保持肌肤 年轻的奥秘
自古以来，貌美女子多得“肤如凝脂，面如 白玉”、“人面桃花相映红”等称赞。时 下，大多女性追求水嫩透白、紧致 Q 弹的肌 肤年轻状态，寻觅着延缓肌肤衰老的秘诀。 然而， 25 岁以后，随着年龄不断增长， 肌肤状态开始走下坡路，出现细纹、皱 纹、色斑、暗沉发黄等衰老迹象。
肌肤年轻
肌肤老化速度为何如此之快？
白皙、紧致、弹嫩、红润通常是肌肤状态好坏与否的衡量标准。 然而，体内、体外两个层面中的多种因素都会对肌肤造成伤害， 破坏其弹性、加速胶原蛋白流失、损害健康脂肪组织、产生炎 症、促进黑色素生成和沉积，导致肌肤随着年龄增长不断老化， 出现干燥、皱纹、下垂、色斑、暗沉发黄等问题。
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内在因素 是由人体内部一些难以控制的因素所产生，包括：
遗传： 研究显示， DNA 的复制和修复能力与皮肤组织细胞 的老化密切相关。当 DNA 的复制和修复能力下降时，细胞 的分裂和增殖能力也会受到影响。
胶原蛋白流失： 在人体皮肤成分中，有 70% 是由胶原蛋白 所组成，纤维状的胶原蛋白形成网状结构，提供皮肤的张 力和弹性。但随着年龄增长，胶原蛋白加速流失，导致皮 肤组织萎缩、塌陷，出现皱纹、松弛等。
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糖化危机： 糖分摄入过多，或人体内过量糖分代谢不出 去，最终会形成晚期糖化终产物，不断破坏胶原蛋白，导 致胶原纤维结构混乱纠结，表现在肌肤上就是下垂、细 纹、皱纹、暗黄色斑等。
自由基伤害： 自由基会导致机体功能退化并加速细胞衰 老，是许多体内老化过程的催化剂，包括肌肤。
情绪： 压力可诱导体内炎症的发生，包括引发肌肤炎症， 并刺激黑色素细胞分泌酪氨酸，酪氨酸在酪氨酸酶的作用 下生成黑色素，造成大量黑色素沉积形成色斑。长期的色 斑沉积导致肌肤深层变黑、暗沉发黄，且表层破损的屏障 无法抵御伤害。
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外在因素 是由一些可以被改变的环境因素和行为造成的。包括：
日晒： 可以说，阳光是肌肤的头号敌人。这是因为长期日 光紫外线 UV 辐射会引起皮肤光老化、激活皮肤黑色素细胞 中的酪氨酸酶，阳光中的 UVA 会到达真皮层破坏分解胶原 蛋白和弹力蛋白，导致黑色素氧化，后续造成肌肤皱纹、 松弛、下垂，而 UVB 会到达表皮层，诱发黑色素生成，使 黑色素沉积至细胞中，后续造成肌肤出现晒黑或晒斑。
UVA 到达真皮层
UVB 到达表皮
UVA
UVB
表皮层
表皮层
真皮层
真皮层
皮下层
皮下层
诱发黑色素生成沉积至细胞中
导致黑色素氧化
皱纹 松垮
色斑 黑色素沉积 变黑
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营养摄入不足： 蛋白质、维生素、膳食纤维等基础营养及 抗糖、抗氧化营养的摄入不足，也会加速肌肤衰老。
睡眠质量不佳： 研究表明，皮肤老化与睡眠质量呈正相 关。长期睡眠质量不佳通常会导致皮肤弹性下降、脸部纹 路明显、皮肤干燥、眼睑下垂等。
不良习惯： 长时间无保护暴露于阳光下、吸烟、饮酒、摄 入过量咖啡因、熬夜等日常不良习惯，都会造成肌肤粗 糙、加速衰老。
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表皮层
真皮层
脂肪层
抗衰之前， 先来了解一下你的皮肤
作为人体最大的器官，皮肤具有体温调节、维持水和电解 质平衡、阻止外界危险物质进入体内、保护机体免受紫外 线损伤等功能。皮肤有表皮层、真皮层、脂肪层三层，每 层都有其独特的功能。
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表皮层
表皮位于皮肤的表面，虽然薄，却很坚韧。表皮的最上层是角质 层，当角质层完整时，能够阻挡大部分的细菌、病毒和其他外界 物质进入体内。在需要更多保护的地方（如手掌、脚底等），角 质层则更厚些。 表皮基底层分布着黑素细胞，能够产生黑色素，使皮肤呈现出各 种肤色。黑色素具有吸收和散射紫外线的功能，保护皮肤不受紫 外线 UV 辐射损伤，从而保护细胞内 DNA 。然而，皮肤中过量沉 积黑色素使肤色不均匀、暗沉、发黄，经太阳一晒，很容易转化 为更顽固的色斑和晒斑，甚至导致色素增加性疾病。
角质层
表皮层
黑色素
黑色素细胞
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胶原蛋白 纤维细胞 弹力蛋白
真皮层
真皮层
真皮是皮肤的第二层，由 纤维和弹力组织 构成（主要为 胶原蛋 白、弹力蛋白和原纤维 ）。这些物质使得皮肤具有弹性和韧性。 通常来说，细纹、皱纹、下垂等肌肤老化现象都是由于真皮层胶 原组织被破坏了。此外，真皮层还有神经末梢、汗腺、皮脂腺、 毛囊和血管。
神经末梢
神经末梢 感受痛觉、触觉、 压力和温度。某些部位如指 尖和足趾有丰富的神经末 梢，因此对触觉较身体其他 部位更加敏感。
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汗腺 在受热和紧张时会分泌汗液，而汗液的蒸发有助于降低体温。
