder sogar Süßes: in der Tajine lässt sich alles einfach, schnell und schonend zubereiten. Jochen Walter macht den marokkanischen Tontopf alltagstauglich. Mit Rezepten wie »Fruchtiges Hähnchen mit eingelegten Zitronen«, »Kürbis-Spinat-Topf mit Aprikosen« und »Lamm-Tajine« holen wir uns die Welt auf den Teller. Und zum Dessert gibt es Bratäpfel, die sich ebenfalls perfekt in der Tajine zubereiten lassen.
Tajine & Co.
€ [D] 19,99 · € [A] 20,60 ISBN 978-3-86244-008-5
Tajine international
€ [D] 20,00 · € [A] 20,60 ISBN 978-3-95961-007-0
Jochen Walter verbrachte seine Kindheit und Jugend im Allgäu. Zahlreiche Reisen führten ihn unter anderem nach Brasilien, Thailand und Ägypten sowie häufig nach Marokko. 1994 lernte er erstmals die marokkanische Handwerkskunst und im Besonderen die Tajine als universelles Kochgeschirr kennen.
ISP Isar Sales Partner GmbH · Seite 10 · Herbst 2024
Hardcover
Christian Hölbling Bologna. Die Kultrezepte Gerichte, Porträts, Geschichten aus Italiens kulinarischer Hauptstadt Hardcover · 192 Seiten · WG 1454 Format 19,3 x 26,1 cm
ISBN 978-3-95961-730-7 € [D] 29,99 · € [A] 30,90 ET 04.10.2024
Das Beste aus Bologna
Das erste Kochbuch zur Trendstadt Bologna So schmeckt die leckerste Stadt Italiens Vom Kultkabarettisten Christian Hölbling
Bologna ist die kulinarische Hauptstadt Italiens. Privilegiert durch ihre Lage in der Emilia-Romagna hat sie einige weltberühmte Spezialitäten hervor- gebracht: Parmesan, Parmaschinken, Mortadella oder die berühmte Nudelsauce (»Tagliatelle al Ragù«). Hier vereint sich das Beste aus dem Norden und dem Süden Italiens auf geniale Weise. Folgen Sie Christian Hölbling auf eine kulinarische Entdeckungstour und lassen Sie sich die besten Rezepte verraten.
€ [D] 49,99 · € [A] 51,40 ISBN 978-3-95961-851-9 Brutto
€ [D] 34,99 · € [A] 36,00 ISBN 978-3-95961-815-1 Die Sterne von Salina
Christian Hölbling, geboren 1972 in Bruck an der Mur (Steiermark) ist Kabarettist, Liedermacher, Moderator und Autor. Für seine Kunstfigur »Helfried« hat er in Deutschland, Österreich und der Schweiz zahlreiche Aus- zeichnungen bekommen. Christian Hölbling kocht und isst gerne gut, mit großer Vorliebe für die italieni- sche Küche. Bologna findet er kulinarisch besonders interessant, darum hat er die Stadt mit Arnold Pöschl erkundet und die besten Rezepte entdeckt. Er lebt in Klagenfurt am Wörthersee (Kärnten).
ISP Isar Sales Partner GmbH · Seite 11 · Herbst 2024
Hardcover
Ben Tish Sicilia Eine kulinarische Liebeserklärung an Land und Leute. Mit 117 authentischen Rezepten Hardcover · 304 Seiten · WG 1454 Format 19,2 x 25,2 cm übersetzt von Helmut Ertl
ISBN 978-3-98951-006-7 € [D] 42,99 · € [A] 44,20 ET 09.08.2024
Sonne, Meer und tolles Essen
Eine der besten Küchen Italiens im persönlichen Porträt 117 Rezepte, die Sizilien auf den Teller holen Ein Kochbuch zum Träumen, Schwelgen und Genießen
Im Herzen des Mittelmeers liegt Sizilien, schön wie das Paradies. Seine Küche ist geprägt von Zitrusfrüchten, Mandeln, Gemüse, Fisch, Oliven … Nun lüftet Ben Tish die Geheimnisse der sizilianischen Küche und erzählt von den kulturellen Einflüssen, die diese prägen. Ob köstliche Arancini oder Couscous-, Reis- und Pastagerichte und Granitas, Eis und Desserts – dieses bezaubernde Kochbuch holt uns die Sonne Siziliens in die heimische Küche.
€ [D] 32,99 · € [A] 34,00 ISBN 978-3-86244-761-9 ITALIA
€ [D] 39,99 · € [A] 41,20 ISBN 978-3-95961-796-3 Big Squadra
Ben Tish ist gelernter Koch und arbeitete bereits in jungen Jahren in der Sternegastronomie, z. B. bei Jason Atherton und Stephen Terry. In der Folge kochte er in mehreren eigenen Restaurants in Großbritannien. 2019 eröffnete er das »Norma« in London, in dem er seine Liebe zur sizilianischen Küche zelebriert. Er arbeitet zudem als Food-Autor für zahlreiche Magazine und Zeitungen und tritt regelmäßig im britischen Fernsehen auf. »Sicilia« ist Ben Tishs viertes Kochbuch.
ISP Isar Sales Partner GmbH · Seite 12 · Herbst 2024
Hardcover
Anna Plumbaum Griechenland vegan 60 sonnige Rezepte von Austernpilz-Gyros bis Zitronen-Bifteki Hardcover · 192 Seiten · WG 1454 Format 19,3 x 26,1 cm
ISBN 978-3-95961-798-7 € [D] 29,99 · € [A] 30,90 ET 09.08.2024
Echt griechisch, echt vegan!
60 Rezepte von »immer schon vegan« bis »endlich vegan« Gesunde mediterrane Gerichte mit modernem Twist »Greece goes plant-based« – ein Hoch auf das vegane Griechenland
Viele Spezialitäten der griechischen Küche sind immer schon vegan, man denke nur an das Nationalgericht, die Fasolada (eine Suppe aus weißen Bohnen). Oder Chorta, das Wildgemüse mit Zitrone. Und was nicht vegan ist, lässt sich, wie Anna Plumbaum in diesem Buch eindrucksvoll beweist, veganisieren. Hier sind die Rezepte für alles, was wir an griechischem Essen lieben, aber vegan: Pastitsio, Moussaka, Stifado und vieles mehr – Kalí órexi!
Meersalz & Honig
€ [D] 36,99 · € [A] 38,10 ISBN 978-3-95961-803-8
Kreta
€ [D] 29,99 · € [A] 30,90 ISBN 978-3-95961-616-4
Anna Plumbaum ist freie Rezeptentwicklerin und Autorin. Sie arbeitete mehrere Jahre als Food-Redakteurin, bevor sie sich 2016 selbstständig machte. Ihr Fokus liegt auf der veganen und vegetarischen Küche, oft mit asiatischem Einschlag. Über Reisen und kulinarische Entdeckungen bloggt sie auf baernd.de
ISP Isar Sales Partner GmbH · Seite 13 · Herbst 2024
Hardcover
Nadja Uebach Irland. Das Kochbuch Wärmende Rezepte und Geschichten von der grünen Insel Hardcover mit Leseband · 224 Seiten · WG 1454 Format 19,3 x 26,1 cm
ISBN 978-3-95961-904-2 € [D] 29,99 · € [A] 30,90 ET 08.11.2024
Die grüne Insel für Leib und Seele!
Das erste Irland-Kochbuch auf Deutsch! 70 authentische Rezepte und Geschichten Von St Patrick’s Day bis Halloween
Dieses Kochbuch lädt mit 70 authentischen Rezepten auf eine kulinarische Entdeckungsreise über die grüne Insel ein. Neben klassischen Gerichte wie Shepherd's Pie und Soda Bread lernen Sie Gastronomen*innen, regionale Spezialitäten und deren kulturelle Be- deutung kennen. Probieren Sie Colcannon zum Saint Patrick’s Day oder Irish Barmbrack zu Halloween. Ein Kochbuch-Schatzkiste, die nicht nur Irland-Fans zum Kochen animiert.
Eigentlich kam die gebürtige Nürnbergerin Nadja Uebach nur für einen achtmonatigen Au-Pair Auf- enthalt nach Irland. Das ist über 15 Jahre her und die grüne Insel hat sie seitdem nur selten verlassen. Nadja arbeitet als freiberufliche Autorin und Übersetzerin für gruene-insel.de.
ISP Isar Sales Partner GmbH · Seite 14 · Herbst 2024
Hardcover
Cucina Adriatica Die Kultrezepte vom Meer der Träume Gerichte. Porträts. GeschichtenHardcover Hardcover 224 Seiten · WG 1454 Format 19,3 x 26,1 cm
ISBN 978-3-95961-755-0 € [D] 29,99 · € [A] 30,90 ET 06.09.2024
Adria, Amore Mio
Das erste Kochbuch zu unserem liebsten Urlaubsziel Kreativ, jung, unverfälscht – Mittelmeerküche mal ganz anders Authentisch und persönlich:
Die Adria ist eine der beliebtesten Urlaubsregionen der Deutschen, vor allem die italienische Adria. Nach Südtirol und dem Gardasee ist sie das beliebteste italienische Reiseziel. Ingolf Hatz erkundet die kulinarischen Landschaften der Adria im Zickzack von der Küste ins Landesinnere, mit dem Schwerpunkt der Emilia-Romagna. Er verkostet Olivenöl, Käse, Brot, Pasta, Meeresfrüchte, Wein und caffè ... Ein Roadtrip zum Schwelgen und Genießen!
La Cucina Italiana
€ [D] 39,99 · € [A] 41,20 ISBN 978-3-95961-639-3
Ein unverstellter Blick in Küchen und Kochtöpfe
Mediterranea
€ [D] 39,99 · € [A] 41,20 ISBN 978-3-95961-487-0
€ [D] 49,99 · € [A] 51,40 ISBN 978-3-88472-799-7 Made in Italy
ISP Isar Sales Partner GmbH · Seite 15 · Herbst 2024
Hardcover
Thomas Ortler Nanas Küche
50 Wohlfü hlgerichte aus der Südtiroler Bergbauernküche. Von damals & heute Hardcover mit Einband aus Leinenersatz
208 Seiten · WG 1455 Format 19,3 x 26,1 cm
ISBN 978-3-95961-944-8 € [D] 29,99 · € [A] 30,90 ET 08.11.2024
Wohlfühlgerichte von damals & heute
Eine Hommage an das Bergbauernleben von Sternekoch und Historiker Thomas Ortler Mit begleitenden Reels, in denen Thomas Ortler mit den Nanas kocht Authentisch, heimatverbunden und einfach: So schmecken die Berge
Der Sternekoch Thomas Ortler lernte bei seiner Oma Touna kochen. Ihre Rezepte wecken die schönsten Er- innerungen. Nun macht er sich auf den Weg zu Berg- bäuerinnen in ganz Südtirol … Aus alten Alben holt er Fotos und Rezepte, und kocht die Gerichte nach. Er hört dazu die Geschichten von frü her, aus einer Zeit, in der das Leben auf den Bergbauernhöfen hart und ein- fach war, und die Gerichte der Nana das beste waren, was man sich vorstellen kann ...