皮脂腺 分泌油脂进入毛囊，而油脂能够保持肌肤的湿度、弹性， 并可作为皮肤屏障抵抗外来物质。
身体各部位的毛发都是由 毛囊 产生的，而毛发具有调节体温、保 护皮肤免受伤害、增强皮肤的感觉功能。
真皮 血管 为皮肤供给营养并帮助调节体温。
毛囊 皮脂腺
汗腺 血管
脂肪层
脂肪层
真皮下为脂肪层，它有助于隔绝体外温度，具有缓冲和储藏能量 的作用。不同部位脂肪层厚薄不一，如眼睑的脂肪层为 1~2 毫米， 而在腹部和臀部，脂肪层有时可达十几厘米。
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你知道吗？
随着年龄的增长，表皮和真皮会变得越来越薄，皮下脂肪也会随之 变薄，而这些改变将会使肌肤容易受到外界的损伤、且难以愈合。
随着皮脂腺分泌的减少，皮肤会变得干燥、缺乏弹性。 真皮层胶原蛋白的不断流失，会导致皱纹、松弛的出现。 日晒是大多数皮肤损伤的罪魁祸首，长时间的暴露于阳光 之下会引发光老化，造成晒伤、晒黑、肤色暗黄不均匀、 色斑、皱纹等肌肤问题。 1 2 3
胶原蛋白流失
25 岁 95%
人体内胶原蛋白含 量在 25 岁左右达 到最大，随着年龄 增长，每年减少约 1.0%~1.5% ， 45 岁时 流失量约为 30%
45 岁 70%
年龄
25
45
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逆龄美肌，你说了算
养成良好生活习惯、坚持日常精致护肤，再加上针对性营 养的补充，助你轻松应对抗岁月流逝、拥有逆龄美肌。
良好生活习惯
减少甜食摄入 美国皮肤病学会数据显示，高糖食物会快速破坏胶原蛋 白、加速肌肤衰老。因此，在日常生活中要注意减少含 糖量高的食物。 做好防晒工作 日常护肤，防晒当属重中之重，因为阳光中的紫外线会 晒伤、晒黑皮肤，加速衰老。因此，在日常生活中除涂 抹防晒霜外，还可以使用帽子、太阳伞、防晒衣等物理 防晒来阻挡紫外线伤害。
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保持健康饮食 日常饮食中，除了清淡饮食、保证充足的水分摄入之 外，多吃水果和蔬菜也有助于促进身体代谢循环、保护 肌肤水嫩弹润。 良好睡眠习惯 除保持充足睡眠外，睡觉时保持仰卧睡姿，也有助于防 止皱纹的产生，这是因为，左侧卧或右侧卧会挤压面部 肌肤、导致皱纹增加。 保持心情愉悦 皮肤状态与心情好坏息息相关，情绪不稳定，通常会损 害女性的外貌。因此，日常生活中要及时调节压力，保 持愉悦心情。 护肤不能偷懒 每天的护肤非常重要，每一个步骤都不可省略，尤其是 眼霜和精华，这样才能保证肌肤有充足的养分滋养。
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针对性营养支持
胶原蛋白（肽）
胶原主要存在于皮肤真皮层，约占人体蛋白质总量的 25%- 30% ，在皮肤中更是高达 70% ，它们像骨架一样支撑整个真 皮层的结构，像 “ 堤坝 ” 一样形成网格状的水库，防止皮肤水分 流失。
胶原蛋白 （塌缩）
胶原蛋白
年轻肌肤
老化肌肤
人体的衰老过程其实就是伴随胶原的流失过程，皮肤若缺乏胶 原蛋白，胶原纤维就会被破坏，水分逐渐流失，皮肤便会失去 柔软、弹性与光泽。因此，很有必要及时补充外源性胶原来对 抗机体胶原的自然流失。
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为什么很难从食物中补充胶原蛋白？
胶原是具有独特四级结构的蛋白质，简单来讲，一级结构就是 氨基酸序列，遵循（ Gly-X-Y ） n 原则，其中 X 通常为脯氨酸 （ Pro ），构成了胶原的基础结构，之后再相继聚合成代表多 肽链的胶原α链、多肽链相互缠绕形成的三重螺旋结构，直至 达到数十万至百万分子量的胶原纤维束及胶原纤维。
三级结构：胶原蛋白分子（三重螺旋）
四级结构：胶原纤维（束）
一级二级结构：胶原蛋白肽（氨基酸序列、胶原α链）
正由于胶原的分子量如此巨大，加上特有三股螺旋结构使其性 质十分稳定，使得胶原不易被人体消化吸收，很难被人体充分 利用，这也是很难通过食用猪蹄、肉皮等富胶原食物补充胶原 的缘故。
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真正要补的其实是 — 胶原蛋白肽
胶原蛋白肽（ CP ）是由大分子胶原蛋白水解而成的小分子肽混 合物，也被称为水解的胶原蛋白或胶原蛋白水解物。
水解过程彻底松开了胶原的三股螺旋结构，使 CP 分子量一般 ＜ 10,000 道尔顿，比胶原蛋白更容易消化和吸收。因此，我们 在日常生活提到补充胶原蛋白，其实就是指补充胶原蛋白肽。
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分子量越小，吸收率越高！
胶原蛋白肽的消化吸收主要经历胃和小肠部分。动物试验和人 体研究均证明，口服胶原蛋白肽 12 小时后， 95% 以上的胶原蛋 白已被吸收利用。 另有研究表明，小肠各段对胶原蛋白肽的吸收率明显高于游离 氨基酸和胶原的吸收率，且对相分子量＜ 1,000 道尔顿的胶原 蛋白肽的吸收率最高。资料显示，分子量＜ 1,000 道尔顿的胶 原蛋白肽无需分解，即可被人体直接吸收。