Südtirol
€ [D] 29,99 · € [A] 30,90 ISBN 978-3-95961-731-4
Südtirol: Die junge Bergküche
€ [D] 29,99 · € [A] 30,90 ISBN 978-3-95961-553-2
Thomas Ortler vertiefte nach seinem Abschluss als Sozialhistoriker seine Liebe zum Kochen und landete dabei in den Küchen der Koryphäen Konstantin Filippou und Paco Pérez. Er führt seit 2018 als Chef Patron sein innovatives Restaurant »flurin« in Südtirol. Im Fokus seiner kreativen Küche stehen die Themen Regionalität, Nachhaltigkeit und Konsumethik. Thomas Ortler wurde vom Gault & Millau als »Entdeckung des Jahres 2022« und vom Falstaff als »Best Young Chef 2023« ausgezeichnet.
ISP Isar Sales Partner GmbH · Seite 16 · Herbst 2024
Hardcover
Hilke Maunder Normandie Geschichten und Rezepte aus der Heimat von Cidre, Calvados und Camembert Hardcover mit Leseband und Leinenhaptik
240 Seiten · WG 1454 Format 19,3 x 26,1 cm
ISBN 978-3-95961-859-5 € [D] 34,99 · € [A] 36,00 ET 04.10.2024
Von Cidre, Calvados und Camembert!
Das einzige Kochbuch zur Normandie im Handel! Mehr als Rezepte: eine unter-
Weiße Klippen, tiefblaues Meer und saftige Wiesen – die Normandie besitzt einen der faszinierendsten Landstriche Frankreichs. Doch nicht nur dadurch fühlen sich Urlauber weltweit angezogen, auch kulinarisch lohnt sich ein Besuch: Neben Camembert, Cidre und Calvados fühlen sich bei den Normannen auch Jakobsmuscheln und Heringe zu Hause. In 60 traditionellen Rezepten erzählt Hilke Maunder unter- haltsam die kulinarische Geschichte der Normandie.
haltsame Lektüre! Vor Ort recherchiert und fotografiert!
€ [D] 32,99 · € [A] 34,00 ISBN 978-3-95961-643-0 Le Midi
€ [D] 34,99 · € [A] 36,00 ISBN 978-3-95961-241-8 Provence
Hilke Maunder ist seit Mitte der 1990er-Jahre als Korrespondentin in Frankreich tätig. Auf ihrem Blog »Mein Frankreich« stellt sie jede Woche Reise- und Gastro- tipps, Nettes und Neues aus ihrer zweiten Heimat vor.
ISP Isar Sales Partner GmbH · Seite 17 · Herbst 2024
Hardcover
Floriane Dumen Elsass. Das Kochbuch
Kultrezepte. Porträts. Geschichten. Hardcover · 240 Seiten · WG 1454 Format 18,8 x 26,8 cm übersetzt von Bettina Spangler
ISBN 978-3-95961-915-8 € [D] 34,99 · € [A] 36,00 ET 08.11.2024
Die Gourmet-Bibel Elsass
Ein Kochbuchschatz vom Feinsten: liebevoll illustriert und grandios gestaltet Die Kultrezepte und Küchen-
Dieses Buch lüftet die Topfdeckel und so manches wohlgehütete kulinarische Geheimnis im Elsass. Ob »Fleischnackas« oder »Schluck de Schnaps«, »Kouglof« oder dem »Langhopf« aus Colmar, hier finden sich alle Kultrezepte aus der Genießerregion. Dazu besuchen wir spannende Protagonisten und Foodies, lassen uns ihre Geschichten erzählen und können uns ihre Gerichte auf den Teller holen.
schätze aus dem Elsass Persönlich und nah dran: So kocht das Elsass
€ [D] 29,99 · € [A] 30,90 ISBN 978-3-95961-134-3 Bretagne – Das Kochbuch
Floriane Dumen ist Foodstylistin und Autorin. Ihre Großeltern führten das renom- mierte Restaurant L'Agneau d'Or in Mulhouse. »Elsass. Das Kochbuch« ist eine Hommage an ihre Heimat.
ISP Isar Sales Partner GmbH · Seite 18 · Herbst 2024
Hardcover
Zoé de Las Cases, Benjamin Dewé La Fête
Kochen, feiern und genießen auf französische Art Hardcover mit Leseband · 256 Seiten · WG 1455 Format 19,8 x 27,6 cm
ISBN 978-3-95961-901-1 € [D] 34,99 · € [A] 36,00 ET 06.09.2024
Cottage Core à la Française
Bezaubernd und stimmungsvoll – ein wunderschönes Buch zum Träumen und Schwelgen Die Kunst, das einfache Leben stilvoll zu feiern Französische Lebensart ganz entspannt genießen
Die Kunst, die einfachen Dinge des Lebens zu feiern und zu genießen, haben die Franzosen perfektioniert. Dieses wunderschöne Buch enthüllt alle Geheimnisse des genussvollen Lebens, Genießens und Gastgebens auf die feine französische Art: vom Picknick am Strand über ein romantische Abendessen zum fest- lichen Diner für viele Gäste: Mit diesen Rezepten und Idee lässt sich zu Hause das perfekte Ambiente für Freunde und Familie schaffen.
€ [D] 70,00 · € [A] 72,00 ISBN: 978-3-95961-400-9 Die Gourmet-Bibel Frankreich
Zoé de las Cases ist Illustratorin, Autorin, Influencerin und eine Ikone in Sachen Inneneinrichtung und Design. Ihr besonderes Gespür für schöne Dinge lässt sie auch in La Fête einfließen. Sie lebt mit ihrem Mann und ihren zwei Kindern in Paris.
ISP Isar Sales Partner GmbH · Seite 19 · Herbst 2024
PRESSESCHWERPUNKT
Hardcover
Tessa Kiros Tessas Küche
Die Rezepte einer kulinarischen Weltreisenden Hardcover mit Halbleinen-Einband und Leseband
400 Seiten · WG 1455 Format 18,8 x 25,4 cm
übersetzt von Claudia Theis-Passaro, Katrin Korch, Annegret Hunke-Wormser
ISBN 978-3-95961-895-3 € [D] 45,00 · € [A] 46,30 ET 06.09.2024
Ein kulinarisches Lebenswerk
Viel mehr als ein Kochbuch: ein Food-Memoir vom Feinsten Eine kulinarische Weltreise in 150 Rezepten
Tessa Kiros ist als Foodautorin eine Legende. Mit diesem Kochbuch liefert sie die Essenz ihres kulinarischen Schaffens, ihres Werks, ihres Lebens: 150 neue Rezepte, Geschichten und Erinnerungen – an die Aromen ihrer Kindheit in Südafrika, kulinarische Entdeckungen in Mexiko, inspirierende Besuche in Thailand und Griechenland. Von »Arrosto Misto« über »Cocinita Bibil« zu »Frozen Strawberry Cake«: Diese Rezepte holen die weite Welt auf den Teller.
Ganz viel Gefühl und Tessas beste Rezepte
PR-KAMPAGNE Buchtipps und Rezeptstrecken in Publikumsmedien, Kochen- und Frauenmedien, überregionaler Tagespresse etc.
Tessa Kiros, Tochter einer Finnin und eines Zyprioten, wuchs in Südafrika auf und erkundete als junge Frau die Welt. Sie arbeitete in London, Sydney, Athen und Mexiko in renommierten Restaurants. Sie steht als Food-Autorin in einer Reihe mit Größen wie Giorgio Locatelli, Donna Hay und Nigel Slater.
ISP Isar Sales Partner GmbH · Seite 20 · Herbst 2024
Innenseiten
Marketing-Kampagne
REICHWEITENSTARKE ANZEIGEN- UND BEILAGENKAMPAGNE
über 750.000 Kontakte
Christophe Felder , geboren und aufgewachsen im Elsass, ist Sohn eines Konditor- meisters. Er schlug dieselbe Laufbahn wie sein Vater ein und ist heute einer der bekanntesten Patissiers Frankreichs. Seine Bücher erscheinen in zahlreichen Ländern und haben eine treue Fangemeinde. Sein Meisterwerk »Die hohe Schule der Patisse- rie« ist ein unverzichtbares Standardwerk für alle, die ambitioniert backen, egal ob Profi oder Hobbybäcker.
ISP Isar Sales Partner GmbH · Seite 21· Herbst 2024
SCHWERPUNKTTITEL
Hardcover
Christophe Felder Noël: Das große Buch der Weihnachts-Patisserie 90 festliche Backrezepte. Vom französischen
Meisterpatissier Christophe Felder Hardcover · 256 Seiten · WG 1455 Format 19,3 x 26,1 cm übersetzt von Franziska Weyer
ISBN 978-3-95961-941-7 € [D] 39,99 · € [A] 41,20 ET 04.10.2024
Meisterklasse im Weihnachtsbacken
Das ist die hohe Schule der Weihnachtsbäckerei Ein Muss für Felder- Fans und ambitionierte Hobbybäcker*innen Traditionelle Rezepte mit meisterlich-modernem Twist
Weihnachtlich backen kann jeder. Aber weihnacht- liche Patissierie-Kreationen zaubern? Das ist die hohe Schule des Backens. Und wer könnte diese besser lehren als der französische Meister-Patissier Christoph Felder?! Mit diesem Buch erreichen wir den Next Level der Weihnachtsbäckerei, mit klassischen Plätzchen, figürlichen Kunstwerken, tollen Torten und Schokoladen-Schaustücken. Ein Kapitel zu herzhaften Kreationen vollendet das meisterliche Buch.
€ [D] 79,00 · € [A] 81,30 ISBN 978-3-95961-603-4 Die hohe Schule der Patisserie
ISP Isar Sales Partner GmbH · Seite 22 · Herbst 2024
Innenseiten
Sarah & Jule sind zusammen SaintJohn. Sie inszenieren meis- tens leckere Geschichten, aber sie sind auch echte Freundinnen. Sie lieben altes Porzellan, warme Abende und das Meer! Und sie wissen, worauf es ankommt, auf das Beisammensein.