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胶原蛋白三肽 GPH ：吸收“快车道”
若将胶原蛋白比作拼图，那么胶原蛋白三肽（ CTP ）便是拼图 的每一块碎片。胶原蛋白三肽是从猪皮、鱼皮等原料中提取的 胶原蛋白的最小、最稳定结构单位，由 3 个氨基酸组成，具有 Gly-X-Y 序列。 目前，现代酶解技术已能定向切割出由 Gly-Pro-Hyp 排列的三 肽序列，即 GPH 功效性序列。其中 H 代表羟脯氨酸（ Hyp ）， 由于其他蛋白质中很少含有羟脯氨酸，含有羟脯氨酸的胶原蛋 白肽段通常被认为是胶原蛋白肽中发挥抗皮肤衰老等作用功效 的主要来源。 GPH 三肽可以直接被小肠上皮细胞的寡肽转运蛋白载体以肽的 形式被快速转运和吸收，定向达到身体特定的部位，发挥其生 物活性和功效。
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胶原
由大约 3000 个 氨基酸片段连接而成
普通胶原蛋白肽（ CP ）
由大约 30 至 100 个 氨基酸片段组成
胶原蛋白三肽（ CTP ）
由三肽（ Gly-X-Y ）链 （ 3 个氨基酸）组成
然而，胶原蛋白三肽的酶解成本是普通胶原蛋白肽的 20 倍以 上，需要采用多级膜过滤，才能提高纯化精度、富集到更多功 效性序列，因此，市面富含胶原蛋白三肽原料与 GPH 功效性序 列的胶原补充剂并不多见。
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水生 vs. 陆生 谁的胶原的蛋白更好？
胶原蛋白原料有分很多种来源，像是深海鱼皮、鱼鳞或牛皮、 牛骨、猪皮等。实际上，陆生动物与水生动物的胶原蛋白氨基 酸组成基本一致，在选择来源时，更多还是从安全与功效两方 面去考虑。 一般认为，水生动物的胶原丰富且无老化风险，尤其是鳕鱼， 多生长于北大西洋的深海和近海底，既减少了人畜病毒污染， 也远离日本海域的核污染，是目前普遍认为比较理想、安全的 胶原蛋白来源。另一方面，一些拥有临床实证、并通过高度净 化的陆生动物来源胶原蛋白，虽然原料成本高，也是值得考虑 的胶原蛋白来源。
近年来，国内外已有多项临床试验研究证实，口服鱼源、牛源 等胶原蛋白肽具有 改善皮肤弹性、减少皱纹、修复皮肤屏障、 保湿、抗糖化、美白等 多种有益于皮肤健康的功效。
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科学依据
2013 年发表于《 Skin Pharmacol Physiol 》上的一项双盲对照实 验中，每天服用 2.5 克 VERISOL ® 专利胶原蛋白肽，眼部皱纹 4 周 减少 7.2% 、 8 周减少 20.1% ，停止服用后的 4 周，测试组的眼部皱 纹仍比安慰剂组降低 11.5% 。 8 周后，测试组的Ⅰ型胶原蛋白含量 增加 65% 、弹性蛋白含量增加 18% 。在 VERISOL ® 专利胶原蛋白肽 的其他实验中，测试组的橘皮组织评分平均 3 个月降低 8.4% 、 6 个 月降低 12.7% ， 24 周指甲开裂频率降低了 42% 、指甲生长速度提 高 12% ，头发厚度也增加了 1.93 ± 0.42 µm 。
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2018 年发表于《营养素》 （ Nutrients ）上的一项 12 周临床试验中，每天口服 低分子量胶原蛋白肽的受 试者面部皱纹改善程度是 安慰剂组的 10.5 倍。
2018 年发表于《营养研究》（ Nutrition Research ）的一项双 盲对照的临床试验中发现，受试者每日口服胶原蛋白肽产品 90 天后，皮肤弹性总体显著增加 40% ，胶原纤维组织改善，皮肤 结构发生积极变化。 2015 年发表于《美容皮肤病学杂志》（ Journal of Cosmetic Dermatology ）上的两项安慰剂对照临床试验中，受试者每日 口服胶原蛋白肽可显著增加皮肤水合作用，补充 4 周后，真皮胶
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原蛋白密度显著增加，这两种效果在 12 周后仍然存在，结果证 实口服补充胶原肽能有效改善皮肤老化特征。
2023 年发表于《生物科学、生物技术与生物化学》（ Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry ）上的一项双盲对照实验结果 表明，口服鱼源性胶原蛋白肽 3 个月可有效降低受试者皮肤和皮 下血管壁中 AGEs 水平，并改善胰岛素抵抗。 2023 年发表在《中国医疗美容》上的国内最新临床试验中，每 天口服含 5g 胶原蛋白肽的饮品连续 8 周，受试者皮肤光泽度提 升 27.2% ，皮肤色度降低 10.4% ，黑色素值降低 23.2% ，此外皮 肤弹性、角质层含水量和皱纹等也都得到显著改善，结果显示 口服胶原蛋白肽对面部老化具有显著的改善效果，有助于面部 年轻化。
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肌肤年轻
口服胶原蛋白肽对皮肤衰老影响的临床研究进展
受试者
干预剂
干预时长