ISP Isar Sales Partner GmbH · Seite 23 · Herbst 2024
SCHWERPUNKTTITEL
Hardcover
Saint John Studio Winter Vom Feiern und Genießen in der kalten Jahreszeit Unsere Feste und Rezepte Hardcover mit Prägung und Leseband
224 Seiten · WG 1455 Format 19,3 x 26,1 cm
ISBN 978-3-95961-950-9 € [D] 32,99 · € [A] 34,00 ET 08.11.2024
Wenn die Tage kürzer werden ...
Die perfekte Begleitung für die kalte Jahreszeit Comfort Food und stimmungs- volle Bilder – Mood pur! Die hochwertige Ausstattung macht die winterliche Stimmung perfekt!
Sarah & Jule laden uns an ihren 300 Jahre alten großen Küchentisch ein, zum Feiern und Genießen, zum Kochen und vor allem um gemeinsame Zeit für schöne Geschichten, Erinnerungen und Gerichte zu haben. Gutes Essen und lässige Geselligkeit sind ihnen ebenso wichtig wie fabelhafte Gäste, gute Gespräche und die richtige Atmosphäre in der sich jeder Gast gut aufgehoben fühlt. Mit diesem Buch hat man alles für einen wunderbaren Winter voller Feste mit Freunden, von der richtigen Sitzordnung, über kleine und große Menüs bis hin zur gedeckten Tafel. Aber vor allem mit Rezepten, die glücklich machen, bis der Frühling wieder einzieht.
ISP Isar Sales Partner GmbH · Seite 24 · Herbst 2024
Hardcover
Regula Ysewijn The British Baking Bible 100 ikonische Rezepte mit Tradition und Geschichte Hardcover · 264 Seiten · WG 1457 Format 19,3 x 25,6 cm übersetzt von Susen Truffel-Reiff
ISBN 978-3-98951-007-4 € [D] 39,99 · € [A] 41,20 ET 06.09.2024
A very British Bakery Book
Absolut alles über Britische Backkunst! Über 100 klassische Rezepte und ihre Geschichten Ein essentielles Must-have für jeden Brit-Fan!
The British Baking Bible ist eine liebevolle Ode an die Vielfalt, Geschichte und das Erbe der britischen Back- tradition. Mit 100 klassischen Rezepten – von Safran- kuchen aus Cornwall bis Haferkuchen aus Schottland – und begleitenden Geschichten über Land, Traditionen und Legenden nimmt Regula die Leser mit auf eine köstliche Geschichts- und Backreise. Eine wunder- schön fotografierte Entdeckungstour durch die Welt der britischen Backkunst.
€ [D] 49,99 · € [A] 51,40 ISBN 978-3-95961-736-9 Die vegane Backbibel
Die Belgierin Regula Ysewijn ist Food-Autorin und Fotografin. Seit Kindertagen ist sie von der britischen Kultur begeistert. Ihr Buch »Pride and Pudding« über die Geschichte der Britische Küche erhielt den Culinary Heritage Award beim Gourmand World Book Award 2017.
ISP Isar Sales Partner GmbH · Seite 25 · Herbst 2024
Hardcover
Ren Behan Piekarnia Süße Genüsse: 80 polnische Backrezepte von Babka bis Karpatka Hardcover · 192 Seiten · WG 1457 Format 0,3 x 0,6 cm
ISBN 978-3-95961-908-0 € [D] 29,99 · € [A] 30,90 ET 04.10.2024
Back dich polnisch!
Das erste Backbuch zum Thema Kuchen, Torten, Kleingebäck und Desserts auf die polnische Art Eine wunderbare Hommage an die Backkunst Polens
Dieses wunderbar fotografierte und liebevoll ge- staltete Buch zeigt alle Facetten der süßen polnischen Backkunst: vom klassischen Käsekuchen »Sernik« oder der weltbekannten »Babka« zu Pfannkuchen, Pierogi, modernem Layer Cakes, veganem Schoko- Nuss-Kuchen und kreativem Kleingebäck wie »Eklery« (Éclairs) für die Karnevalszeit, Ostern, oder Weih- nachten: Mit diesen 80 köstlichen Backrezepten kann man sich süß und sündig durch das ganze Jahr backen.
Babka
€ [D] 27,99 · € [A] 28,80 ISBN 978-3-95961-546-4
Pierogi
€ [D] 29,99 · € [A] 30,90 ISBN 978-3-95961-850-2
Ren Behan hat polnisch-britische Wurzeln. Sie liebt es, über Märkte zu streifen, ganz besonders haben es ihr die Frühstücksmärkte in Warschau angetan. Ihre Rezepte sind ein bunter Mix aus traditionellen und neuen polnischen Gerichten.
ISP Isar Sales Partner GmbH · Seite 26 · Herbst 2024
Hardcover
Emelia Jackson Die Butter mit dem Zucker schaumig schlagen ... Die unverzichtbare Rezeptsammlung für ein ganzes Backleben Hardcover mit Folienprägung und Leseband
408 Seiten · WG 1457 Format 20,3 x 26,6 cm übersetzt von Katrin Marburger
ISBN 978-3-95961-855-7 € [D] 49,99 · € [A] 51,40 ET 09.08.2024
Die Rezepte (d)eines Backlebens!
Ein unverzichtbares Nachschlagewerk! Vom ultimativen Cookie bis zur pompösen Baklava-Torte Über 150 verführerische Rezepte
Emelia Jackson hat mit diesem lässig-coolen Back- buch ein wunderbares Nachschlagewerk für alle ge- schaffen, die es beim Backen so einfach wie möglich halten wollen. Emelia beschränkt sich in den Rezepten auf die wichtigsten Schritte und verzichtet auf alles, was das Backen unnötig kompliziert macht. Die Naschwerke reichen von Cookies über Rührküchen bis zu sahnigen Torten. Hier gibt es eine verführerische Backwelt zu entdecken!
€ [D] 39,99 · € [A] 41,20 ISBN 978-3-95961-401-6 Die hohe Kunst des Backens
€ [D] 29,99 · € [A] 30,90 ISBN 978-3-95961-732-1 Die Konditorei
Emelia Jackson wurde durch ihren Sieg bei MasterChef Back to Win 2020 bekannt. Nach Studien- abschlüssen in Psychologie, Management und Marketing baute sie sich erfolgreich eine Karriere in der Foodbranche auf –als Foodstylistin, Rezepttesterin und mit Show-Kochen.
ISP Isar Sales Partner GmbH · Seite 27 · Herbst 2024
Paperback
VINUM Weinguide Deutschland 2025 Paperback · 1080 Seiten · WG 1458 Format 13,5 x 21,5 cm
ISBN 978-3-95961-948-6 € [D] 35,00 · € [A] 36,00 ET 15.11.2024
Die gesammelte deutsche Weinelite auf über 1.000 Seiten – Weinguide und App im Bundle Die gesammelte deutsche Weinelite auf über 1.000 Seiten – Weinguide und App im Bundle! Einer der wichtigsten Begleiter für alle Wein- interessierten, die sich über die aktuellen Ent- wicklungen in der deutschen Weinszene auf dem Laufenden halten möchten. Für die 8. Ausgabe des VINUM Weinguides hat das 30-köpfige Expertenteam um die Chefredakteure Matthias F. Mangold und Harald Scholl im Laufe des Jahres über 10.000 Weine der 1.000 besten Betriebe aus allen deutschen Anbau- gebieten bewertet.
Perfekte Kombination: Weinatlas plus Full-Content kostenlose App Weinempfehlungen von den erfahrensten Weinprofis – alle Weine werden mehrfach verkoste Die besten Weine Deutschlands: Alle Adressen, Bewertungen,
Preise plus Tipps in übersichtlicher Form
ISP Isar Sales Partner GmbH · Seite 28 · Herbst 2024
Hardcover
Milena Krais Salzig & Süß Köstliche Backrezepte und DIYs für ein ganzes Jahr Hardcover mit Leseband · 192 Seiten · WG 1457 Format 19,3 x 26,1 cm
NUTZUNG DER AUTORENREICHWEITE:
ISBN 978-3-95961-943-1 € [D] 29,99 · € [A] 30,90 ET 04.10.2024
@milenakrais 109.000 Follower
Von Mangoldquiche bis Möhren- kuchen
Eine Menge süßer wie herzhafter Köstlichkeiten aus dem Ofen Außerdem: kreative DIY- Inspiration rund um den gedeckten Tisch So viel stilvolle Inspiration für das ganze Jahr
Erfolgsautorin Milena Krais präsentiert in ihrem neuen Buch eine Vielzahl neuer Backrezepte für das ganze Jahr. Besonders herzhaftes Gebäck hat es ihr an- getan – ebenso köstlich wie schön anzusehen eignet es sich perfekt für Mittag- und Abendessen oder als Mitbringsel zum Fest bei Freunden. Neben Kräuter- waffeln und Mangoldquiche darf natürlich auch Süßes aus dem Ofen nicht fehlen. Läuft auch euch bereits beim Klang von Aprikosenpie, Brown Butter Brownies und Baskischem Käsekuchen das Wasser im Mund zusammen? Fehlt nur noch jede Menge Bastel-In- spiration rund um den gedeckten Tisch und ... ach so, findet ihr ja auch im Buch.
€ [D] 29,99 · € [A] 30,90 ISBN 978-3-95961-792-5 Bienenstich & Beerentarte
Milena Krais liefert auf ihrem Instagram-Kanal täglich Inspirationen zu köstlichen Rezepten und Kreativideen für Familien. Mit ihrer Familie lebt sie in Hamburg, wo sie Freunde gerne mit feinen Kuchenexperimenten überrascht.
ISP Isar Sales Partner GmbH · Seite 29 · Herbst 2024
Hardcover
Martin Nordin, Pelle Bergström Kohl 73 köstliche Rezepte aus aller Welt Von Brokkoli bis Palmkohl Hardcover · 224 Seiten · WG 1455 Format 19,3 x 26,1 cm übersetzt von Lena Hoiß
ISBN 978-3-95961-907-3 € [D] 29,99 · € [A] 30,90 ET 04.10.2024
Kohl ist cool!