44 名 25~63 岁受试者
5g/ 天猪胶原蛋白肽
3 个月
38 名 26~50 岁受试者
5g/ 天胶原蛋白肽口服饮品
8 周
31 名 47~87 岁受试者
5g/ 天鱼源胶原蛋白肽
3 个月
50 名 35~60 岁受试者
1g/ 天金线鱼鳞胶原蛋白肽
12 周
2.5g/ 天营养保健饮品 ( 含 2.5g 胶原蛋白肽 ) 10g/ 天胶原蛋白肽 口服营养补充剂 10g/ 天鱼源胶原蛋白肽、 猪源胶原蛋白肽
72 名 35 岁及以上健康女性
12 周
39 名 65 岁或以上住院患者
8 周
60 名 40~59 岁女性， 106 名 40~59 岁女性
8 周， 3 个月
32 名 30~48 岁的男性和女性
3g/ 天胶原蛋白肽
12 周
53 名 40~60 女性志愿者
1g/ 天低分子量鱼胶原蛋白肽
12 周
84 名受试者
1g/ 天低分子量鱼胶原蛋白肽
12 周
4g/ 天液体营养保健品 ( 含鱼胶原蛋白肽 )
120 名 21~70 岁受试者
90 天
50 名 45~60 岁女性受试者
10g/ 天巴沙鱼胶原蛋白肽
12 周
114 名 45~65 岁女性受试者
2.5g/ 天胶原蛋白肽
8 周
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结果
各组均未发现不良反应，色素斑和皮肤发红 在服用 1 个月和 3 个月后明显减 少，有助于抑制色素沉着，减轻红斑。
测试过程中未见任何皮肤不良反应，对面部皮肤老化具有显著的改善效果。
均未观察到不良事件，口服胶原蛋白肽 3 个月可有效降低受试者皮肤和皮下 血管壁中 AGEs 水平，并改善胰岛素抵抗。 可改善皮肤水分，增加角质层中神经酰胺和天然保湿因子的含量，增强皮 肤屏障功能。 明显改善了皮肤的水合作用、弹性、粗糙度和密度，受试者主观评价与检 测结果一致，产品耐受性良好。
角质层水化程度显著提高，皮肤弹性显著改善，可减少老年人皮肤脆弱性。
显著增加皮肤水合作用，真皮胶原蛋白密度显著增加，有效改善皮肤老化 特征。 显著改善皮肤水合度和弹性。 具有抗皮肤光老化功效，有效改善人体皮肤的水合性、弹性和皱纹 可改善光老化面部皮肤的皱纹、弹性、水合作用和皮肤屏障完整性。
皮肤弹性显著增加，胶原纤维组织改善，皮肤结构发生积极变化。
与安慰剂组相比，皮肤整体评分、皱纹、弹性、水合作用、光泽和紧致度 得分均有改善和提高。
眼部皱纹显著减少，皮肤 I 型胶原蛋白和弹性蛋白含量明显增加。
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弹性蛋白肽
弹性蛋白在真皮层中扮演“橡皮筋”的角色，让肌肤有伸展 和褶合的能力，其很强的伸缩性和弹性也是维系皮肤弹性的 重要原因。
皮肤中的弹力蛋白主要由成纤维细胞产生，会在 25 岁达到高峰 后开始急剧下降、退化。弹力蛋白一旦缺乏，肌肤就会加速下 垂、产生皱纹。
胶原蛋白
玻尿酸
成纤维细胞
弹性蛋白
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最近的体内和体外研究表明，弹性蛋白肽可以改善皮肤的生 物物理性质，这些肽可以促进弹性蛋白合成和成纤维细胞增 殖，降低光损伤皮肤的表皮厚度，并减轻紫外线诱导的细胞 损伤。
在这些研究中，通 常使用的是鲣鱼来 源弹性蛋白肽。
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肌肤年轻
鲣鱼心脏动脉球被认为是弹性蛋白肽的最佳来源。鲣鱼弹性 蛋白肽保留了锁链素和异锁链素两种标志性氨基酸，能够与 胶原蛋白肽发挥协同作用。同时，鲣鱼弹性蛋白肽的分子量 很小（大部分不超过 500 道尔顿），容易被人体吸收。
研究显示，鲣鱼弹性蛋白肽可以促进成纤维细胞增殖，重塑 皮肤弹性网，增强皮肤弹性。
一条鲣鱼身上仅可取出一 枚动脉球，并从中提取出约 100 毫克弹性蛋白肽，因此 鲣鱼弹性蛋白肽异常珍贵。
动脉球
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科学依据
2024 年《 Skin Res Technol 》 的一篇双盲对照临床研究报告 中，试验组每天服用 100 毫克鲣 鱼弹性蛋白肽 12 周后，皮肤平均 粗糙度、皱纹高峰值、低谷值 及最大峰谷差值、平均皱纹量及 眼皱纹量均较安慰剂组有显著改 善。同时，皮肤水分增加、黑色 素指数也有显著降低。
另一项未发表的内部临床研究显示，服用法国进口鲣鱼弹性 蛋白肽和鱼胶原蛋白肽的混合物，可以显著改善眼部皱纹情 况， 71% 的受试者在 28 天后观察到鱼尾纹的深度皱纹数量显著 减少，平均深度皱纹减少 19% 。
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关山樱花
关山樱花可谓樱花家族中的宝藏选手，不仅是被我国纳入新食 品原料的唯一樱花品种，可制成美味的盐渍樱花、樱花茶，更 因其含有咖啡酰葡萄糖苷、槲皮素糖苷等生物活性成分，可以 显著抑制 AGEs 、抗糖化，防止皮肤失去弹性，减少面部色素 沉着和发红，被誉为新晋的 AGEs “克星”。
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科学依据
2018 年发表在《国际生物医学科学杂志》（ International Journal of Biomedical Science ）的一项双盲对照实验显示， 受试者每天食用关山樱花提取物 150 毫克， 8 周后检测发现其皮 肤 AGEs 显著减少了约 7% ，面部色斑和发红区域明显减少，且与 对照组皮肤弹性降低 13% 相比，食用关山樱花的受试者皮肤弹性 维持不变。 更多研究也相继证实，樱花提取物及其活性成分可有助于恢复由 胶原蛋白和糖化成纤维细胞组成的胶原纤维网的形成，帮助抑制 AGEs 诱导的成纤维细胞（皮肤的支撑城墙）凋亡。 经研究检测，关山樱花的总黄酮含量高达 11.25% 的先天优势，不 仅有助于清除亚硝酸盐，更有研究显示黄酮类化合物可以减轻 AGEs 诱导的有害影响。另有研究显示，各种浓度的樱花多糖提 取液均能够有效地清除超氧阴离子自由基 , 且随着浓度的增大 , 其清除能力逐渐增强。
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肌肤年轻
金顶侧耳（含麦角硫因）
作为第五代抗氧化剂，麦角硫因（ EGT ）是源自真菌的宝藏 级抗氧化成分，比传统抗氧化剂表现出更强的自由基清除活 性。与一般天然抗氧化剂不同，麦角硫因有专属的转运蛋白 OCTN-1 ，可以将 EGT 直接输送进入线粒体，靶向清除自由 基，抗早衰的效率更高。 在紫外线照射的人皮肤成纤维细胞中，麦角硫因还可以清除活 性氧（ ROS ），并抑制基质金属蛋白酶（ MMP1 ）的表达，从 而防止紫外线辐射引起的皮肤衰老。另外，麦角硫因还能通过 增加 I 型胶原蛋白前体的表达，以达到提高胶原蛋白的合成。同 时，在受 UVA 辐射下， EGT 还可以有效阻止胶原蛋白的降解。
然而，人体自身不能直接合 成麦角硫因，只能通过膳食 获取，比如蘑菇或燕麦，其 中金顶侧耳是麦角硫因含量 最高的食用菌之一。
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科学依据
2022 年发表在《生物技术与微 生物学当前趋势》（ Current Trends on Biotechnology & Microbiology ）上的一项临床 研究中，受试者连续 28 天口服 金顶侧耳提取物（ EGT ）后， 面部皮肤的皱纹面积减少了约 27% ，鱼尾纹淡化明显，皮肤 水分、经皮水分流失、弹性和 抗糖化方面也均有显著改善。
2023 年发表在《美国生物医学科学与研究杂志》（ American Journal of Biomedical Science & Research ）上的一项临床 试验中，受试者连续 4 周食用 EGT 胶囊后接受皮肤健康评估，发 现 EGT 有效改善了面部毛孔粗大状况达 42% 以上，左侧面部皱纹 减少了约 22% ，紫外线斑点改善了约 18% ，减少了紫外线照射导 致的面部黑色素积累。
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肌肤年轻
维生素 C
维生素 C 是人体内含量最丰富的水溶性维生素，是维持新陈 代谢的重要物质，也是抗氧化剂之一，可减少自由基伤害。 同时，维生素 C 还具有 抗衰老、抗色素沉着、促进胶原蛋白 合成 的作用。
科学依据
2020 年发表于《中国医疗美容》 中的一篇文献指出，维生素 C 可有 效对抗衰老、减少皱纹，同时它还 能有效对抗黄褐斑、抑制色素沉 着、提亮肌肤。
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维生素 E
维生素 E 是一种重要的脂溶性抗氧化剂，在 20 世纪 60 年代 被证实为人类必需的营养素。作为抗氧化剂，维生素 E 可以 阻断与衰老有关的氧化连锁反应，帮助改善皮肤弹性、改善 记忆衰退等。
科学依据
2019 年发表于《中国临床药理学 杂志》中的一项研究指出，补充 外源性的维生素 E 有助于改善小 鼠皮肤光损伤的病理改变，减轻 胶原降解。
另有研究指出，联合使用维生素 C 与维生素 E ，两者能够 起到协同作用，有效抑制皮肤松弛、并帮助退化色斑， 从而帮助更好地对抗皮肤衰老。
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肌肤年轻
针叶樱桃
针叶樱桃原产于西印度群岛 加勒比海地区，又称西印度 樱桃。针叶樱桃含有丰富的 营养成分，包括蛋白质、膳 食纤维、维生素 C 、维生素 B 、类胡萝卜素等。
科学依据
2011 年发表于《中国食品工业》 中的一篇文献指出，针叶樱桃是 天然维 C 的最佳来源，是天然维 C 含量较高的水果之一，约为柠檬 的 35 倍、草莓的 17 倍。而维生素 C 具有较强的抗氧化、促进胶原 蛋白合成的作用，对保护肌肤年 轻十分重要。
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红藜
红藜具有较高的营养价值，含有丰富的膳食纤维、钙、铁、 锌等营养物质。因含有丰富的黄酮类成分，在 抑制糖化反 应、维持胶原蛋白结构、保持肌肤年轻方面表现优异 。
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肌肤年轻
科学依据