Ein neuer Geniestreich von Erfolgsautor Martin Nordin Eine Liebeserklärung voller
Voller Ballaststoffe, Vitamine, Nährstoffe und nicht zuletzt voller Geschmack: Kohl erlebt dank seiner einzigartigen Eigenschaften und seines günstigen Preises ein großes Comeback: Egal ob Wirsing, Rot- kraut, Grün-, Palm- oder Blumenkohl – Kohl ist Trend! Erfolgsautor Martin Nordin ist ebenfalls Fan und liefert hier wertvolles Basiswissen sowie 70 gleichermaßen kreative und köstliche Rezepte aus Nah und Fern, aus Nord, Süd, Ost und West.
Geschmack und Style Ein Muss für alle Fans von saisonaler und nachhaltiger Küche
Martin Nordin hat schon immer leidenschaftlich gerne gekocht und gegrillt. Dennoch entschied er sich für eine Karriere in der Werbung, bevor er als »Creative Leader« bei Ikea Food begann und so seine Leidenschaft zum Beruf machte.
ISP Isar Sales Partner GmbH · Seite 30 · Herbst 2024
Hardcover
Susann Kreihe Feine Saucen aus dem Thermomix
100 Genussrezepte von Béchamel bis Portweinjus Hardcover mit Leseband · 256 Seiten · WG 1453 Format 19,3 x 26,1 cm
ISBN 978-3-95961-905-9 € [D] 34,99 · € [A] 36,00 ET 04.10.2024
Gourmetsaucen
Das ultimative Saucenbuch für den Thermomix Ein großartiger Nachfolger zum Bestseller »Saucen« Mit über 100 ausgewählten Rezeptkreationen
Saucenbücher gibt es viele, Rezepte für den Thermo- mix ebenfalls. Doch wenn es mal etwas abseits von Pizzasugo, Pesto und Vanillesauce sein soll, wenn Gäste mit echtem Gourmetfeeling begeistert werden wollen, dann ist dieses Kochbuch genau das richtige. Die Saucen überzeugen mit ungewöhnlichen Gewürz- kombinationen, zarten Texturen und dem gewissen Etwas. Damit heben Sie jeden Gang– ob Beilage, Hauptspeise oder Dessert – auf ein Gourmet-Niveau!
€ [D] 39,99 · € [A] 41,20 ISBN 978-3-95961-613-3 Gourmetküche aus dem Thermomix
€ [D] 49,99 · € [A] 51,40 ISBN 978-3-95961-365-1 Saucen. Die Kochschule
Mit diesem Buch schließt die erfolgreiche Autorin, Bloggerin und Foodstylistin Susann Kreihe an die Bestseller »Gourmetküche aus dem Thermomix« und »Saucen. Die Kochschule« an.
ISP Isar Sales Partner GmbH · Seite 31 · Herbst 2024
Hardcover
Susann Kreihe Fine with 5 100 Gourmetrezepte aus je 5 Zutaten Hardcover · 224 Seiten · WG 1455 Format 19,3 x 26,1 cm
ISBN 978-3-95961-916-5 € [D] 29,99 · € [A] 30,90 ET 04.10.2024
Reduce to the Max!
Gourmet-Express: 100 Gerichte à 5 Zutaten in je 30 Minuten Diese Rezepte sind nicht nur schnell, sondern fein Schnell und einfach zum perfekten Teller
Keine Zeit, keine Zeit ... Beim Kochen soll es schnell und unkompliziert zugehen. Gut schmecken und toll aussehen muss es aber dennoch. Dieses Kochbuch verrät Rezepte, die Eindruck machen, aber ganz schnell zu kochen sind. Das sind geniale Kreationen wie »Gratinierten Kabeljau mit Fenchel«, »Chorizo- Steak mit geröstetem Blumenkohl« oder »Cookie- creme mit Heidelbeeren und Mandeln«. Alles auf das Wesentliche reduziert. So kochen schnelle Könner!
Susann Kreihe entwickelt seit vielen Jahren mit Leidenschaft kreative und passgenaue Rezepte. Ihre Kreationen erscheinen regelmäßig in Kochbüchern und Zeitschriften verschiedener Verlage. Neben der Arbeit als Rezeptautorin ist die gelernte Köchin und Betriebswirtin für Hotellerie und Gastronomie auch als Ghost- writerin für bekannte Spitzenköche tätig. Auf www.gerichte-werkstatt.de schreibt sie über die schönen Seiten des Lebens - Kochen und Genießen.
ISP Isar Sales Partner GmbH · Seite 32 · Herbst 2024
Innenseiten
Presse
PR-KAMPAGNE Buchtipps und Rezeptstrecken in Publikumsmedien, Kochen- und Frauenmedien, überregionaler Tagespresse etc.
Rainer Schillings ist international vielfach ausgezeichneter Food-Journalist und Buchautor. Zusammen mit seiner Tochter, der Ernährungswissenschaftlerin und Köchin Amélie Schillings, und der renommierten Illustratorin Romina Rosa gelingt es ihm meisterhaft, Wissen und Leiden- schaft, Ästhetik und Gestaltung, Recherche und Lebenslust unter einen Buchdeckel zu bringen.