实验结果显示，红藜萃取物可有效抑制糖化终产物产生达 80% ，从而帮助保护胶原蛋白结构、促进胶原蛋白生成。此 外，红藜还具有抑制胶原蛋白分解、增加肌肤胶原蛋白含量的 能力。
抑制糖化反应，保护胶原蛋白结构
100
80
80%
60
40
20
0
对照组
红藜萃取物
70
抑制胶原蛋白分解，增加胶原蛋白含量
18
16.09
16
13.45
14
12
10
8
第 0 天
第 28 天
VS
第 0 天
第 28 天
实验结果显示，食用红藜 28 天后，受试者的肌肤胶原蛋白含量 增加了 19.59% ，且超音波扫描显示，肌肤胶原蛋白（黄绿色点 数）明显变多且变亮，证明其较强的抑制胶原蛋白分解、增加 胶原蛋白含量的能力。
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肌肤年轻
山竹
山竹品种繁多，约 150 多种，是热带多年生的常绿果树，通 常被认为起源于印度尼西亚岛国的苏丹和糜鹿加群岛。目 前，我国云南、广西、广东、福建等地也有种植。
山竹嫩滑清甜，鲜食味道尤佳，因含有丰 富的维生素、矿物质、氨基酸、蛋白质等 营养成分，被誉为“热带果后”。
科学依据
2010 年发表于《医学综述》中的一篇文献指出，山竹具有良 好的抗氧化能力，能有效清除人体内过多的自由基，帮助抵抗 衰老。 2015 年发表于 J Clin Biochem Nutr 中的一篇文献指出，山竹 有助于降低血液中糖化终产物的浓度，并以此达到保护胶原蛋 白结构、保护肌肤弹性的目的。
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重瓣红玫瑰
玫瑰原产于我国，具有悠久的栽培历史，而我国食用鲜花 的历史也比较悠久，在唐朝时就较为盛行。唐代杨贵妃令 六宫粉黛失色的秘诀就是她在沐浴的华清池内常年浸泡着 玫瑰花。
重瓣红玫瑰富含蛋白质、维生素、单宁、胡萝卜素、氨基酸 等营养成分。基于其丰富的营养，我国卫生部于 2010 年颁 布相关法规将其纳入食品行列。
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肌肤年轻
科学依据
2004 年发表于《南开大学学报》 中的一篇文献指出，玫瑰能帮助及 时有效地清除机体产生的过量自由 基，维持体内正常生理状态及新陈 代谢活动，起到延缓衰老的作用。
2020 年发表于《天然产物研究 与开发》中的一篇文献指出，重 瓣红玫瑰具有显著的抑制酪氨酸 酶活性的能力，从而帮助肌肤抑 制黑色素生成、阻止色素沉着， 证实了其美白潜力。
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覆盆莓
覆盆莓即覆盆子，又名树莓，是一种野生小果，口感香甜，是 既有高营养又具备药理作用的“药食同源”的水果。
覆盆子营养丰富，是世界公认的第三代黄金水果，具有抗衰 老、抗氧化、保护心血管等药理作用。
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肌肤年轻
科学依据
2012 年发表于《中国实用医药》 中的一项对比实验指出，受试组在 连续食用覆盆子提取物 30 天后， 黄褐斑面积减小、颜色变淡且未产 生新的黄褐斑，证明了其祛黄褐斑 的作用。
2017 年发表于《山东化工》 中的一篇文献指出，覆盆子 含有大量花青素，可以帮助 及时清除体内堆积的自由 基，具有保护肌肤年轻、守 护人体健康的功效。
76
雨生红球藻（虾青素）
雨生红球藻是一种淡水单细胞绿藻，拥有较高的营养价值与 药用价值，于 2010 年被我国批准为新资源食品。
雨生红球藻是公认的自然界中 天然虾青素 的最好生物来源， 而虾青素具有抗氧化、抗衰老、预防心血管疾病等作用。
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肌肤年轻
科学依据
2018 年发表于《中药药理与 临床》中的一项研究指出，因 含有丰富的虾青素，雨生红球 藻具有较好的抗氧化活性。此 外，雨生红球藻还能够通过减 少黑色素生成、促进胶原蛋白 生成等方式守护肌肤年轻。
2019 年发表于《中国野生植 物资源》中的一篇文献指出， 雨生红球藻含有丰富的虾青 素，而虾青素的抗氧化活性使 其成为光的高效保护剂，阻止 肌肤老化。
78
绿茶
我国已有长达 4700 多年的饮茶史，而绿茶是我国主要的未 发酵的茶类之一，经杀青、揉捻、干燥等工艺加工而成。
绿茶中含有丰富的营养物质，其中多酚类物质茶多酚占茶叶 干重的 22%~30% ，主要由儿茶素、黄酮类、酚酸类、花色 素四大类物质组成。基于上述有效成分，绿茶在抗衰老、杀 菌、消炎等方面均有特殊效果。
79
肌肤年轻
科学依据
2002 年发表于《国外医学皮 肤性病学分册》中的一篇文献 指出，绿茶提取物能够抑制紫 外线产生的氧化压力，保护肌 肤免受氧化损伤。
2008 年发表于《中国中西医 结合皮肤性病学杂志》中的一 篇文献指出，绿茶中的茶多酚 可以通过改善体内的氧化状态 达到延缓衰老的目的。此外， 绿茶多酚可有效吸收紫外线、 抑制黑素细胞活化与色素产 生，对肌肤美白作用明显。
80
法国香瓜
法国农夫发现有种神奇的香瓜—— Clipper 香瓜，与普通香 瓜相比具有神奇保鲜能力，即使室温保存 23 天也能光润如 初，保鲜不易腐烂。 Clipper 香瓜富含三种以独特比例存在的 SOD 超氧化物歧化 酶，能安全且有效提升体内 SOD 含量与活性，并作用于黑 色素形成过程，减少皮肤中黑色素沉淀、对抗光老化、减少 紫外线损伤，使肌肤透亮白皙。
81
肌肤年轻
科学依据
2015 年发表于《 Nutrition 》 的一篇人体皮肤细胞培养实验 指出，法国 Clipper 香瓜可以 提升人体自身的抗氧化防御系 统，结果显示抗氧化物质的表 达均增加，包括 SOD 超氧化物 歧化酶增加 63% ， GPx 谷胱甘 肽过氧化物酶增加 39% ， CAT 过氧化氢酶增加 13% 。
2018 年发表于《 Nutrients 》的一篇对照实验指出，经 4 天紫外 辐射剂量处理且每日更新培养物，香瓜提取物组有效抵御紫外线 光损伤，相比对照组晒伤细胞数量减少 72% 。以及连续内服香瓜 提取物 30 天后，在 UV 照射下的最小红斑量与空白对照组相比提 高 16% 。
82
油橄榄
富含橄榄多酚、橄榄苦苷和不饱和脂肪酸，具有强抗氧化能 力，能有效清除自由基、抵御老化、抑制酪氨酸酶活性、减 少黑色素形成，是功效显著的美白原料。
83
肌肤年轻
科学依据
2010 年发表于《 Phytother Res. 》 的一篇动物实验指出，橄榄萃取物 对紫外线诱导皮肤损伤的预防机制 是通过抑制角质层细胞的降解，以 及抑制紫外线辐射导致的活性氧增 加来保护肌肤。结果显示，橄榄萃 取物可有效减少黑色素生成、黑色 素区块明显下降 36% 。 2022 年发表于《食品工业科技》 的一篇文章指出，橄榄提苦苷可 与酪氨酸酶结合，使最大酶促反应 速率降低从而抑制酪氨酸酶的活 性。 200 微摩尔 / 升的橄榄苦苷对 B16 细胞酪氨酸酶活性的抑制率为 33.41% ± 3.74% ，进而达到美白的 功效。
84
红石榴
被誉为“养颜排毒圣果”，富含石榴多酚、花青素及丰富的 维生素 C 。有研究显示，石榴能降低氧化伤害，同时能抑制 酪氨酸酶活性、减少黑色素生成、促进胶原蛋白生成和让肌 肤保持水嫩弹性、均匀透亮。
85
肌肤年轻
科学依据
2015 年发表于《 Int J Mol Sci. 》中的一篇文献指出，石榴广泛应 用于肌肤美白的作用机制是抑制黑色素细胞中的酪氨酸酶，从而 减少黑色素细胞增殖和黑色素合成。实验结果显示，石榴浓缩粉 可减少 66.8% 的黑色素生成。 2015 年发表于《 J Agric Food Chem. 》中的一项实验研究表 明，过往体外研究指出石榴提取物可抑制 AGE 的形成。在本实验 结果显示，红石榴提取物能有效降低 13.9% 血清 AGEs 水平。
86
香瓜油橄榄石榴复方
近期研究进一步发现，香瓜、油橄榄和红石榴 3 种原料复配具 有更强的抗氧化活性，对黑色素生成相关基因具有明显的抑制 作用，降低黑色素细胞中黑色素的生成量。
科学依据
2023 年在台湾嘉南药理大学 进行的一项临床对照试验中， 试验组每天服用 2 片香瓜油橄 榄石榴复方压片糖果， 8 周皮 肤就有明显美白改善， 12 周后 整体肤色明亮度（ ITA˚ 值） 提升 12.1% 、皮肤白皙度（ L*
美白
值）增加 2.1% ，超过 90% 受试者表示实测美白有效。同时，试验 组在皮肤色斑、抗氧化力、皱纹、泛红等方面都有所改善。
87
肌肤年轻
88
刺梨
刺梨又名送春归，主要出现在温带及亚热带地带，在我国则主 要生长于云、贵、川等西部山区，具有较高的营养价值。
刺梨的营养价值很高，含有丰富的维生素 C 。此外，刺梨中还 含有黄酮类化合物、刺梨多糖、超氧化物歧化酶等营养成分， 对健康十分有益。
89
肌肤年轻
科学依据
2008 年发表于《营养学报》中的一项研究指出，刺梨的功能 性活性成分刺梨多糖能有效清除受试体体内的自由基、降低氧 化伤害。 2018 年发表于《世界最新医学信息文摘》中的一篇文献指 出，刺梨的抗氧化作用能使黑色素代谢的中间产物形成还原性 的无色素物质而使黑色素减少，从而帮助抑制色素沉着、改善 黄褐斑问题。
2020 年发表于《食品研究与 开发》中的一项研究指出，刺 梨能通过抑制氧化损伤延缓肌 肤衰老，帮助增加皮肤水分含 量，有效改善皮肤干燥、松 弛、粗糙等衰老状况。
90
沙棘
沙棘耐旱、耐盐碱、耐瘠薄，具有十分优异的生态效益。 为此，我国新疆地区由于特殊的气候环境和地貌特征，栽 培了大面积的沙棘以改善当地的生态环境。
沙棘富含维生素 C 、维生素 E 、类胡萝卜素、矿物质、氨基 酸、黄酮类化合物等多种营养成分，其中维生素 C 含量较 高，具有极高的医用价值。
科学依据
2001 年发表于《白求恩医科大学学报》中的一项研究指出， 沙棘提取物具有很强的抗氧化活性，能帮助抵抗自由基侵害 并以此达到延缓衰老的目的。 2020 年发表于《食品工业科技》中的一项对比实验指出，沙 棘多糖能有效缓解和改善衰老，而这一作用通常是通过抗氧 化实现的。
91
肌肤年轻
血橙
血橙主要分布在我国四川、广东、 广西、湖南等地，因果肉呈红色血 丝或血斑而得名。其中果肉的红色 是花青素与糖结合形成的苷类化合 物（花色苷）所致。
血橙中含有丰富的维生素 C 、花青素、黄酮类化合物、矿物 质等营养物质，具有较高的营养价值。其中花色苷在抗氧 化、抗衰老方面具有十分重要的意义。
科学依据