ISP Isar Sales Partner GmbH · Seite 33 · Herbst 2024
SCHWERPUNKTTITEL
Hardcover
Rainer Schillings Das Wesentliche
Die 100 wichtigsten Lebensmittel aus der Natur Geschichten. Ernährungswissen. 350 Rezepte Hardcover mit Prägung und Leseband
400 Seiten · WG 1453 Format 22,8 x 29,6 cm
ISBN 978-3-95961-949-3 € [D] 60,00 · € [A] 61,70 ET 08.11.2024
Das unverzichtbare Standardwerk
Eine liebevoll gestaltete und illustrierte Reise durch die europäische Esskultur Unterhaltsam, lehrreich, amüsant, üppig, praxisnah und vor allem – bildschön! Mit detailgenauen Porträts zu jedem Lebensmittel und 500 Grundrezepten
Dies ist kein gewöhnliches Kochbuch, es ist viel- mehr ein unverzichtbarer Begleiter für alle, die ihr Wissen zum Essen und zu den 100 wichtigsten Lebensmitteln aus der Natur vertiefen möchten. Die perfekte Mischung aus Information, Emotion und Funktion. Das Autorenteam hat zusammen mit renommierten Köchen und Fachleuten detailgenaue Pflanzenporträts, ernährungswissenschaftliche Hintergründe, unbekannte Geschichten und Anekdoten sowie 350 Grundrezepte zusammengetragen. Ein gleichermaßen unterhaltsames wie lehrreiches, praxisnahes und vor allem bildschönes Buch!
Das große Buch vom Apfel
€ [D] 45,00 · € [A] 46,30 ISBN 978-3-95961-725-3
Alte Sorten
€ [D] 45,00 · € [A] 46,30 ISBN 978-3-95961-682-9
ISP Isar Sales Partner GmbH · Seite 34 · Herbst 2024
Innenseiten
Marketing Kampagne
REICHWEITENSTARKE ANZEIGEN- UND BEILAGENKAMPAGNE
über 750.000 Kontakte
Das Green Beetle ist ein vegetarisches Restaurant, das mit einem grünen Stern vom Guide Michelin ausgezeichnet wurde. Aufgebaut hat das Restaurant der Küchenchef Felix Adebahr in den letzten zwei Jahren. Nun ist er zum zweiten Mal Vater geworden und möchte sich intensiver um seine Familie kümmern. Er hat sich mit einem pop-up Restaurant im Käfer Stammhaus in die Elternzeit verabschiedet. Aber die Reise geht weiter und er wird auch zukünftig zusammen mit seinem Sous-Chef Fabian Rastorfer seine Koch- Leidenschaft in den Räumlichkeiten von Nymphenburger Porzellan dem Publikum zeigen, in denen bereits Jan Hartwig sein pop-up hatte.
ISP Isar Sales Partner GmbH · Seite 35 · Herbst 2024
SCHWERPUNKTTITEL
Hardcover
Felix Adebahr Felix Sinn & Sinnlichkeit der grünen Küche. 100 vegane und vegetarische Sternerezepte Hardcover mit Einband aus Leinenersatz, Struktur, Leseband und Folienprägung
400 Seiten · WG 1453 Format 22,8 x 29,6 cm
ISBN 978-3-95961-806-9 € [D] 55,00 · € [A] 56,60 ET 08.11.2024
Next Level vegan und vegetarisch!
So innovativ und fein ist die vegane und vegetarische Küche heut Edel, dennoch einfach, saisonal und voll Hingabe: 100 Rezepte vom Feinsten Ein bibliophiles Meisterwerk und ein Muss für ambitionierte Hobbyköch*innen
Ohne Fleisch und Fisch kulinarische Kreationen auf Sterneniveau zu zaubern, ist eine echte Heraus- forderung. Diese Kunst perfektioniert Felix Adebahr, der hier über Sinn und Sinnlichkeit der pflanzen- basierten Küche philosophiert. Dazu erklärt er die Intention hinter seinen Tellern, erzählt von seinem Weg in die grüne Küche, besucht die Produzenten und erkärt, warum das reine Produkt und die Menschen, die mit dahinterstehen, so wichtig sind.
Der perfekte Teller
€ [D] 39,99 · € [A] 41,20 ISBN 978-3-95961-614-0
Das perfekte Menü. Gang für Gang ein Hochgenuss
€ [D] 49,99 · € [A] 51,40 ISBN 978-3-95961-653-9
GRATIS Plakat ca. 35 x 82 cm
GRATIS Kochschürze
IHRE KOCHBUCH-AKTION HERBST 2024
DIE STANDARDWERKE FÜR IHRE KÜCHE UNSERE STARS
PAKET A: ca. € 1100,– PAKET B: ca. € 500,– Bitte sprechen Sie mit Ihrem Vertreter!
über 750.000 Kontakte GROSSE ANZEIGEN- UND BEILAGENKAMPAGNE
ISAR SALES PARTNER GmbH · Seite 38 · Herbst 2024
Hotline für Bestellungen
Hotline für Bestellungen im Ausland
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Auslieferung Österreich Mohr Morawa Telefon 01/68 01 45 Telefax 01/6 89 68 05 bestellung@mohrmorawa.at
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Mitterweg 16a, I-39100 Bozen Telefon 00 39/4 71 97 96 17 Telefax 00 39/4 71 97 60 63 franz.nussbaumer@frasnelli-keitsch.it
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ISAR SALES PARTNER GmbH · Seite 39 · Herbst 2024
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Reisegebiet Baden-Württemberg: PLZ: 68-75, 77-79, 88 Teile von 76, 89, 97 Andreas Pritzl
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