2016 年发表于《辽宁大学学报》 中的一篇文献指出，花色苷是良 好的天然自由基清除剂，能帮助 有效抵御自由基伤害，保护细胞 活力、减少细胞凋亡，从而达到 抵抗衰老的目的。
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神经酰胺
神经酰胺广泛存在于肌肤中，特别是角质层中，含量约占 脂质总量的 50% ，具有 维持皮肤屏障、锁水保湿、抗衰 老、美白 等作用。已知含有丰富神经酰胺的植物来源有小 麦、米、大豆等。
那么，神经酰胺究竟是什么？ 我们的皮肤外面有一层屏障， 即角质层。它就像一道城墙， 守护着里面的细胞。城墙里 有“砖”—角质细胞，和垒 砖的“水泥”—角质细胞间 隙中的脂质，脂质里面有神经 酰胺、胆固醇、脂肪酸，还有 维生素 E 和 D 。
皮肤表面脂质
角质细胞
细胞间脂质
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肌肤年轻
正因为这道墙的存在，外面的东西进不到皮肤里，皮肤里的 东西也出不去。然而，当皮肤缺少神经酰胺时，就像在垒墙 时忘记了抹水泥，城墙上的砖就会一块块倒下，很多皮肤问 题如敏感、干燥、粗糙、皱纹等就会接踵而至。
健康肌肤与缺乏神经酰胺肌肤的区别
健康肌肤
缺乏神经酰胺肌肤
细菌 病毒
细菌 病毒
过敏性 刺激
过敏性 刺激
水分 神经酰胺不足 水分
富含神经酰胺
锁水能力优秀 外部刺激难以入侵
水分易流失 外界刺激轻易入侵
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科学依据
2015 年完成一项实验，监测 30 名健康女性食用 350 毫克小麦浓 缩液（含植物神经酰胺）前后肌肤的水润度。结果表明，连续食 用 12 周后肌肤水润度增加 40%*
肌肤水润度
脸部 腿部
50 40 30 20 10 0
周期
0
45
90
促进肌肤保湿
一项食用小麦浓缩液（含植 物神经酰胺）改善真皮密度 & 厚度的实验结果指出，连续 食用 12 周后皮肤真皮密度增加 48% ，厚度增加 3.55% 。 *
第 0 周 第 12 周
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肌肤年轻
食用前
食用后
2016 年完成一项研究， 10 名健康女性食用 350 毫克小麦浓缩液 （含植物神经酰胺）或安慰剂评估皱纹严重程度。结果显示，连 续食用 350 毫克小麦浓缩液（含植物神经酰胺） 12 周后测试者皱 纹深度减少 15.9% ，连续 24 周后皱纹平均深度减少了 22.3% 。 *
前
后
2017 年完成一项测试——自我评价小麦浓缩液（含植物神经酰 胺）对肌肤外观的影响。结果表明， 8 周后测试者的皮肤粗糙程 度、光泽度明显改善， 12 周后约 90% 测试者自评肤色均匀性与光 泽度有所提升。 *
* 文章尚未正式发表，参考来源：供应商内部资料
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2019 年发表于《日用化学工业》中 的一篇文献指出，摄入神经酰胺能 够显著增加皮肤含水量，改善肌肤 干燥状态，增强皮肤屏障功能。
2019 年发表于《中国化妆品》 中的一篇文献指出，神经酰胺能 增加表皮角质厚度、增强肌肤屏 障功能，提高皮肤持水能力、增 强皮肤弹性，延缓皮肤衰老。
97
肌肤年轻
透明质酸（玻尿酸）
透明质酸，又名玻尿酸，是人体 皮肤表皮和真皮的主要组成成分之 一，其具有肌肤保水作用，是天然 保湿因子物质，也是国际上公认的 最好保湿剂。其具有超强的吸水能 力，可吸收自身体积 1000 倍的水。 产品中通常是透明质酸钠的形式。
98
科学依据
2016 年发表于《实用皮肤病杂 志》的一项实验结果表明，受 试者使用透明质酸 28 天后肌肤 水分增加 21% ，对肌肤即刻滋 润度和改善程度的满意度高达 99.5% 。
1998 年、 2001 年发表于《 New Food Ind 》和《 J New Rem & Clin 》的两项研究指出，透明质酸通过口服经消化吸收，增 加体内透明质酸合成，从而提高皮肤的保水性、弹性，减少皱 纹，且口服安全性高。
99
肌肤年轻
银耳多糖
银耳在我国广泛种植，含有蛋白 质、脂肪、氨基酸、矿物质等成 分，具有较高的营养价值。
银耳富含天然胶质，长期食用有助润肤，并有祛除面部黄褐 斑、雀斑的功效。银耳多糖是银耳中的主要活性成分，在润 肤、护肤、抗衰老方面有不俗的表现。
科学依据
2004 年发表于《第二军医大学学报》中的一项对比实验指出， 受试组在摄入银耳多糖一段时间后，肌肤弹性有所恢复，同时， 银耳多糖还能够通过抗氧化达到降低老化指标的目的。 2020 年发表于《当代化工研究》中的一项研究指出，银耳多 糖能够强化皮肤屏障、牢牢锁住水分子，从而帮助改善皮肤干 燥、敏感和受损肌肤。
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一护二养， 直面肌肤衰老。
衰老虽然无法避免 但是我们可以通过一些方法 让这个过程变得非常缓慢 每天防晒、科学护肤 保持良好生活习惯 并辅以胶原蛋白抗糖化、抗氧化等营养的支持 你会发现 岁月真的可以不留痕迹
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